Blogi
Vilma
 
Ketola
Heippa! Täällä kirjoittelee juuri lukionsa päättänyt 19-vuotias euralainen. Vapaa-aikani kuluu suurimmaksi osaksi leivonnan ja ruuanlaiton parissa. Tykkään yhdistellä erilaisia makuja ja kokeilla uusia reseptejä. Blogiini jaan herkullisia ja varmasti hyväksi todettuja reseptejä ja vinkkejä leivontaan liittyen. Maukkaita lukuhetkiä!
16.1.2021 13.12

Herkkuja Vilman tapaan: Marianne-suklaakakku mehevällä browniepohjalla

Perinteinen brownie on ihana jälkiruoka ihan pelkästäänkin, mutta tällä kertaa päätin käyttää sitä suklaisen kakun pohjana.

Ma­ri­an­ne-suk­laa­ka­kus­sa on hie­man juus­to­kak­ku­mai­nen koos­tu­mus. Lii­vat­teen ti­lal­la hyy­dyt­tä­jä­nä toi­mii täl­lä ker­taa mai­to­suk­laa. Pie­net ma­ri­an­ne­rou­heen pa­la­set luo­vat iha­nia sat­tu­mia suk­laa­täyt­teen jouk­koon!

Marianne-suklaakakussa on hieman juustokakkumainen koostumus. Liivatteen tilalla hyydyttäjänä toimii tällä kertaa maitosuklaa.

Marianne-suklaakakussa on hieman juustokakkumainen koostumus. Liivatteen tilalla hyydyttäjänä toimii tällä kertaa maitosuklaa.

Vilma Ketola

Brow­nie­poh­ja:

100 g mai­to­suk­laa­ta (tai ta­lous­suk­laa­ta)

100 g voi­ta

2 dl so­ke­ria

2 ka­nan­mu­naa

2 dl veh­nä­jau­ho­ja

1 tl lei­vin­jau­het­ta

1 tl va­nil­ja­so­ke­ria

Ma­ri­an­ne-suk­laa­täy­te:

100 g mai­to­suk­laa­ta

1 prk (200 g) va­nil­ja­tuo­re­juus­toa

3 dl vis­pi­ker­maa

1 tl va­nil­ja-aro­mia

noin 100 g ma­ri­an­ne­rou­het­ta

1) Val­mis­ta brow­nie­poh­ja. Su­la­ta voi ja suk­laa mik­ros­sa tai ve­si­hau­tees­sa. Li­sää suk­laa-voi­su­lan jouk­koon so­ke­ri ja se­koi­ta ta­sai­sek­si. Se­koi­ta vis­pi­läl­lä jouk­koon ka­nan­mu­nat ja se­koi­ta hy­vin. Li­sää kui­vat ai­neet ja kään­te­le ta­sai­sek­si. Kaa­da tai­ki­na lei­vin­pa­pe­ril­la vuo­rat­tuun pyö­re­ään ir­to­poh­ja­vuo­kaan (hal­kai­si­ja noin 24cm). Pais­ta 175 as­tei­ses­sa uu­nis­sa 20-25 min tai kun­nes poh­jan reu­nat tun­tu­vat so­pi­van kyp­säl­tä. Poh­ja saa jää­dä kes­kel­tä hie­man tah­me­ak­si. Jääh­dy­tä poh­ja hy­vin.

2) Val­mis­ta ma­ri­an­ne-suk­laa­täy­te. Su­la­ta suk­laa ja an­na sen hie­man jääh­tyä. Se­koi­ta su­la­tet­tu suk­laa, va­nil­ja-aro­mi ja va­nil­ja­tuo­re­juus­to kes­ke­nään. Vaah­doi­ta ker­ma kuoh­ke­ak­si vaah­dok­si ja kään­te­le va­ro­vas­ti tuo­re­juus­to-suk­laa­se­ok­seen. Li­sää täyt­tee­seen vie­lä ma­ri­an­ne­rou­he.

