Blogi
Vilma
 
Ketola
Heippa! Täällä kirjoittelee juuri lukionsa päättänyt 19-vuotias euralainen. Vapaa-aikani kuluu suurimmaksi osaksi leivonnan ja ruuanlaiton parissa. Tykkään yhdistellä erilaisia makuja ja kokeilla uusia reseptejä. Blogiini jaan herkullisia ja varmasti hyväksi todettuja reseptejä ja vinkkejä leivontaan liittyen. Maukkaita lukuhetkiä!
16.1.2021 13.12

Herkkuja Vilman tapaan: Marianne-suklaakakku mehevällä browniepohjalla

Perinteinen brownie on ihana jälkiruoka ihan pelkästäänkin, mutta tällä kertaa päätin käyttää sitä suklaisen kakun pohjana.

Ma­ri­an­ne-suk­laa­ka­kus­sa on hie­man juus­to­kak­ku­mai­nen koos­tu­mus. Lii­vat­teen ti­lal­la hyy­dyt­tä­jä­nä toi­mii täl­lä ker­taa mai­to­suk­laa. Pie­net ma­ri­an­ne­rou­heen pa­la­set luo­vat iha­nia sat­tu­mia suk­laa­täyt­teen jouk­koon!

Marianne-suklaakakussa on hieman juustokakkumainen koostumus. Liivatteen tilalla hyydyttäjänä toimii tällä kertaa maitosuklaa.

Marianne-suklaakakussa on hieman juustokakkumainen koostumus. Liivatteen tilalla hyydyttäjänä toimii tällä kertaa maitosuklaa.

Vilma Ketola

Brow­nie­poh­ja:

100 g mai­to­suk­laa­ta (tai ta­lous­suk­laa­ta)

100 g voi­ta

2 dl so­ke­ria

2 ka­nan­mu­naa

2 dl veh­nä­jau­ho­ja

1 tl lei­vin­jau­het­ta

1 tl va­nil­ja­so­ke­ria

Ma­ri­an­ne-suk­laa­täy­te:

100 g mai­to­suk­laa­ta

1 prk (200 g) va­nil­ja­tuo­re­juus­toa

3 dl vis­pi­ker­maa

1 tl va­nil­ja-aro­mia

noin 100 g ma­ri­an­ne­rou­het­ta

1) Val­mis­ta brow­nie­poh­ja. Su­la­ta voi ja suk­laa mik­ros­sa tai ve­si­hau­tees­sa. Li­sää suk­laa-voi­su­lan jouk­koon so­ke­ri ja se­koi­ta ta­sai­sek­si. Se­koi­ta vis­pi­läl­lä jouk­koon ka­nan­mu­nat ja se­koi­ta hy­vin. Li­sää kui­vat ai­neet ja kään­te­le ta­sai­sek­si. Kaa­da tai­ki­na lei­vin­pa­pe­ril­la vuo­rat­tuun pyö­re­ään ir­to­poh­ja­vuo­kaan (hal­kai­si­ja noin 24cm). Pais­ta 175 as­tei­ses­sa uu­nis­sa 20-25 min tai kun­nes poh­jan reu­nat tun­tu­vat so­pi­van kyp­säl­tä. Poh­ja saa jää­dä kes­kel­tä hie­man tah­me­ak­si. Jääh­dy­tä poh­ja hy­vin.

2) Val­mis­ta ma­ri­an­ne-suk­laa­täy­te. Su­la­ta suk­laa ja an­na sen hie­man jääh­tyä. Se­koi­ta su­la­tet­tu suk­laa, va­nil­ja-aro­mi ja va­nil­ja­tuo­re­juus­to kes­ke­nään. Vaah­doi­ta ker­ma kuoh­ke­ak­si vaah­dok­si ja kään­te­le va­ro­vas­ti tuo­re­juus­to-suk­laa­se­ok­seen. Li­sää täyt­tee­seen vie­lä ma­ri­an­ne­rou­he.

