Blogi
Vilma
 
Ketola
Heippa! Täällä kirjoittelee juuri lukionsa päättänyt 19-vuotias euralainen. Vapaa-aikani kuluu suurimmaksi osaksi leivonnan ja ruuanlaiton parissa. Tykkään yhdistellä erilaisia makuja ja kokeilla uusia reseptejä. Blogiini jaan herkullisia ja varmasti hyväksi todettuja reseptejä ja vinkkejä leivontaan liittyen. Maukkaita lukuhetkiä!
16.1.2021 13.12

Herkkuja Vilman tapaan: Marianne-suklaakakku mehevällä browniepohjalla

Perinteinen brownie on ihana jälkiruoka ihan pelkästäänkin, mutta tällä kertaa päätin käyttää sitä suklaisen kakun pohjana.

Ma­ri­an­ne-suk­laa­ka­kus­sa on hie­man juus­to­kak­ku­mai­nen koos­tu­mus. Lii­vat­teen ti­lal­la hyy­dyt­tä­jä­nä toi­mii täl­lä ker­taa mai­to­suk­laa. Pie­net ma­ri­an­ne­rou­heen pa­la­set luo­vat iha­nia sat­tu­mia suk­laa­täyt­teen jouk­koon!

Marianne-suklaakakussa on hieman juustokakkumainen koostumus. Liivatteen tilalla hyydyttäjänä toimii tällä kertaa maitosuklaa.

Marianne-suklaakakussa on hieman juustokakkumainen koostumus. Liivatteen tilalla hyydyttäjänä toimii tällä kertaa maitosuklaa.

Vilma Ketola

Brow­nie­poh­ja:

100 g mai­to­suk­laa­ta (tai ta­lous­suk­laa­ta)

100 g voi­ta

2 dl so­ke­ria

2 ka­nan­mu­naa

2 dl veh­nä­jau­ho­ja

1 tl lei­vin­jau­het­ta

1 tl va­nil­ja­so­ke­ria

Ma­ri­an­ne-suk­laa­täy­te:

100 g mai­to­suk­laa­ta

1 prk (200 g) va­nil­ja­tuo­re­juus­toa

3 dl vis­pi­ker­maa

1 tl va­nil­ja-aro­mia

noin 100 g ma­ri­an­ne­rou­het­ta

1) Val­mis­ta brow­nie­poh­ja. Su­la­ta voi ja suk­laa mik­ros­sa tai ve­si­hau­tees­sa. Li­sää suk­laa-voi­su­lan jouk­koon so­ke­ri ja se­koi­ta ta­sai­sek­si. Se­koi­ta vis­pi­läl­lä jouk­koon ka­nan­mu­nat ja se­koi­ta hy­vin. Li­sää kui­vat ai­neet ja kään­te­le ta­sai­sek­si. Kaa­da tai­ki­na lei­vin­pa­pe­ril­la vuo­rat­tuun pyö­re­ään ir­to­poh­ja­vuo­kaan (hal­kai­si­ja noin 24cm). Pais­ta 175 as­tei­ses­sa uu­nis­sa 20-25 min tai kun­nes poh­jan reu­nat tun­tu­vat so­pi­van kyp­säl­tä. Poh­ja saa jää­dä kes­kel­tä hie­man tah­me­ak­si. Jääh­dy­tä poh­ja hy­vin.

2) Val­mis­ta ma­ri­an­ne-suk­laa­täy­te. Su­la­ta suk­laa ja an­na sen hie­man jääh­tyä. Se­koi­ta su­la­tet­tu suk­laa, va­nil­ja-aro­mi ja va­nil­ja­tuo­re­juus­to kes­ke­nään. Vaah­doi­ta ker­ma kuoh­ke­ak­si vaah­dok­si ja kään­te­le va­ro­vas­ti tuo­re­juus­to-suk­laa­se­ok­seen. Li­sää täyt­tee­seen vie­lä ma­ri­an­ne­rou­he.

3) Ko­koa kak­ku. Leik­kaa ir­to­poh­ja­vuo­an poh­jal­le kak­ku­pah­vis­ta so­pi­va poh­ja. Siir­rä brow­nie­poh­ja kak­ku­pah­vin pääl­le. Le­vi­tä ma­ri­an­ne-suk­laa­täy­te ta­sai­sek­si poh­jan pääl­le. Siir­rä kak­ku jää­kaap­piin jäh­met­ty­mään vä­hin­tään kol­mek­si tun­nik­si. Ko­ris­te­le ha­lu­a­mal­la­si ta­val­la ja nau­ti! It­se käy­tin ko­ris­te­luun täl­lä­ker­taa vaah­do­tet­tua ker­maa sekä ma­ri­an­ne­rou­het­ta.

