Blogi
Eija
 
Setänen
Olen euralainen ruokabloggaaja, ja perustin Kanapeet-blogini kolme vuotta sitten, kun lapset lensivät pesästä ja elämään jäi tilaa uusille harrastuksille. Olen aina kerännyt reseptejä, ja blogin pitikin olla vain oma reseptikirja, kunnes huomasin, että se kiinnostaa muitakin. Mottoni on, että herkullista saa helposti, ja tavoitteenani on tarjota ruoka-ohjeita, joilla voi helposti välttää valmisruoat lähikaupan aineksilla.
16.4.2016 13.20

Laiskan leipurin leipiä

Täytyy myöntää, etten ole mikään kovin innokas leivän leipuri. Leipominen jää turhan usein aikomisen asteelle. On mulla silti kaksi lempireseptiä, joiden mukaan tulee silloin tällöin leivottua. Mikään ei voita vastaleivotun leivän tuoksua, vaikka näistä toinen olisi syytä jättää rauhaan muutamaksi päiväksi ennen syöntiä, toinen sopii popsia vaikka heti jäähdyttyään.

Iki-iha­naan saa­ris­to­lais­lei­pään sain vin­kin työ­ka­ve­ril­ta­ni, joka oli saa­nut ano­pil­taan mais­taa ome­na­me­huun teh­tyä saa­ris­to­lais­lei­pää, ja to­te­si sen ol­leen to­del­la her­kul­lis­ta. Jos et omis­ta lei­pä­vuo­kia, os­ta suo­ra­kai­teen mal­li­sia fo­li­o­vuo­kia, niil­lä pär­jää mai­ni­os­ti. Tai­ki­naa se­koi­tel­laan puu­haa­ru­kal­la, jo­ten sitä ei siis vai­va­ta, ei­kä sii­hen tar­vit­se mis­sään vai­hees­sa kä­sin kos­kea. Siis­tiä ja help­poa lei­po­mis­ta! Ai­em­min blog­gaa­ma­ni lo­hi­le­vi­te so­pii mai­ni­os­ti saa­ris­to­lais­lei­vän pääl­le, mut­ta si­pai­su voi­ta­kin lei­vän pääl­lä riit­tää.

Hel­pon pa­ta­lei­vän oh­je on ran­tau­tu­nut ul­ko­lai­sis­ta ruo­kab­lo­geis­ta tän­ne suo­ma­lai­siin ruo­kab­lo­gei­hin. Tar­vit­set pyö­re­än tai soi­ke­an uu­ni­pa­dan, jo­hon tämä her­kul­li­nen lei­pä teh­dään. Ra­pe­a­kuo­ri­sen vai­vaa­mat­to­man veh­nä­lei­vän voi teh­dä ihan re­sep­tin mu­kaan sel­lai­se­naan tai maus­taa ha­lu­a­mal­laan ta­val­la, esim. suo­la­ki­teil­lä tai yr­teil­lä. Jos sul­la on jää­nyt soi­kea pu­na­sa­vi­nen ret­rou­u­ni­pa­ta kaa­pin pe­ru­koil­le pö­lyt­ty­mään, nyt on ai­ka kai­vaa se siel­tä hyö­ty­käyt­töön!

Saaris­to­lais­leipä

4 kpl

1, 3 l ome­na­tuo­re­me­hua

100 g hii­vaa

4 dl sii­rap­pia

4 dl kal­ja­mal­tai­ta

4 dl ruis­jau­ho­ja

4 dl kau­ra­le­sei­tä

2 rkl suo­laa

14 dl veh­nä­jau­ho­ja

Voi­te­luun:

2/3 vet­tä, 1/3 sii­rap­pia

Läm­mi­tä ome­na­me­hu kat­ti­las­sa kä­den­läm­pöi­sek­si ja kaa­da tai­ki­na­kul­hoon. Mu­ren­na hii­va jouk­koon. Se­koi­ta puu­haa­ru­kal­la, et­tä hii­va liu­ke­nee. Li­sää sii­rap­pia ja sen jäl­keen lo­put ai­neet an­ne­tus­sa jär­jes­tyk­ses­sä se­koi­tel­len puu­haa­ru­kal­la. Ota uu­ni­pel­ti esil­le ja lado voi­del­lut ja jau­ho­te­tut lei­pä­vuo­at pel­lil­le (fo­li­o­vuo­at käy­vät hy­vin). Kaa­da tai­ki­na vuo­kiin. An­na ko­ho­ta 1,5 tun­tia läm­pi­mäs­sä, ve­dot­to­mas­sa pai­kas­sa pei­tet­ty­nä. Pais­ta lei­piä uu­nin ala­ta­sol­la n. 170 as­tees­sa 2 tun­tia. Kun lei­vät ovat pais­tu­neet run­saan tun­nin, ota pel­ti vä­lil­lä uu­nis­ta ja voi­te­le ve­des­tä ja sii­ra­pis­ta teh­dyl­lä se­ok­sel­la. Ku­moa kyp­sät lei­vät ri­ti­läl­le jääh­ty­mään. Saa­ris­to­lais­lei­pä on par­haim­mil­laan muu­ta­man päi­vän ku­lut­tua, mut­ta säi­lyy kak­si­kin viik­koa.