3) Ko­koa kak­ku. Leik­kaa ir­to­poh­ja­vuo­an poh­jal­le kak­ku­pah­vis­ta so­pi­va poh­ja. Siir­rä brow­nie­poh­ja kak­ku­pah­vin pääl­le. Le­vi­tä ma­ri­an­ne-suk­laa­täy­te ta­sai­sek­si poh­jan pääl­le. Siir­rä kak­ku jää­kaap­piin jäh­met­ty­mään vä­hin­tään kol­mek­si tun­nik­si. Ko­ris­te­le ha­lu­a­mal­la­si ta­val­la ja nau­ti! It­se käy­tin ko­ris­te­luun täl­lä­ker­taa vaah­do­tet­tua ker­maa sekä ma­ri­an­ne­rou­het­ta.

-Vil­ma

Ota kantaa

Näköislehti

Instagram

Menovinkit

Ti 27.10. Heli Laaksosen luonto- ja runoehtoo

klo 17.30 Kiu­kais­ten kou­lul­la (Muih­kon­tie 10, Eu­ra). Mak­sul­li­nen. Järj. Kiu­kais­ten kou­lun 6. luok­ka.

Ti 27.10. Elokuvaesitys

klo 17.30–19.40 Sä­ky­län kir­jas­ton (Si­va­rin­ku­ja 6) Kam­ma­ris­sa ai­kuis­ten elo­ku­va­e­si­tyk­se­nä Ola­vi Vir­ta. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to.

Ti 27.10. Vieraslaji-ilta

klo 18.00 Sä­ky­län kun­nan­vi­ras­ton ala­ker­ran ruo­ka­las­sa asi­aa vie­ras­la­jien tor­jun­nas­ta. Tor­jun­ta­töis­tä vas­tan­nut Reet­ta Hul­mi ker­too, mitä työs­sä on opit­tu ja mil­lai­sia ko­ke­muk­sia tor­jun­nas­ta on saa­tu. Kah­vi­tar­joi­lu. Järj. Sä­ky­län kun­ta.

Ti 27.10. Luento

klo 15–17 Eu­ran kir­jas­ton (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33) ko­kous­huo­nees­sa ko­ke­mu­sa­si­an­tun­ti­joi­den pi­tä­mä lu­en­to, jon­ka ai­hee­na neu­ro­kir­jol­la ole­vien ai­kuis­ten ar­ki ja oi­rei­den tuo­ma hä­pe­ä­lei­ma. Kah­vi­tar­joi­lu. Järj. Hy­vis Sa­ta­kun­ta ry.

Ti 27.10. Satutuokio

klo 17.45–18.30 La­pin kir­jas­tos­sa (Ki­vi­sil­lan­tie 6, Rau­ma) sa­tu­tuo­kio 3–6-vuo­ti­ail­le, lo­puk­si vä­rit­te­ly­het­ki. Järj. MLL Rau­man La­pin yh­dis­tys.

Ke 28.10. Nuuka kunta -luento

klo 18.30–20 Sä­ky­län kun­nan­vi­ras­ton val­tuus­to­sa­lis­sa. Osal­lis­tu­taan etäyh­teyk­sin La­pin­lah­den kan­sa­lai­so­pis­ton jär­jes­tä­mäl­le lu­en­nol­le. Ai­hee­na kun­ta­ta­lous. Järj. Sä­ky­län kan­sa­lai­so­pis­to.

Ke 28.10. Vammaisoikeudet arjessa

klo 17–19 Ant­ti­lan­tien Tu­val­la (Ant­ti­lan­tie 4, Eu­ra) vam­mai­soi­keus­kier­tu­een ti­lai­suus. Kes­kus­te­lua vam­mais­ten ih­mis­ten oi­keuk­sis­ta kun­ta­lais­ten, jär­jes­tö­jen ja päät­tä­jien kans­sa. Mah­dol­li­suus ky­syä vam­mai­soi­keus­ju­ris­til­ta ja ker­toa omis­ta ko­ke­muk­sis­taan. Kai­kil­le avoin. Järj. Avus­ta­ja­kes­kus, Eu­ran Seu­dun In­va­li­dit ry ja Sa­ta­kun­nan Yh­tei­sö­kes­kus.

