Blogi
Vilma
 
Ketola
Heippa! Täällä kirjoittelee juuri lukionsa päättänyt 19-vuotias euralainen. Vapaa-aikani kuluu suurimmaksi osaksi leivonnan ja ruuanlaiton parissa. Tykkään yhdistellä erilaisia makuja ja kokeilla uusia reseptejä. Blogiini jaan herkullisia ja varmasti hyväksi todettuja reseptejä ja vinkkejä leivontaan liittyen. Maukkaita lukuhetkiä!
16.1.2021 13.12

Herkkuja Vilman tapaan: Marianne-suklaakakku mehevällä browniepohjalla

Perinteinen brownie on ihana jälkiruoka ihan pelkästäänkin, mutta tällä kertaa päätin käyttää sitä suklaisen kakun pohjana.

Ma­ri­an­ne-suk­laa­ka­kus­sa on hie­man juus­to­kak­ku­mai­nen koos­tu­mus. Lii­vat­teen ti­lal­la hyy­dyt­tä­jä­nä toi­mii täl­lä ker­taa mai­to­suk­laa. Pie­net ma­ri­an­ne­rou­heen pa­la­set luo­vat iha­nia sat­tu­mia suk­laa­täyt­teen jouk­koon!

Marianne-suklaakakussa on hieman juustokakkumainen koostumus. Liivatteen tilalla hyydyttäjänä toimii tällä kertaa maitosuklaa.

Marianne-suklaakakussa on hieman juustokakkumainen koostumus. Liivatteen tilalla hyydyttäjänä toimii tällä kertaa maitosuklaa.

Vilma Ketola

Brow­nie­poh­ja:

100 g mai­to­suk­laa­ta (tai ta­lous­suk­laa­ta)

100 g voi­ta

2 dl so­ke­ria

2 ka­nan­mu­naa

2 dl veh­nä­jau­ho­ja

1 tl lei­vin­jau­het­ta

1 tl va­nil­ja­so­ke­ria

Ma­ri­an­ne-suk­laa­täy­te:

100 g mai­to­suk­laa­ta

1 prk (200 g) va­nil­ja­tuo­re­juus­toa

3 dl vis­pi­ker­maa

1 tl va­nil­ja-aro­mia

noin 100 g ma­ri­an­ne­rou­het­ta

1) Val­mis­ta brow­nie­poh­ja. Su­la­ta voi ja suk­laa mik­ros­sa tai ve­si­hau­tees­sa. Li­sää suk­laa-voi­su­lan jouk­koon so­ke­ri ja se­koi­ta ta­sai­sek­si. Se­koi­ta vis­pi­läl­lä jouk­koon ka­nan­mu­nat ja se­koi­ta hy­vin. Li­sää kui­vat ai­neet ja kään­te­le ta­sai­sek­si. Kaa­da tai­ki­na lei­vin­pa­pe­ril­la vuo­rat­tuun pyö­re­ään ir­to­poh­ja­vuo­kaan (hal­kai­si­ja noin 24cm). Pais­ta 175 as­tei­ses­sa uu­nis­sa 20-25 min tai kun­nes poh­jan reu­nat tun­tu­vat so­pi­van kyp­säl­tä. Poh­ja saa jää­dä kes­kel­tä hie­man tah­me­ak­si. Jääh­dy­tä poh­ja hy­vin.

2) Val­mis­ta ma­ri­an­ne-suk­laa­täy­te. Su­la­ta suk­laa ja an­na sen hie­man jääh­tyä. Se­koi­ta su­la­tet­tu suk­laa, va­nil­ja-aro­mi ja va­nil­ja­tuo­re­juus­to kes­ke­nään. Vaah­doi­ta ker­ma kuoh­ke­ak­si vaah­dok­si ja kään­te­le va­ro­vas­ti tuo­re­juus­to-suk­laa­se­ok­seen. Li­sää täyt­tee­seen vie­lä ma­ri­an­ne­rou­he.

3) Ko­koa kak­ku. Leik­kaa ir­to­poh­ja­vuo­an poh­jal­le kak­ku­pah­vis­ta so­pi­va poh­ja. Siir­rä brow­nie­poh­ja kak­ku­pah­vin pääl­le. Le­vi­tä ma­ri­an­ne-suk­laa­täy­te ta­sai­sek­si poh­jan pääl­le. Siir­rä kak­ku jää­kaap­piin jäh­met­ty­mään vä­hin­tään kol­mek­si tun­nik­si. Ko­ris­te­le ha­lu­a­mal­la­si ta­val­la ja nau­ti! It­se käy­tin ko­ris­te­luun täl­lä­ker­taa vaah­do­tet­tua ker­maa sekä ma­ri­an­ne­rou­het­ta.