Vaivaamaton leipä eli pataleipä

7 dl veh­nä­jau­ho­ja

2 tl suo­laa

1/2 tl kui­va­hii­vaa

3 1/2 dl kä­den­läm­pöis­tä vet­tä

Se­koi­ta kui­vat ai­neet kes­ke­nään suu­reh­kos­sa (lasi)kul­hos­sa. Kan­nat­taa va­li­ta la­si­kul­ho, kos­ka pääl­le tu­le­van kel­mun saa le­vi­tet­tyä sen pääl­le tii­viis­ti. Kaa­da vesi tai­ki­nan jouk­koon ja se­koi­ta puu­kau­hal­la hy­vin­se­kai­sin. Pei­tä kul­ho tii­viis­ti tuo­re­kel­mul­la ja an­na ko­ho­ta hil­jal­leen huo­neen­läm­mös­sä 12 -18 tun­tia. Läm­mi­tä uu­ni 225 as­tee­seen ja lai­ta kan­nel­li­nen pata läm­pi­ä­mään uu­niin sa­mal­la. Jau­ho­ta lei­vi­na­lus­ta ja kip­paa löy­sä tai­ki­na sii­hen. Li­sää jau­ho­ja tai­ki­nan pääl­le ja pyö­räy­tä se pal­lok­si tai soi­ki­ok­si riip­pu­en pa­dan mal­lis­ta. Jos ha­lu­at maus­taa lei­pää esim. yr­teil­lä tai suo­la­ki­teil­lä, tee se sa­mal­la kun muo­toi­let pal­loa. Pei­tä lei­pä löy­häs­ti tuo­re­kel­mul­la ja an­na le­vä­tä puo­li tun­tia. Lai­ta tai­ki­na­pal­lo kuu­maan voi­del­tuun/öl­jyt­tyyn pa­taan, lai­ta kan­si pääl­le ja kyp­sen­nä uu­nis­sa puo­li tun­tia. Ota sit­ten pata uu­nis­ta, pois­ta kan­si ja lai­ta pata vie­lä uu­niin il­man kant­ta noin 15 mi­nuu­tin ajak­si. Jos käy­tät sa­vi­pa­taa, li­o­ta sitä noin 15 mi­nuut­tia en­nen uu­niin lait­ta­mis­ta, et­tei se hal­kea. Nau­ti lei­pä tuo­ree­na voin tai hy­vän le­vit­teen kans­sa.

Näköislehti

Instagram

Menovinkit

To 27.11. Satutuokio

klo 10 Hon­ki­lah­den kir­jas­tos­sa (Kos­ken­ky­län­rait­ti 15, Eu­ra). Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut sekä Pe­las­ta­kaa Lap­set Eu­ra.

To 27.11. Jouluista askartelua

klo 14–16 Ylä­neen kir­jas­tos­sa (Vai­ni­on­pe­rän­tie 2 A, Pöy­tyä). Järj. Ylä­neen kir­jas­to.

To 27.11. Jouluista askartelua lapsille

klo 17.30–19 Ke­po­lan kir­jas­tos­sa (Kar­ja­lan­tie 1, Sä­ky­lä). MLL Köy­liö oh­jaa. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to.

To 27.11. Maxim Fedorovin kirjai­li­ja­vie­railu

klo 13 Sä­ky­län kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6) ja klo 18–19 Eu­ran yh­teis­kou­lun au­di­to­ri­os­sa (Sa­vi­kon­tie 11). Järj. Eu­ran ja Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

Pe 28.11. Satutuokio

klo 9.30 Ke­po­lan kir­jas­tos­sa (Kar­ja­lan­tie 1 A, Sä­ky­lä). Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

Pe 28.11. Satutuokio

klo 10 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Pe 28.11. Diakonian advent­ti­myy­jäiset

klo 13–16 Eu­ran seu­ra­kun­ta­kes­kuk­ses­sa (Sork­kis­ten­tie 3). Järj. Eu­ran seu­ra­kun­nan ys­tä­vä­ka­ma­ri­lai­set ja Poh­jois-Eu­ran olk­ka­ri.