To 29.10. Kirjailija Satu Rämön vierailu

klo 13 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6) ja klo 18 Eu­ran yh­teis­kou­lun au­di­to­ri­os­sa (Sa­vi­kon­tie 11). Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut, Sä­ky­län kir­jas­to- ja kult­tuu­ri­pal­ve­lut ja Sä­ky­län–Köy­li­ön Se­ni­o­rit ry.

Instagram

Menovinkit

Ti 27.10. Heli Laaksosen luonto- ja runoehtoo

klo 17.30 Kiu­kais­ten kou­lul­la (Muih­kon­tie 10, Eu­ra). Mak­sul­li­nen. Järj. Kiu­kais­ten kou­lun 6. luok­ka.

Ti 27.10. Elokuvaesitys

klo 17.30–19.40 Sä­ky­län kir­jas­ton (Si­va­rin­ku­ja 6) Kam­ma­ris­sa ai­kuis­ten elo­ku­va­e­si­tyk­se­nä Ola­vi Vir­ta. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to.

Ti 27.10. Vieraslaji-ilta

klo 18.00 Sä­ky­län kun­nan­vi­ras­ton ala­ker­ran ruo­ka­las­sa asi­aa vie­ras­la­jien tor­jun­nas­ta. Tor­jun­ta­töis­tä vas­tan­nut Reet­ta Hul­mi ker­too, mitä työs­sä on opit­tu ja mil­lai­sia ko­ke­muk­sia tor­jun­nas­ta on saa­tu. Kah­vi­tar­joi­lu. Järj. Sä­ky­län kun­ta.

Ti 27.10. Luento

klo 15–17 Eu­ran kir­jas­ton (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33) ko­kous­huo­nees­sa ko­ke­mu­sa­si­an­tun­ti­joi­den pi­tä­mä lu­en­to, jon­ka ai­hee­na neu­ro­kir­jol­la ole­vien ai­kuis­ten ar­ki ja oi­rei­den tuo­ma hä­pe­ä­lei­ma. Kah­vi­tar­joi­lu. Järj. Hy­vis Sa­ta­kun­ta ry.

Ti 27.10. Satutuokio

klo 17.45–18.30 La­pin kir­jas­tos­sa (Ki­vi­sil­lan­tie 6, Rau­ma) sa­tu­tuo­kio 3–6-vuo­ti­ail­le, lo­puk­si vä­rit­te­ly­het­ki. Järj. MLL Rau­man La­pin yh­dis­tys.

Ke 28.10. Nuuka kunta -luento

klo 18.30–20 Sä­ky­län kun­nan­vi­ras­ton val­tuus­to­sa­lis­sa. Osal­lis­tu­taan etäyh­teyk­sin La­pin­lah­den kan­sa­lai­so­pis­ton jär­jes­tä­mäl­le lu­en­nol­le. Ai­hee­na kun­ta­ta­lous. Järj. Sä­ky­län kan­sa­lai­so­pis­to.

Ke 28.10. Vammaisoikeudet arjessa

klo 17–19 Ant­ti­lan­tien Tu­val­la (Ant­ti­lan­tie 4, Eu­ra) vam­mai­soi­keus­kier­tu­een ti­lai­suus. Kes­kus­te­lua vam­mais­ten ih­mis­ten oi­keuk­sis­ta kun­ta­lais­ten, jär­jes­tö­jen ja päät­tä­jien kans­sa. Mah­dol­li­suus ky­syä vam­mai­soi­keus­ju­ris­til­ta ja ker­toa omis­ta ko­ke­muk­sis­taan. Kai­kil­le avoin. Järj. Avus­ta­ja­kes­kus, Eu­ran Seu­dun In­va­li­dit ry ja Sa­ta­kun­nan Yh­tei­sö­kes­kus.

To 29.10. Kirjailija Satu Rämön vierailu

klo 13 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6) ja klo 18 Eu­ran yh­teis­kou­lun au­di­to­ri­os­sa (Sa­vi­kon­tie 11). Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut, Sä­ky­län kir­jas­to- ja kult­tuu­ri­pal­ve­lut ja Sä­ky­län–Köy­li­ön Se­ni­o­rit ry.