Blogi
Vilma
 
Ketola
Heippa! Täällä kirjoittelee juuri lukionsa päättänyt 19-vuotias euralainen. Vapaa-aikani kuluu suurimmaksi osaksi leivonnan ja ruuanlaiton parissa. Tykkään yhdistellä erilaisia makuja ja kokeilla uusia reseptejä. Blogiini jaan herkullisia ja varmasti hyväksi todettuja reseptejä ja vinkkejä leivontaan liittyen. Maukkaita lukuhetkiä!
16.1.2021 13.12

Herkkuja Vilman tapaan: Marianne-suklaakakku mehevällä browniepohjalla

Perinteinen brownie on ihana jälkiruoka ihan pelkästäänkin, mutta tällä kertaa päätin käyttää sitä suklaisen kakun pohjana.

Ma­ri­an­ne-suk­laa­ka­kus­sa on hie­man juus­to­kak­ku­mai­nen koos­tu­mus. Lii­vat­teen ti­lal­la hyy­dyt­tä­jä­nä toi­mii täl­lä ker­taa mai­to­suk­laa. Pie­net ma­ri­an­ne­rou­heen pa­la­set luo­vat iha­nia sat­tu­mia suk­laa­täyt­teen jouk­koon!

Marianne-suklaakakussa on hieman juustokakkumainen koostumus. Liivatteen tilalla hyydyttäjänä toimii tällä kertaa maitosuklaa.

Marianne-suklaakakussa on hieman juustokakkumainen koostumus. Liivatteen tilalla hyydyttäjänä toimii tällä kertaa maitosuklaa.

Vilma Ketola

Brow­nie­poh­ja:

100 g mai­to­suk­laa­ta (tai ta­lous­suk­laa­ta)

100 g voi­ta

2 dl so­ke­ria

2 ka­nan­mu­naa

2 dl veh­nä­jau­ho­ja

1 tl lei­vin­jau­het­ta

1 tl va­nil­ja­so­ke­ria

Ma­ri­an­ne-suk­laa­täy­te:

100 g mai­to­suk­laa­ta

1 prk (200 g) va­nil­ja­tuo­re­juus­toa

3 dl vis­pi­ker­maa

1 tl va­nil­ja-aro­mia

noin 100 g ma­ri­an­ne­rou­het­ta

1) Val­mis­ta brow­nie­poh­ja. Su­la­ta voi ja suk­laa mik­ros­sa tai ve­si­hau­tees­sa. Li­sää suk­laa-voi­su­lan jouk­koon so­ke­ri ja se­koi­ta ta­sai­sek­si. Se­koi­ta vis­pi­läl­lä jouk­koon ka­nan­mu­nat ja se­koi­ta hy­vin. Li­sää kui­vat ai­neet ja kään­te­le ta­sai­sek­si. Kaa­da tai­ki­na lei­vin­pa­pe­ril­la vuo­rat­tuun pyö­re­ään ir­to­poh­ja­vuo­kaan (hal­kai­si­ja noin 24cm). Pais­ta 175 as­tei­ses­sa uu­nis­sa 20-25 min tai kun­nes poh­jan reu­nat tun­tu­vat so­pi­van kyp­säl­tä. Poh­ja saa jää­dä kes­kel­tä hie­man tah­me­ak­si. Jääh­dy­tä poh­ja hy­vin.

2) Val­mis­ta ma­ri­an­ne-suk­laa­täy­te. Su­la­ta suk­laa ja an­na sen hie­man jääh­tyä. Se­koi­ta su­la­tet­tu suk­laa, va­nil­ja-aro­mi ja va­nil­ja­tuo­re­juus­to kes­ke­nään. Vaah­doi­ta ker­ma kuoh­ke­ak­si vaah­dok­si ja kään­te­le va­ro­vas­ti tuo­re­juus­to-suk­laa­se­ok­seen. Li­sää täyt­tee­seen vie­lä ma­ri­an­ne­rou­he.

3) Ko­koa kak­ku. Leik­kaa ir­to­poh­ja­vuo­an poh­jal­le kak­ku­pah­vis­ta so­pi­va poh­ja. Siir­rä brow­nie­poh­ja kak­ku­pah­vin pääl­le. Le­vi­tä ma­ri­an­ne-suk­laa­täy­te ta­sai­sek­si poh­jan pääl­le. Siir­rä kak­ku jää­kaap­piin jäh­met­ty­mään vä­hin­tään kol­mek­si tun­nik­si. Ko­ris­te­le ha­lu­a­mal­la­si ta­val­la ja nau­ti! It­se käy­tin ko­ris­te­luun täl­lä­ker­taa vaah­do­tet­tua ker­maa sekä ma­ri­an­ne­rou­het­ta.