3) Ko­koa kak­ku. Leik­kaa ir­to­poh­ja­vuo­an poh­jal­le kak­ku­pah­vis­ta so­pi­va poh­ja. Siir­rä brow­nie­poh­ja kak­ku­pah­vin pääl­le. Le­vi­tä ma­ri­an­ne-suk­laa­täy­te ta­sai­sek­si poh­jan pääl­le. Siir­rä kak­ku jää­kaap­piin jäh­met­ty­mään vä­hin­tään kol­mek­si tun­nik­si. Ko­ris­te­le ha­lu­a­mal­la­si ta­val­la ja nau­ti! It­se käy­tin ko­ris­te­luun täl­lä­ker­taa vaah­do­tet­tua ker­maa sekä ma­ri­an­ne­rou­het­ta.

-Vil­ma

Ota kantaa

Näköislehti

Instagram

Menovinkit

To 21.5. Kylvöjensiunaus

klo 18 Nik­ka­rin suu­lil­la (Ran­ta­tie 311, Sä­ky­lä). Järj. MTK-Sä­ky­lä, MTK-Köy­liö ja Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­ta.

To 21.5. Puutarhapäivä

klo 16.30–18.30 Ylä­neen kir­jas­tos­sa (Vai­ni­on­pe­rän­tie 2A) muun mu­as­sa pe­ren­no­jen ja vi­her­kas­vi­pis­tok­kai­den kier­rät­tä­mis­tä ja puu­tar­ha­kir­ja­näyt­te­ly. Järj. Kei­häs­kos­ken mar­tat ja Ylä­neen ky­läyh­dis­tys.

To 21.5. Muskarin kevätjuhla

klo 17.30 Sä­ky­län kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­tie 6). Huit­tis­ten mu­siik­ki­o­pis­ton eri ikäis­ten op­pi­lai­den esit­tä­mää mu­siik­kia. Järj. Huit­tis­ten mu­siik­ki­o­pis­to.

To 21.5. Kostin päivän konsertti

klo 19–20 Sä­ky­län kou­lu­kes­kuk­sen au­di­to­ri­os­sa (Ran­ta­tie 340). Huit­tis­ten mu­siik­ki­o­pis­ton op­pi­las­kon­sert­ti. Mak­su­ton. Järj. Huit­tis­ten mu­siik­ki­o­pis­to.

Pe 22.5. Ikäihmisten olohuone

klo 13–15 Kaut­tu­an Nuok­ka­ril­la (Maa­sil­lan­tie 2, Eu­ra). Yh­teis­lau­lua ja tie­to­vi­sai­lua. Ke­vään vii­mei­nen per­jan­tai. Järj. Eu­ran ikään­ty­nei­den neu­vos­to.

Pe 22.5. Satutuokio

klo 10 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Lu­e­taan muu­ta­ma ke­säi­nen satu kuu­li­joi­den jak­sa­mi­sen mu­kaan. As­kar­te­lua ja muu­ta puu­haa. Al­le kou­lui­käi­sil­le. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

La 23.5. Suvivirsi soi

klo 10–11 Ylä­neen to­ril­la Ha­ve­rin­tie 6, Pöy­tyä). Ta­pah­tu­mas­sa on mu­ka­na pai­kal­li­sia muu­si­koi­ta. Tar­jol­la on kah­via ja let­tu­ja sekä ar­po­ja. Ta­pah­tu­ma hui­pen­tuu klo 11 yh­teis­lau­let­ta­vaan Su­vi­vir­teen. Järj. Ylä­neen kirk­ko­kuo­ro.

La 23.5. Koko perheen sydänkävely

klo 13 Kaut­tu­an Möl­jäl­lä (Möl­jän­tie, Eu­ra). Vie­te­tään il­ta­päi­vää Kaut­tu­an­lah­den mai­se­mis­ta naut­tien. Tar­jol­la kas­vis­let­tu­ja puo­luk­ka­hil­lol­la, kah­via ja tie­to­vi­sa. Järj. Eu­ran sy­dä­nyh­dis­tys.

Su 24.5. Stand upia

klo 15 Eu­ran kou­lu­kes­kuk­sen au­di­to­ri­os­sa (Sa­vi­kon­tie 11, Eu­ra). Esiin­ty­jä­nä Mik­ko Vais­maa. Mak­sul­li­nen. Järj. Tar­ja Lind.