Pe 28.11. Suuret iskel­mä­pik­ku­joulut

klo 17 Köy­li­ön Lal­lin­ta­lol­la (Py­hän Hen­ri­kin­tie 401 B, Sä­ky­lä). Mak­sul­li­nen. Järj. Eu­ra Events.

Pe 28.11. Joulujuhla

klo 18 Kiu­kais­ten seu­ra­kun­ta­ko­dis­sa (Kiu­kais­ten kirk­ko­tie 2, Eu­ra). Mak­sul­li­nen. Järj. Lau­ko­lan-Mä­ke­län-Rah­vo­lan ky­läyh­dis­tys ja Eu­ran skr.

Pe 28.11. Lapin joulunavaus

klo 18 La­pin kes­kus­tas­sa. Järj. Vi­reä Lap­pi ry.

La 29.11. Säkylän joulupukkijuoksu

klo 10–13 Sä­ky­län to­ril­la (Py­hä­jär­ven­tie 5). Järj. Sä­ky­län kun­ta ja Sä­ky­län Yrit­tä­jät.

La 29.11. Joulumyyjäiset

klo 10–14 Seu­ra­ta­lo Hon­ka­las­sa (Po­ro­hol­man­tie 1, Sä­ky­lä). Järj. Sä­ky­län Hon­ka­la Oy.

La 29.11. Perinteiset joulumyyjäiset

klo 11–15 Ant­ti­lan­tien tu­val­la (Ant­ti­lan­tie 4, Eu­ra). Järj. Oi­li Rin­ta­nen ja Ei­la Mak­ko­nen.

La 29.11. Ilmaisuinti lapsille

klo 11–16 Eu­ran ui­ma­hal­lis­sa (Eu­ran­tie 33). Järj. Eu­ran Pe­las­ta­kaa Lap­set -yh­dis­tys.

La 29.11. Joulunavaus ja myyjäiset

klo 13–15 Lyst­met­täs­sä (Kuu­sis­ton­tie 437, Pöy­tyä). Järj. Uu­den­kar­ta­non ky­läyh­dis­tys.

La 29.11. Perinteiset joulumyyjäiset

klo 13–15 Py­hä­jo­en ru­kous­huo­nees­sa (Py­hä­jo­en­tie 78, Sä­ky­lä). Järj. Py­hä­jo­en ru­kous­huo­neyh­dis­tys ja Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­ta.

La 29.11. Kiukaisten joulunavaus

klo 14–17 Kiu­kais­ten pa­lo­a­se­mal­la (Kun­nan­ku­ja 3, Eu­ra) ja muu­al­la. Järj. Kiu­kais­ten ky­läyh­dis­tys ja muut ky­län toi­mi­jat.

La 29.11. Myyjäiset

klo 14–17 Kiu­kais­ten Päi­vä­tuu­les­sa (Nas­kin­ku­ja 1, Eu­ra). Järj. Elä­ke­lii­ton Kiu­kais­ten yh­dis­tys.

La 29.11. Lalliksen pikkujoulut

klo 17 Köy­li­ön Lal­lin­ta­lol­la (Py­hän Hen­ri­kin­tie 401 b, Sä­ky­lä). Mak­sul­li­nen. Järj. Eu­ra Events.

Su 30.11. Lähetyksen advent­ti­myy­jäiset

klo 11–13 Sä­ky­län seu­ra­kun­ta­ta­los­sa (Tuu­li­myl­lyn­tie 21). Järj. Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­ta.

Su 30.11. Panelian joulunavaus

klo 14–17 eri puo­lil­la ky­lää. Järj. Pa­ne­li­an Ko­ti­seu­tu­yh­dis­tys ja muut ky­lä­toi­mi­jat.

Su 30.11. Hinnerjoen kyläjou­lu­ka­len­terin avajaiset

klo 16–19 Pir­jon ke­sä­ki­os­kil­la (Ilo­mä­en­tie 63). Järj. Pir­jon ke­sä­ki­os­ki.

Su 30.11. Kyläjoulukadun avajaiset

klo 17 La­pin Ko­dik­sa­mis­sa (Mä­en­teh­taan­tie 1, Rau­ma). Järj. Rau­man La­pin Yli­sen­pään Ky­lä­rin­ki ja ky­lä­läi­set.