-Vil­ma

Näköislehti

Instagram

Menovinkit

Ti 3.3. Puhetta uupumuksesta

klo 15–17 Eu­ran pää­kir­jas­ton ko­kous­ti­las­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33, Eu­ra). Ko­ke­mu­sa­si­an­tun­ti­jan pu­heen­vuo­ro ja kes­kus­te­lua. Järj. Hy­vis Sa­ta­kun­ta ry.

Ti 3.3. Kirjatreffit

klo 17–18 Kiu­kais­ten kir­jas­tos­sa (Kun­nan­ku­ja 3, Eu­ra). Kir­jas­ton­hoi­ta­ja Ei­ja Ol­li­la esit­te­lee uu­tuuk­sia. Se­ni­o­ri-ikäis­ten maa­lis­kuun ta­pah­tu­ma. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ti 3.3. Kotiseu­tu­ar­kis­toilta

klo 18 Sä­ky­län kun­nan­vi­ras­tos­sa (Ran­ta­tie 268, Sä­ky­lä). Tie­toa Sä­ky­län ja Ke­po­lan kir­jas­tois­sa si­jait­se­vis­ta ar­kis­tois­ta ja nii­den yl­lä­pi­dos­ta. Järj. Sä­ky­lä-seu­ra ja Köy­liö-seu­ra.

Ti 3.3. Kirjailijavieras Päivi Alasalmi

klo 18–19 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33, Eu­ra). Se­ni­o­ri-ikäis­ten maa­lis­kuun ta­pah­tu­ma. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ti 3.3. Kirjaston koukut

klo 18–19.30 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6, Sä­ky­lä). Järj. Sä­ky­län kir­jas­to ja Sil­muk­ka­sis­kot.

Ke 4.3. Muistikahvila: Arjen digitaidot ja digiturvallisuus

klo 13–14.30 Pik­ku-Pir­til­lä (Eu­ran­tie 18, Eu­ra). Asi­an­tun­ti­ja­na Eu­ran työl­li­syys­koor­di­naat­to­ri Rami Hei­no. Järj. Rau­man Muis­tiyh­dis­tys.

Ke 4.3. Kävely- ja liikuntatuokio

klo 13.45–15 Eu­ran kup­la­hal­lis­sa (Num­men­tie 28, Eu­ra). Päi­vi He­lin ve­tää asa­hia. Se­ni­o­ri-ikäis­ten maa­lis­kuun ta­pah­tu­ma. Järj. Eu­ran kun­ta ja pai­kal­li­set elä­ke­läis­jär­jes­töt.

Ke 4.3. Minustako yrittäjä?-verkkoinfo

klo 15–16 etä­nä. Il­moit­tau­tu­mi­nen En­ter Sa­ta­kun­nan net­ti­si­vu­jen kaut­ta. Järj. En­ter Sa­ta­kun­ta.

Ke 4.3. Nuorten elokuvaesitys

klo 17 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33, Eu­ra). Järj. Eu­ran nuo­ri­so­pal­ve­lut sekä kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ke 4.3. Toivelauluilta

klo 18 Eu­ran kou­lu­kes­kuk­sen au­di­to­ri­os­sa (Sa­vi­kon­tie 11, Eu­ra). Mu­siik­kia loih­tii har­mo­nik­ka­tai­tu­ri Vesa For­mu­nen. Se­ni­o­ri-ikäis­ten maa­lis­kuun ta­pah­tu­ma. Mak­sul­li­nen. Järj. Eu­ran Eläk­keen­saa­jat.

To 5.3. Yhteislenkki

klo 10 läh­tö kä­ve­le­mään Spor­ti­an vie­rei­sel­tä park­ki­pai­kal­ta (To­ri­tie 3, Eu­ra). Se­ni­o­ri-ikäis­ten maa­lis­kuun ta­pah­tu­ma. Järj. elä­ke­läis­jär­jes­töt.

To 5.3. Digikahvila

klo 10–11.30 Hin­ner­jo­en kir­jas­tos­sa (Rin­no­mä­en­tie 15, Eu­ra). Hå­kan Lind­mark ja Ei­ja Ol­li­la vas­taa­vat di­gi­ky­sy­myk­siin. Se­ni­o­ri-ikäis­ten maa­lis­kuun ta­pah­tu­ma. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

To 5.3. Kammarin seniorit

klo 13.–14.30 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6, Sä­ky­lä). Järj. Sä­ky­län kir­jas­to.