-Vil­ma

Näköislehti

Menovinkit

Pe 17.5. Ikäihmisten olohuone

klo 13–15 Kaut­tu­an Nuok­ka­ril­la (Maa­sil­lan­tie 2, Eu­ra). Ma­ta­lan kyn­nyk­sen koh­taa­mis­paik­ka. Järj. Eu­ran van­hus­neu­vos­to.

La 18.5. Retki Koskeljärvelle Uhrattuun

Läh­tö Eu­ran to­ril­ta klo 13.20 kimp­pa­kyy­dein. Uh­ra­tus­sa jär­ven luon­non ja his­to­ri­an tun­te­va luon­to­har­ras­ta­ja op­paa­na. Järj. Eu­ran Sy­dä­nyh­dis­tys ry.

La 18.5. Opastuskierros Ruukinpuistossa

klo 12–13 Kaut­tu­an Ruu­kin­puis­tos­sa. Kier­ros al­kaa Ruu­kin sy­dä­men edes­tä (Se­pän­tie 4, Eu­ra). Järj. Eu­ran kult­tuu­ri­pal­ve­lut.

La 18.5. Harkun musiikkikoulun konsertti

klo 14 Eu­ran yh­teis­kou­lun au­di­to­ri­os­sa (Sa­vi­kon­tie 11, Eu­ra). Esiin­ty­mäs­sä pu­hal­li­nor­kes­te­ri, har­mo­nik­ka­yh­tye, ki­ta­ra­yh­tye, sak­so­fo­niyh­tye ja viu­lu­yh­tye. Järj. Eu­ran kun­ta.

La 18.5. Museo­myl­ly­ta­pahtuma

klo 14–18 Kor­ven Ali­sel­la myl­lyl­lä (Kor­ven­tie 89, Sä­ky­lä). Mu­se­o­myl­ly käyn­nis­te­tään mää­rä­a­join, Re­kon ai­tas­sa tai­de­näyt­te­ly, piha-alu­eel­la kun­nos­tet­tu van­ha ve­to­ko­ne ja van­ho­ja trak­to­rei­ta, ko­tie­läi­miä, kah­vi­la, mu­siik­kia yms. Kan­sal­lis­pu­ku­jen tuu­le­tus. Järj. Sä­ky­lä-Seu­ra ry ja Sä­ky­län kun­ta.

Su 19.5. Kaatuneitten muistopäivän vietto

klo 10 Ju­ma­lan­pal­ve­lus Köy­li­ön kir­kos­sa, sep­pel­par­ti­oi­den lä­he­tys. Jär­jes­tö­jen lip­pu­lin­na kun­ni­oit­taa läs­nä­o­lol­laan sep­pe­leen­las­kua Köy­li­ön san­ka­ri­hau­dal­le. Ju­ma­lan­pal­ve­luk­sen jäl­keen kah­vi­tar­joi­lu Köy­li­ön seu­ra­kun­ta­ta­lol­la (Köy­li­ön­tie 4, Sä­ky­lä). Järj. Sä­ky­län kun­ta, Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­ta, Sä­ky­län So­ta­ve­te­raa­nit ry ja Köy­li­ön So­ta­ve­te­raa­nit ry.

Su 19.5. Kirppistapahtuma Kirppiskuhinat

klo 11–17 koko Sä­ky­län alu­eel­la. Il­moit­tau­tu­mi­nen myy­jäk­si 5.5. men­nes­sä 0443775276.

Ma 20.5. SPR kohtaamispaikka Kaveriköökki

klo 14–16 Ka­ve­ri­köök­ki ko­koon­tuu Pih­la­van laa­vul­la ul­koi­lun, mak­ka­ran pais­ton ja pe­laa­mi­sen mer­keis­sä (Leh­muun­tie 35, Sä­ky­lä). Järj. Suo­men Pu­nai­nen Ris­ti, Sä­ky­län osas­to.

Ma 20.5. Ikääntyvien liikuntapäivä

klo 15 Yt­ti­län Ot­tas­sa (Yt­ti­län Ot­tan tie 80, Sä­ky­lä). Koko Sä­ky­län alu­een ikään­ty­väl­le vä­el­le. Tie­dus­te­lut ja il­moit­tau­tu­mi­set pe 17.5. ku­lu­es­sa. Järj. Sä­ky­län Ikään­ty­vien neu­vos­to ja Huo­vin­ret­ki ry.

Ti 21.5. Lukukoira Pippuri pääkirjastolla

klo 17–18 Ken­nel­lii­ton hy­väk­sy­mä lu­ku­koi­ra Pip­pu­ri ta­vat­ta­vis­sa Eu­ran pää­kir­jas­tol­la (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33, Eu­ra). Mu­kaan mah­tuu nel­jä lu­ki­jaa. Va­raa 15 min lu­ku­ai­ka kir­jas­tos­ta. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Instagram

Menovinkit

Pe 17.5. Ikäihmisten olohuone

klo 13–15 Kaut­tu­an Nuok­ka­ril­la (Maa­sil­lan­tie 2, Eu­ra). Ma­ta­lan kyn­nyk­sen koh­taa­mis­paik­ka. Järj. Eu­ran van­hus­neu­vos­to.