Ti 26.5. Motoristikahvila

klo 18–20 Pa­ne­li­an Juh­la­ta­lol­la (Pa­ne­li­an­tie 8, Eu­ra). Järj. Pa­ne­li­an Juh­la­ta­lo.

Instagram

Menovinkit

To 21.5. Kylvöjensiunaus

klo 18 Nik­ka­rin suu­lil­la (Ran­ta­tie 311, Sä­ky­lä). Järj. MTK-Sä­ky­lä, MTK-Köy­liö ja Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­ta.

To 21.5. Puutarhapäivä

klo 16.30–18.30 Ylä­neen kir­jas­tos­sa (Vai­ni­on­pe­rän­tie 2A) muun mu­as­sa pe­ren­no­jen ja vi­her­kas­vi­pis­tok­kai­den kier­rät­tä­mis­tä ja puu­tar­ha­kir­ja­näyt­te­ly. Järj. Kei­häs­kos­ken mar­tat ja Ylä­neen ky­läyh­dis­tys.

To 21.5. Muskarin kevätjuhla

klo 17.30 Sä­ky­län kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­tie 6). Huit­tis­ten mu­siik­ki­o­pis­ton eri ikäis­ten op­pi­lai­den esit­tä­mää mu­siik­kia. Järj. Huit­tis­ten mu­siik­ki­o­pis­to.

To 21.5. Kostin päivän konsertti

klo 19–20 Sä­ky­län kou­lu­kes­kuk­sen au­di­to­ri­os­sa (Ran­ta­tie 340). Huit­tis­ten mu­siik­ki­o­pis­ton op­pi­las­kon­sert­ti. Mak­su­ton. Järj. Huit­tis­ten mu­siik­ki­o­pis­to.

Pe 22.5. Ikäihmisten olohuone

klo 13–15 Kaut­tu­an Nuok­ka­ril­la (Maa­sil­lan­tie 2, Eu­ra). Yh­teis­lau­lua ja tie­to­vi­sai­lua. Ke­vään vii­mei­nen per­jan­tai. Järj. Eu­ran ikään­ty­nei­den neu­vos­to.

Pe 22.5. Satutuokio

klo 10 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Lu­e­taan muu­ta­ma ke­säi­nen satu kuu­li­joi­den jak­sa­mi­sen mu­kaan. As­kar­te­lua ja muu­ta puu­haa. Al­le kou­lui­käi­sil­le. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

La 23.5. Suvivirsi soi

klo 10–11 Ylä­neen to­ril­la Ha­ve­rin­tie 6, Pöy­tyä). Ta­pah­tu­mas­sa on mu­ka­na pai­kal­li­sia muu­si­koi­ta. Tar­jol­la on kah­via ja let­tu­ja sekä ar­po­ja. Ta­pah­tu­ma hui­pen­tuu klo 11 yh­teis­lau­let­ta­vaan Su­vi­vir­teen. Järj. Ylä­neen kirk­ko­kuo­ro.

La 23.5. Koko perheen sydänkävely

klo 13 Kaut­tu­an Möl­jäl­lä (Möl­jän­tie, Eu­ra). Vie­te­tään il­ta­päi­vää Kaut­tu­an­lah­den mai­se­mis­ta naut­tien. Tar­jol­la kas­vis­let­tu­ja puo­luk­ka­hil­lol­la, kah­via ja tie­to­vi­sa. Järj. Eu­ran sy­dä­nyh­dis­tys.

Su 24.5. Stand upia

klo 15 Eu­ran kou­lu­kes­kuk­sen au­di­to­ri­os­sa (Sa­vi­kon­tie 11, Eu­ra). Esiin­ty­jä­nä Mik­ko Vais­maa. Mak­sul­li­nen. Järj. Tar­ja Lind.

Ti 26.5. Motoristikahvila

klo 18–20 Pa­ne­li­an Juh­la­ta­lol­la (Pa­ne­li­an­tie 8, Eu­ra). Järj. Pa­ne­li­an Juh­la­ta­lo.