Instagram

Menovinkit

Ti 3.3. Puhetta uupumuksesta

klo 15–17 Eu­ran pää­kir­jas­ton ko­kous­ti­las­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33, Eu­ra). Ko­ke­mu­sa­si­an­tun­ti­jan pu­heen­vuo­ro ja kes­kus­te­lua. Järj. Hy­vis Sa­ta­kun­ta ry.

Ti 3.3. Kirjatreffit

klo 17–18 Kiu­kais­ten kir­jas­tos­sa (Kun­nan­ku­ja 3, Eu­ra). Kir­jas­ton­hoi­ta­ja Ei­ja Ol­li­la esit­te­lee uu­tuuk­sia. Se­ni­o­ri-ikäis­ten maa­lis­kuun ta­pah­tu­ma. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ti 3.3. Kotiseu­tu­ar­kis­toilta

klo 18 Sä­ky­län kun­nan­vi­ras­tos­sa (Ran­ta­tie 268, Sä­ky­lä). Tie­toa Sä­ky­län ja Ke­po­lan kir­jas­tois­sa si­jait­se­vis­ta ar­kis­tois­ta ja nii­den yl­lä­pi­dos­ta. Järj. Sä­ky­lä-seu­ra ja Köy­liö-seu­ra.

Ti 3.3. Kirjailijavieras Päivi Alasalmi

klo 18–19 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33, Eu­ra). Se­ni­o­ri-ikäis­ten maa­lis­kuun ta­pah­tu­ma. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ti 3.3. Kirjaston koukut

klo 18–19.30 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6, Sä­ky­lä). Järj. Sä­ky­län kir­jas­to ja Sil­muk­ka­sis­kot.

Ke 4.3. Muistikahvila: Arjen digitaidot ja digiturvallisuus

klo 13–14.30 Pik­ku-Pir­til­lä (Eu­ran­tie 18, Eu­ra). Asi­an­tun­ti­ja­na Eu­ran työl­li­syys­koor­di­naat­to­ri Rami Hei­no. Järj. Rau­man Muis­tiyh­dis­tys.

Ke 4.3. Kävely- ja liikuntatuokio

klo 13.45–15 Eu­ran kup­la­hal­lis­sa (Num­men­tie 28, Eu­ra). Päi­vi He­lin ve­tää asa­hia. Se­ni­o­ri-ikäis­ten maa­lis­kuun ta­pah­tu­ma. Järj. Eu­ran kun­ta ja pai­kal­li­set elä­ke­läis­jär­jes­töt.

Ke 4.3. Minustako yrittäjä?-verkkoinfo

klo 15–16 etä­nä. Il­moit­tau­tu­mi­nen En­ter Sa­ta­kun­nan net­ti­si­vu­jen kaut­ta. Järj. En­ter Sa­ta­kun­ta.

Ke 4.3. Nuorten elokuvaesitys

klo 17 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33, Eu­ra). Järj. Eu­ran nuo­ri­so­pal­ve­lut sekä kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ke 4.3. Toivelauluilta

klo 18 Eu­ran kou­lu­kes­kuk­sen au­di­to­ri­os­sa (Sa­vi­kon­tie 11, Eu­ra). Mu­siik­kia loih­tii har­mo­nik­ka­tai­tu­ri Vesa For­mu­nen. Se­ni­o­ri-ikäis­ten maa­lis­kuun ta­pah­tu­ma. Mak­sul­li­nen. Järj. Eu­ran Eläk­keen­saa­jat.

To 5.3. Yhteislenkki

klo 10 läh­tö kä­ve­le­mään Spor­ti­an vie­rei­sel­tä park­ki­pai­kal­ta (To­ri­tie 3, Eu­ra). Se­ni­o­ri-ikäis­ten maa­lis­kuun ta­pah­tu­ma. Järj. elä­ke­läis­jär­jes­töt.

To 5.3. Digikahvila

klo 10–11.30 Hin­ner­jo­en kir­jas­tos­sa (Rin­no­mä­en­tie 15, Eu­ra). Hå­kan Lind­mark ja Ei­ja Ol­li­la vas­taa­vat di­gi­ky­sy­myk­siin. Se­ni­o­ri-ikäis­ten maa­lis­kuun ta­pah­tu­ma. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

To 5.3. Kammarin seniorit

klo 13.–14.30 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6, Sä­ky­lä). Järj. Sä­ky­län kir­jas­to.