La 18.5. Retki Koskeljärvelle Uhrattuun

Läh­tö Eu­ran to­ril­ta klo 13.20 kimp­pa­kyy­dein. Uh­ra­tus­sa jär­ven luon­non ja his­to­ri­an tun­te­va luon­to­har­ras­ta­ja op­paa­na. Järj. Eu­ran Sy­dä­nyh­dis­tys ry.

La 18.5. Opastuskierros Ruukinpuistossa

klo 12–13 Kaut­tu­an Ruu­kin­puis­tos­sa. Kier­ros al­kaa Ruu­kin sy­dä­men edes­tä (Se­pän­tie 4, Eu­ra). Järj. Eu­ran kult­tuu­ri­pal­ve­lut.

La 18.5. Harkun musiikkikoulun konsertti

klo 14 Eu­ran yh­teis­kou­lun au­di­to­ri­os­sa (Sa­vi­kon­tie 11, Eu­ra). Esiin­ty­mäs­sä pu­hal­li­nor­kes­te­ri, har­mo­nik­ka­yh­tye, ki­ta­ra­yh­tye, sak­so­fo­niyh­tye ja viu­lu­yh­tye. Järj. Eu­ran kun­ta.

La 18.5. Museo­myl­ly­ta­pahtuma

klo 14–18 Kor­ven Ali­sel­la myl­lyl­lä (Kor­ven­tie 89, Sä­ky­lä). Mu­se­o­myl­ly käyn­nis­te­tään mää­rä­a­join, Re­kon ai­tas­sa tai­de­näyt­te­ly, piha-alu­eel­la kun­nos­tet­tu van­ha ve­to­ko­ne ja van­ho­ja trak­to­rei­ta, ko­tie­läi­miä, kah­vi­la, mu­siik­kia yms. Kan­sal­lis­pu­ku­jen tuu­le­tus. Järj. Sä­ky­lä-Seu­ra ry ja Sä­ky­län kun­ta.

Su 19.5. Kaatuneitten muistopäivän vietto

klo 10 Ju­ma­lan­pal­ve­lus Köy­li­ön kir­kos­sa, sep­pel­par­ti­oi­den lä­he­tys. Jär­jes­tö­jen lip­pu­lin­na kun­ni­oit­taa läs­nä­o­lol­laan sep­pe­leen­las­kua Köy­li­ön san­ka­ri­hau­dal­le. Ju­ma­lan­pal­ve­luk­sen jäl­keen kah­vi­tar­joi­lu Köy­li­ön seu­ra­kun­ta­ta­lol­la (Köy­li­ön­tie 4, Sä­ky­lä). Järj. Sä­ky­län kun­ta, Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­ta, Sä­ky­län So­ta­ve­te­raa­nit ry ja Köy­li­ön So­ta­ve­te­raa­nit ry.

Su 19.5. Kirppistapahtuma Kirppiskuhinat

klo 11–17 koko Sä­ky­län alu­eel­la. Il­moit­tau­tu­mi­nen myy­jäk­si 5.5. men­nes­sä 0443775276.

Ma 20.5. SPR kohtaamispaikka Kaveriköökki

klo 14–16 Ka­ve­ri­köök­ki ko­koon­tuu Pih­la­van laa­vul­la ul­koi­lun, mak­ka­ran pais­ton ja pe­laa­mi­sen mer­keis­sä (Leh­muun­tie 35, Sä­ky­lä). Järj. Suo­men Pu­nai­nen Ris­ti, Sä­ky­län osas­to.

Ma 20.5. Ikääntyvien liikuntapäivä

klo 15 Yt­ti­län Ot­tas­sa (Yt­ti­län Ot­tan tie 80, Sä­ky­lä). Koko Sä­ky­län alu­een ikään­ty­väl­le vä­el­le. Tie­dus­te­lut ja il­moit­tau­tu­mi­set pe 17.5. ku­lu­es­sa. Järj. Sä­ky­län Ikään­ty­vien neu­vos­to ja Huo­vin­ret­ki ry.

Ti 21.5. Lukukoira Pippuri pääkirjastolla

klo 17–18 Ken­nel­lii­ton hy­väk­sy­mä lu­ku­koi­ra Pip­pu­ri ta­vat­ta­vis­sa Eu­ran pää­kir­jas­tol­la (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33, Eu­ra). Mu­kaan mah­tuu nel­jä lu­ki­jaa. Va­raa 15 min lu­ku­ai­ka kir­jas­tos­ta. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Instagram