-Vil­ma

Ota kantaa

Näköislehti

Instagram

Menovinkit

To 1.10. Ystäväkerho ikääntyneille

klo 13–15 Eu­ran pää­kir­jas­ton (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33) ko­kous­ti­las­sa. Elo­ku­va­e­si­tys: Te­räs­lei­dit. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

To 1.10. Koko perheen avaruusseikkailu

klo 16.30–18.30 Ylä­neen kir­jas­tos­sa (Vai­ni­on­pe­rän­tie 2A, Pöy­tyä). Voit ha­lu­tes­sa­si pu­keu­tua ava­ruu­sa­suun. Me­hu­tar­joi­lu. Järj. Ylä­neen kir­jas­to.

To 1.10. Kello viiden visa

klo 17–18.15 Eu­ran pää­kir­jas­ton (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33) leh­ti­lu­ku­sa­lis­sa. Ve­tä­jä­nä Pasi Rau­nio. Järj. Sa­ta­o­pis­to ja Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Pe 2.10. Ikäihmisten olohuone

klo 13–15 Kaut­tu­an Nuok­ka­ril­la (Maa­sil­lan­tie 2, Eu­ra). Vie­raa­na hy­vin­voin­ti­a­lu­een ikä­kes­kus. Järj. Eu­ran ikään­ty­nei­den neu­vos­to.

La 3.10. Eräpolku

klo 13–15 Kan­kaan­pään am­pu­ma­ra­dal­la (Var­kaan­tie, Sä­ky­lä). Toi­min­nal­li­sia ras­te­ja, mak­ka­ran­pais­to­mah­dol­li­suus, ki­os­ki. Järj. Köy­li­ön MLL ja Sä­ky­län-Köy­li­ön rhy.

La 3.10. Jalkapalloa

klo 14 Eu­ran Wemb­leyl­lä (Num­men­tie 31, Eu­ra). Eu­Pa–PIF. Järj. Eu­ran Pal­lo.

Su 4.10. Patikkaretki

klo 9–12 Huo­vin­rin­teen am­pu­ma­ra­dan pa­vil­jon­ki (Po­ri­lais­tie 1, Sä­ky­lä), Vam­pu­lan ul­koi­lu­ma­ja (Har­jun­tie 407, Huit­ti­nen) tai Virt­taan Erä­veik­ko­jen maja (Sä­ky­län­tie 215, Loi­maa). Eri mat­ka­vaih­to­eh­to­ja. Mak­sul­li­nen. Järj. Huo­vin­ret­ki ry.

Su 4.10. Syysmyyjäiset

klo 12–15 Pa­ne­li­an seu­ra­ta­lol­la (Ase­man­tie 19, Eu­ra). Her­ne­keit­toa, pan­na­ria, kah­vio, gril­li kuu­ma­na, herk­ku­ja, kä­si­töi­tä, juu­rek­sia. Järj. Pa­ne­li­an Ko­ti­seu­tu­yh­dis­tys ry.

Su 4.10. Työviksen juhlapäivä

klo 14 Ylä­neen työ­vä­en­ta­lol­la (Ha­ve­rin­tie 28, Pöy­tyä). Talo täyt­tää 120 vuot­ta, yh­dis­tys 125 vuot­ta. Mu­siik­kie­si­tyk­siä, ru­no­his­to­ri­aa ja toi­mi­joi­den muis­ta­mi­sia. Järj. Ylä­neen Työ­vä­e­nyh­dis­tys ja Torp­pa­ri­toi­mi­kun­ta.

Ma 5.10. Vanhustenviikon tapahtuma

klo 10–11 Ylä­neen yh­te­näis­kou­lun (Kou­lu­tie 14, Pöy­tyä) juh­la­sa­lis­sa. Pöy­ty­än kun­nan van­hus­työn oh­jaa­ja ta­vat­ta­vis­sa. Vie­raa­na fy­si­o­te­ra­peut­ti Ma­ri­an­ne Kula, kes­kus­te­lua lii­kun­nan mer­ki­tyk­ses­tä toi­min­ta­ky­kyyn ja voin­tiin. Järj. Pöy­ty­än kun­ta.

Ma 5.10 Elokuvailtapäivä

klo 13 Sä­ky­län seu­ra­kun­ta­ta­lol­la (Tuu­li­myl­lyn­tie 21). Aku Lou­hi­nie­men Käs­ky-elo­ku­va. Järj. Sä­ky­län kun­ta ja Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­ta.

Ma 5.10. Lukukoira

klo 17–18 Hon­ki­lah­den kir­jas­tos­sa (Kos­ken­ky­län­rait­ti 15, Eu­ra). Va­raa 15 mi­nuu­tin lu­ku­ai­ka kir­jas­tos­ta. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ma 5.10. Runoilta

klo 18–19 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Tule lau­su­maan omia ru­no­ja­si tai kuun­te­le­maan. Järj. Sä­ky­län kun­ta.