Su 30.11. Maria Tyysterin joulukonsertti

klo 17 Kaut­tu­an lii­ke­kes­kuk­sen käy­tä­väs­sä (Lin­ja­tie, Eu­ra). Mak­sul­li­nen. Järj. Sa­tu­met­sä Se­cond Hand.

Su 30.11. Pirjo Hamm-Hakamäen performanssi

klo 18 Ham­min ta­lon jo­ki­ran­nas­sa (Sork­kis­ten­tie 33, Eu­ra) va­lo­ta­pah­tu­man yh­tey­des­sä. Järj. Pir­jo Hamm-Ha­ka­mä­ki ja Pent­ti Ha­ka­mä­ki.

Ma 1.12. Satutuokio

klo 10 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

Ma 1.12. Digikahvila

klo 15–16.30 Eu­ran pää­kir­jas­ton ko­kous­ti­las­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut sekä Sa­ta­o­pis­to.

Ma 1.12. Joulu­as­kar­te­lupaja

klo 17 Kaut­tu­an seu­ra­kun­ta­ko­dis­sa (Mi­ko­lan­mä­en­tie 7, Eu­ra). Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta.

Ma 1.12. Kello kuuden visa nuorille

klo 18 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ma 1.12. Tulkoon joulu! -lauluilta

klo 18.30 La­pin seu­ra­kun­ta­ta­los­sa (Hie­das­ten­tie 6, Rau­ma). Järj. Lap­po­nia-kuo­ro.

Ma 1.12. Panelian murrepiiri

klo 17 Pa­ne­li­an Mei­je­ril­lä (Pa­ne­li­an­tie 36, Eu­ra).

Instagram

Menovinkit

To 27.11. Satutuokio

klo 10 Hon­ki­lah­den kir­jas­tos­sa (Kos­ken­ky­län­rait­ti 15, Eu­ra). Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut sekä Pe­las­ta­kaa Lap­set Eu­ra.

To 27.11. Jouluista askartelua

klo 14–16 Ylä­neen kir­jas­tos­sa (Vai­ni­on­pe­rän­tie 2 A, Pöy­tyä). Järj. Ylä­neen kir­jas­to.

To 27.11. Jouluista askartelua lapsille

klo 17.30–19 Ke­po­lan kir­jas­tos­sa (Kar­ja­lan­tie 1, Sä­ky­lä). MLL Köy­liö oh­jaa. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to.

To 27.11. Maxim Fedorovin kirjai­li­ja­vie­railu

klo 13 Sä­ky­län kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6) ja klo 18–19 Eu­ran yh­teis­kou­lun au­di­to­ri­os­sa (Sa­vi­kon­tie 11). Järj. Eu­ran ja Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

Pe 28.11. Satutuokio

klo 9.30 Ke­po­lan kir­jas­tos­sa (Kar­ja­lan­tie 1 A, Sä­ky­lä). Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

Pe 28.11. Satutuokio

klo 10 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Pe 28.11. Diakonian advent­ti­myy­jäiset

klo 13–16 Eu­ran seu­ra­kun­ta­kes­kuk­ses­sa (Sork­kis­ten­tie 3). Järj. Eu­ran seu­ra­kun­nan ys­tä­vä­ka­ma­ri­lai­set ja Poh­jois-Eu­ran olk­ka­ri.

Pe 28.11. Suuret iskel­mä­pik­ku­joulut

klo 17 Köy­li­ön Lal­lin­ta­lol­la (Py­hän Hen­ri­kin­tie 401 B, Sä­ky­lä). Mak­sul­li­nen. Järj. Eu­ra Events.

Pe 28.11. Joulujuhla

klo 18 Kiu­kais­ten seu­ra­kun­ta­ko­dis­sa (Kiu­kais­ten kirk­ko­tie 2, Eu­ra). Mak­sul­li­nen. Järj. Lau­ko­lan-Mä­ke­län-Rah­vo­lan ky­läyh­dis­tys ja Eu­ran skr.

Pe 28.11. Lapin joulunavaus

klo 18 La­pin kes­kus­tas­sa. Järj. Vi­reä Lap­pi ry.

La 29.11. Säkylän joulupukkijuoksu

klo 10–13 Sä­ky­län to­ril­la (Py­hä­jär­ven­tie 5). Järj. Sä­ky­län kun­ta ja Sä­ky­län Yrit­tä­jät.

La 29.11. Joulumyyjäiset

klo 10–14 Seu­ra­ta­lo Hon­ka­las­sa (Po­ro­hol­man­tie 1, Sä­ky­lä). Järj. Sä­ky­län Hon­ka­la Oy.

