Blogi
Mari
 
Lundén
Täällä kirjoittelee säkyläläinen, käsitöihin hurahtanut, viisivuotiaan tytön äiti. Ruuhkavuosien keskellä nautitaan arjen pienistä iloista, leivotaan yhdessä lapsen kanssa ja ommellaan lastenvaatteita. Blogistani näet pienen palan meidän elämää, tekstin ja kuvien muodossa. Toivottavasti pystyt samaistumaan juttuihini tai saat inspiraatiota tekemisiisi. Tervetuloa meidän matkaan!
10.6.2019 14.44

Saumaillen: Raikas juustokakku!

Kesän juhlakausi on parhaimmillaan, ja helpoille leivontaohjeille riittää kysyntää.

Raikas juustokakku syntyy muutamassa tunnissa.

Raikas juustokakku syntyy muutamassa tunnissa.

Mari Lunden

Oma eh­do­ton suo­sik­ki­ni on hyy­te­lö­juus­to­kak­ku, joka val­mis­tuu hel­pos­ti kä­den kään­tees­sä ja hyy­tyy muu­ta­mas­sa tun­nis­sa.

Hyyte­lö­juus­to­kakku

Poh­ja:

200 g Di­ges­ti­ve-kek­se­jä

75 g voi­ta tai mar­ga­rii­nia

Täy­te:

4 lii­va­te­leh­teä

200 g maus­ta­ma­ton­ta tuo­re­juus­toa

2 rkl kie­hu­vaa vet­tä

1 dl so­ke­ria

3 tl va­nil­ja­so­ke­ria

2 1/2 rkl sit­ruu­na­me­hua

2 dl kuo­hu­ker­maa

Pääl­li­nen:

2 dl man­go­pilt­tiä

2 lii­va­te­leh­teä

2 rkl kie­hu­vaa vet­tä

Lai­ta lei­vin­pa­pe­ri noin 24 cm ir­to­poh­ja­vuo­an poh­jal­le. Mu­ren­na kek­sit, nypi voi jouk­koon ja se­koi­ta ta­sai­sek­si. Pai­ne­le seos vuo­an poh­jal­le.

Lai­ta täyt­teen lii­vat­teet li­ko­a­maan kyl­mään ve­teen noin vii­dek­si mi­nuu­tik­si. Vat­kaa ker­ma­vaah­dok­si. Se­koi­ta so­ke­rit ja sit­ruu­na­me­hu tuo­re­juus­ton jouk­koon. Se­koi­ta peh­men­neet lii­vat­teet kie­hu­vaan ve­teen ja kaa­da tuo­re­juus­to­se­ok­sen jouk­koon, koko ajan se­koit­ta­en. Li­sää ker­ma­vaah­to jouk­koon ja kaa­da poh­jan pääl­le. An­na hyy­tyä jää­kaa­pis­sa muu­ta­ma tun­ti tai yön yli.

Li­o­ta lii­vat­tei­ta noin vii­si mi­nuut­tia. Kie­hau­ta vesi ja su­la­ta lii­vat­teet jouk­koon. Se­koi­ta man­go­so­se jouk­koon ja kaa­da seos ka­kun pääl­le.

An­na hyy­tyä jää­kaa­pis­sa puo­li­sen tun­tia ja ko­ris­te­le ha­lu­a­mal­la­si ta­val­la esim. tuo­reil­la ke­sän mar­joil­la.

Koristeeksi käyvät kauden marjat.

Koristeeksi käyvät kauden marjat.

Näköislehti

Instagram

Menovinkit

To 29.1. Satutuokio

klo 10 Hon­ki­lah­den kir­jas­tos­sa (Kos­ken­ky­län­rait­ti 15, Eu­ra). Muu­ta­ma satu al­le kou­lui­käi­sil­le. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut ja Pe­las­ta­kaa lap­set ry Eu­ra.

To 29.1. Lukuvinkkejä ja käsitöitä

klo 13–15 Eu­ran kir­jas­ton ko­kous­ti­las­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Ve­tä­jä­nä kir­jas­to­pääl­lik­kö. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Pe 30.1. Satutuokio

klo 10 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Muu­ta­ma satu al­le kou­lui­käi­sil­le, as­kar­te­lua ja muu­ta puu­haa. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Pe 30.1. Avoin päiväkoti Ompun avoimet ovet

klo 10–13 avoin päi­vä­ko­ti Om­pus­sa (Oja­ran­nan­tie 1 C as. 13–14, Eu­ra). Tee­ma­na lumi ja jää. Oh­jel­mas­sa muun mu­as­sa kaa­ka­o­baa­ri, as­kar­te­lua ja jää­ti­mant­tien et­sin­tää ul­ko­na. Järj. Eu­ran kun­nan var­hais­kas­va­tus­pal­ve­lut / Avoin päi­vä­ko­ti Omp­pu.

Pe 30.1. Kuutamoretki

klo 18–20 Py­hä­jär­ven ran­to­ja myö­täil­len Ka­tis­maan­tien (Sä­ky­lä) pääs­tä Lei­ri­tien (Sä­ky­lä) ran­taan. Oma­toi­mi­ret­ki, nuo­ti­o­päi­vys­tys Lei­ri­tien ran­nas­sa. Järj. Huo­vin­ret­ki ry.