Instagram

Menovinkit

To 1.10. Ystäväkerho ikääntyneille

klo 13–15 Eu­ran pää­kir­jas­ton (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33) ko­kous­ti­las­sa. Elo­ku­va­e­si­tys: Te­räs­lei­dit. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

To 1.10. Koko perheen avaruusseikkailu

klo 16.30–18.30 Ylä­neen kir­jas­tos­sa (Vai­ni­on­pe­rän­tie 2A, Pöy­tyä). Voit ha­lu­tes­sa­si pu­keu­tua ava­ruu­sa­suun. Me­hu­tar­joi­lu. Järj. Ylä­neen kir­jas­to.

To 1.10. Kello viiden visa

klo 17–18.15 Eu­ran pää­kir­jas­ton (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33) leh­ti­lu­ku­sa­lis­sa. Ve­tä­jä­nä Pasi Rau­nio. Järj. Sa­ta­o­pis­to ja Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Pe 2.10. Ikäihmisten olohuone

klo 13–15 Kaut­tu­an Nuok­ka­ril­la (Maa­sil­lan­tie 2, Eu­ra). Vie­raa­na hy­vin­voin­ti­a­lu­een ikä­kes­kus. Järj. Eu­ran ikään­ty­nei­den neu­vos­to.

La 3.10. Eräpolku

klo 13–15 Kan­kaan­pään am­pu­ma­ra­dal­la (Var­kaan­tie, Sä­ky­lä). Toi­min­nal­li­sia ras­te­ja, mak­ka­ran­pais­to­mah­dol­li­suus, ki­os­ki. Järj. Köy­li­ön MLL ja Sä­ky­län-Köy­li­ön rhy.

La 3.10. Jalkapalloa

klo 14 Eu­ran Wemb­leyl­lä (Num­men­tie 31, Eu­ra). Eu­Pa–PIF. Järj. Eu­ran Pal­lo.

Su 4.10. Patikkaretki

klo 9–12 Huo­vin­rin­teen am­pu­ma­ra­dan pa­vil­jon­ki (Po­ri­lais­tie 1, Sä­ky­lä), Vam­pu­lan ul­koi­lu­ma­ja (Har­jun­tie 407, Huit­ti­nen) tai Virt­taan Erä­veik­ko­jen maja (Sä­ky­län­tie 215, Loi­maa). Eri mat­ka­vaih­to­eh­to­ja. Mak­sul­li­nen. Järj. Huo­vin­ret­ki ry.

Su 4.10. Syysmyyjäiset

klo 12–15 Pa­ne­li­an seu­ra­ta­lol­la (Ase­man­tie 19, Eu­ra). Her­ne­keit­toa, pan­na­ria, kah­vio, gril­li kuu­ma­na, herk­ku­ja, kä­si­töi­tä, juu­rek­sia. Järj. Pa­ne­li­an Ko­ti­seu­tu­yh­dis­tys ry.

Su 4.10. Työviksen juhlapäivä

klo 14 Ylä­neen työ­vä­en­ta­lol­la (Ha­ve­rin­tie 28, Pöy­tyä). Talo täyt­tää 120 vuot­ta, yh­dis­tys 125 vuot­ta. Mu­siik­kie­si­tyk­siä, ru­no­his­to­ri­aa ja toi­mi­joi­den muis­ta­mi­sia. Järj. Ylä­neen Työ­vä­e­nyh­dis­tys ja Torp­pa­ri­toi­mi­kun­ta.

Ma 5.10. Vanhustenviikon tapahtuma

klo 10–11 Ylä­neen yh­te­näis­kou­lun (Kou­lu­tie 14, Pöy­tyä) juh­la­sa­lis­sa. Pöy­ty­än kun­nan van­hus­työn oh­jaa­ja ta­vat­ta­vis­sa. Vie­raa­na fy­si­o­te­ra­peut­ti Ma­ri­an­ne Kula, kes­kus­te­lua lii­kun­nan mer­ki­tyk­ses­tä toi­min­ta­ky­kyyn ja voin­tiin. Järj. Pöy­ty­än kun­ta.

Ma 5.10 Elokuvailtapäivä

klo 13 Sä­ky­län seu­ra­kun­ta­ta­lol­la (Tuu­li­myl­lyn­tie 21). Aku Lou­hi­nie­men Käs­ky-elo­ku­va. Järj. Sä­ky­län kun­ta ja Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­ta.

Ma 5.10. Lukukoira

klo 17–18 Hon­ki­lah­den kir­jas­tos­sa (Kos­ken­ky­län­rait­ti 15, Eu­ra). Va­raa 15 mi­nuu­tin lu­ku­ai­ka kir­jas­tos­ta. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ma 5.10. Runoilta

klo 18–19 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Tule lau­su­maan omia ru­no­ja­si tai kuun­te­le­maan. Järj. Sä­ky­län kun­ta.