La 29.11. Perinteiset joulumyyjäiset

klo 11–15 Ant­ti­lan­tien tu­val­la (Ant­ti­lan­tie 4, Eu­ra). Järj. Oi­li Rin­ta­nen ja Ei­la Mak­ko­nen.

La 29.11. Ilmaisuinti lapsille

klo 11–16 Eu­ran ui­ma­hal­lis­sa (Eu­ran­tie 33). Järj. Eu­ran Pe­las­ta­kaa Lap­set -yh­dis­tys.

La 29.11. Joulunavaus ja myyjäiset

klo 13–15 Lyst­met­täs­sä (Kuu­sis­ton­tie 437, Pöy­tyä). Järj. Uu­den­kar­ta­non ky­läyh­dis­tys.

La 29.11. Perinteiset joulumyyjäiset

klo 13–15 Py­hä­jo­en ru­kous­huo­nees­sa (Py­hä­jo­en­tie 78, Sä­ky­lä). Järj. Py­hä­jo­en ru­kous­huo­neyh­dis­tys ja Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­ta.

La 29.11. Kiukaisten joulunavaus

klo 14–17 Kiu­kais­ten pa­lo­a­se­mal­la (Kun­nan­ku­ja 3, Eu­ra) ja muu­al­la. Järj. Kiu­kais­ten ky­läyh­dis­tys ja muut ky­län toi­mi­jat.

La 29.11. Myyjäiset

klo 14–17 Kiu­kais­ten Päi­vä­tuu­les­sa (Nas­kin­ku­ja 1, Eu­ra). Järj. Elä­ke­lii­ton Kiu­kais­ten yh­dis­tys.

La 29.11. Lalliksen pikkujoulut

klo 17 Köy­li­ön Lal­lin­ta­lol­la (Py­hän Hen­ri­kin­tie 401 b, Sä­ky­lä). Mak­sul­li­nen. Järj. Eu­ra Events.

Su 30.11. Lähetyksen advent­ti­myy­jäiset

klo 11–13 Sä­ky­län seu­ra­kun­ta­ta­los­sa (Tuu­li­myl­lyn­tie 21). Järj. Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­ta.

Su 30.11. Panelian joulunavaus

klo 14–17 eri puo­lil­la ky­lää. Järj. Pa­ne­li­an Ko­ti­seu­tu­yh­dis­tys ja muut ky­lä­toi­mi­jat.

Su 30.11. Hinnerjoen kyläjou­lu­ka­len­terin avajaiset

klo 16–19 Pir­jon ke­sä­ki­os­kil­la (Ilo­mä­en­tie 63). Järj. Pir­jon ke­sä­ki­os­ki.

Su 30.11. Kyläjoulukadun avajaiset

klo 17 La­pin Ko­dik­sa­mis­sa (Mä­en­teh­taan­tie 1, Rau­ma). Järj. Rau­man La­pin Yli­sen­pään Ky­lä­rin­ki ja ky­lä­läi­set.

Su 30.11. Maria Tyysterin joulukonsertti

klo 17 Kaut­tu­an lii­ke­kes­kuk­sen käy­tä­väs­sä (Lin­ja­tie, Eu­ra). Mak­sul­li­nen. Järj. Sa­tu­met­sä Se­cond Hand.

Su 30.11. Pirjo Hamm-Hakamäen performanssi

klo 18 Ham­min ta­lon jo­ki­ran­nas­sa (Sork­kis­ten­tie 33, Eu­ra) va­lo­ta­pah­tu­man yh­tey­des­sä. Järj. Pir­jo Hamm-Ha­ka­mä­ki ja Pent­ti Ha­ka­mä­ki.

Ma 1.12. Satutuokio

klo 10 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

Ma 1.12. Digikahvila

klo 15–16.30 Eu­ran pää­kir­jas­ton ko­kous­ti­las­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut sekä Sa­ta­o­pis­to.

Ma 1.12. Joulu­as­kar­te­lupaja

klo 17 Kaut­tu­an seu­ra­kun­ta­ko­dis­sa (Mi­ko­lan­mä­en­tie 7, Eu­ra). Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta.

Ma 1.12. Kello kuuden visa nuorille

klo 18 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ma 1.12. Tulkoon joulu! -lauluilta

klo 18.30 La­pin seu­ra­kun­ta­ta­los­sa (Hie­das­ten­tie 6, Rau­ma). Järj. Lap­po­nia-kuo­ro.

Ma 1.12. Panelian murrepiiri

klo 17 Pa­ne­li­an Mei­je­ril­lä (Pa­ne­li­an­tie 36, Eu­ra).