La 31.1. Ilmainen uinti

klo 11–16 Eu­ran ui­ma­hal­lis­sa (Eu­ran­tie 33) al­le 18-vuo­ti­ail­le lap­sil­le ja yh­del­le al­le 10-vuo­ti­aan lap­sen huol­ta­jal­le. Järj. Eu­ran Pe­las­ta­kaa Lap­set ry.

La 31.1. Yhteisk­ris­til­linen ilta

klo 17 Kaut­tu­an nuok­ka­ris­sa (Maa­sil­lan­tie 2, Eu­ra). Vie­rai­li­ja­na Han­nu Haa­pa­sa­lo. Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta ja Eu­ran hel­lun­tai­seu­ra­kun­ta.

Ma 2.2. Digikahvila

klo 13–14.30 Kiu­kais­ten kir­jas­tos­sa (Kun­nan­ku­ja 3, Eu­ra). Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ma 2.2. Panelian murrepiiri

klo 17 Pa­ne­li­an Mei­je­ris­sä (Pa­ne­li­an­tie 36, Eu­ra).

Ti 3.2. Runoiltapäivä

klo 15–17 Eu­ran kir­jas­ton ko­kous­huo­nees­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). An­nu Lep­pä­nen ja Is­mo Vil­ja­nen lau­su­vat omia ru­no­jaan. Li­säk­si teh­dään yh­teis­ru­no "On­ni". Järj. Hy­vis Sa­ta­kun­ta ry ja Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ti 3.2. Kirjaston koukut

klo 18–19.30 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Kä­den­tai­to­ja, mu­siik­kia tai ää­ni­kir­jo­ja, tie­toa kir­jas­ton tar­jon­nas­ta. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

Instagram

Menovinkit

To 29.1. Satutuokio

klo 10 Hon­ki­lah­den kir­jas­tos­sa (Kos­ken­ky­län­rait­ti 15, Eu­ra). Muu­ta­ma satu al­le kou­lui­käi­sil­le. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut ja Pe­las­ta­kaa lap­set ry Eu­ra.

To 29.1. Lukuvinkkejä ja käsitöitä

klo 13–15 Eu­ran kir­jas­ton ko­kous­ti­las­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Ve­tä­jä­nä kir­jas­to­pääl­lik­kö. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Pe 30.1. Satutuokio

klo 10 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Muu­ta­ma satu al­le kou­lui­käi­sil­le, as­kar­te­lua ja muu­ta puu­haa. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Pe 30.1. Avoin päiväkoti Ompun avoimet ovet

klo 10–13 avoin päi­vä­ko­ti Om­pus­sa (Oja­ran­nan­tie 1 C as. 13–14, Eu­ra). Tee­ma­na lumi ja jää. Oh­jel­mas­sa muun mu­as­sa kaa­ka­o­baa­ri, as­kar­te­lua ja jää­ti­mant­tien et­sin­tää ul­ko­na. Järj. Eu­ran kun­nan var­hais­kas­va­tus­pal­ve­lut / Avoin päi­vä­ko­ti Omp­pu.

Pe 30.1. Kuutamoretki

klo 18–20 Py­hä­jär­ven ran­to­ja myö­täil­len Ka­tis­maan­tien (Sä­ky­lä) pääs­tä Lei­ri­tien (Sä­ky­lä) ran­taan. Oma­toi­mi­ret­ki, nuo­ti­o­päi­vys­tys Lei­ri­tien ran­nas­sa. Järj. Huo­vin­ret­ki ry.

La 31.1. Ilmainen uinti

klo 11–16 Eu­ran ui­ma­hal­lis­sa (Eu­ran­tie 33) al­le 18-vuo­ti­ail­le lap­sil­le ja yh­del­le al­le 10-vuo­ti­aan lap­sen huol­ta­jal­le. Järj. Eu­ran Pe­las­ta­kaa Lap­set ry.

La 31.1. Yhteisk­ris­til­linen ilta

klo 17 Kaut­tu­an nuok­ka­ris­sa (Maa­sil­lan­tie 2, Eu­ra). Vie­rai­li­ja­na Han­nu Haa­pa­sa­lo. Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta ja Eu­ran hel­lun­tai­seu­ra­kun­ta.

Ma 2.2. Digikahvila

klo 13–14.30 Kiu­kais­ten kir­jas­tos­sa (Kun­nan­ku­ja 3, Eu­ra). Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ma 2.2. Panelian murrepiiri

klo 17 Pa­ne­li­an Mei­je­ris­sä (Pa­ne­li­an­tie 36, Eu­ra).

Ti 3.2. Runoiltapäivä

klo 15–17 Eu­ran kir­jas­ton ko­kous­huo­nees­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). An­nu Lep­pä­nen ja Is­mo Vil­ja­nen lau­su­vat omia ru­no­jaan. Li­säk­si teh­dään yh­teis­ru­no "On­ni". Järj. Hy­vis Sa­ta­kun­ta ry ja Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ti 3.2. Kirjaston koukut

klo 18–19.30 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Kä­den­tai­to­ja, mu­siik­kia tai ää­ni­kir­jo­ja, tie­toa kir­jas­ton tar­jon­nas­ta. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.