Blogi
Vilma
 
Ketola
Heippa! Täällä kirjoittelee juuri lukionsa päättänyt 19-vuotias euralainen. Vapaa-aikani kuluu suurimmaksi osaksi leivonnan ja ruuanlaiton parissa. Tykkään yhdistellä erilaisia makuja ja kokeilla uusia reseptejä. Blogiini jaan herkullisia ja varmasti hyväksi todettuja reseptejä ja vinkkejä leivontaan liittyen. Maukkaita lukuhetkiä!
16.1.2021 13.12

Herkkuja Vilman tapaan: Marianne-suklaakakku mehevällä browniepohjalla

Perinteinen brownie on ihana jälkiruoka ihan pelkästäänkin, mutta tällä kertaa päätin käyttää sitä suklaisen kakun pohjana.

Ma­ri­an­ne-suk­laa­ka­kus­sa on hie­man juus­to­kak­ku­mai­nen koos­tu­mus. Lii­vat­teen ti­lal­la hyy­dyt­tä­jä­nä toi­mii täl­lä ker­taa mai­to­suk­laa. Pie­net ma­ri­an­ne­rou­heen pa­la­set luo­vat iha­nia sat­tu­mia suk­laa­täyt­teen jouk­koon!

Marianne-suklaakakussa on hieman juustokakkumainen koostumus. Liivatteen tilalla hyydyttäjänä toimii tällä kertaa maitosuklaa.

Marianne-suklaakakussa on hieman juustokakkumainen koostumus. Liivatteen tilalla hyydyttäjänä toimii tällä kertaa maitosuklaa.

Vilma Ketola

Brow­nie­poh­ja:

100 g mai­to­suk­laa­ta (tai ta­lous­suk­laa­ta)

100 g voi­ta

2 dl so­ke­ria

2 ka­nan­mu­naa

2 dl veh­nä­jau­ho­ja

1 tl lei­vin­jau­het­ta

1 tl va­nil­ja­so­ke­ria

Ma­ri­an­ne-suk­laa­täy­te:

100 g mai­to­suk­laa­ta

1 prk (200 g) va­nil­ja­tuo­re­juus­toa

3 dl vis­pi­ker­maa

1 tl va­nil­ja-aro­mia

noin 100 g ma­ri­an­ne­rou­het­ta

1) Val­mis­ta brow­nie­poh­ja. Su­la­ta voi ja suk­laa mik­ros­sa tai ve­si­hau­tees­sa. Li­sää suk­laa-voi­su­lan jouk­koon so­ke­ri ja se­koi­ta ta­sai­sek­si. Se­koi­ta vis­pi­läl­lä jouk­koon ka­nan­mu­nat ja se­koi­ta hy­vin. Li­sää kui­vat ai­neet ja kään­te­le ta­sai­sek­si. Kaa­da tai­ki­na lei­vin­pa­pe­ril­la vuo­rat­tuun pyö­re­ään ir­to­poh­ja­vuo­kaan (hal­kai­si­ja noin 24cm). Pais­ta 175 as­tei­ses­sa uu­nis­sa 20-25 min tai kun­nes poh­jan reu­nat tun­tu­vat so­pi­van kyp­säl­tä. Poh­ja saa jää­dä kes­kel­tä hie­man tah­me­ak­si. Jääh­dy­tä poh­ja hy­vin.

2) Val­mis­ta ma­ri­an­ne-suk­laa­täy­te. Su­la­ta suk­laa ja an­na sen hie­man jääh­tyä. Se­koi­ta su­la­tet­tu suk­laa, va­nil­ja-aro­mi ja va­nil­ja­tuo­re­juus­to kes­ke­nään. Vaah­doi­ta ker­ma kuoh­ke­ak­si vaah­dok­si ja kään­te­le va­ro­vas­ti tuo­re­juus­to-suk­laa­se­ok­seen. Li­sää täyt­tee­seen vie­lä ma­ri­an­ne­rou­he.

3) Ko­koa kak­ku. Leik­kaa ir­to­poh­ja­vuo­an poh­jal­le kak­ku­pah­vis­ta so­pi­va poh­ja. Siir­rä brow­nie­poh­ja kak­ku­pah­vin pääl­le. Le­vi­tä ma­ri­an­ne-suk­laa­täy­te ta­sai­sek­si poh­jan pääl­le. Siir­rä kak­ku jää­kaap­piin jäh­met­ty­mään vä­hin­tään kol­mek­si tun­nik­si. Ko­ris­te­le ha­lu­a­mal­la­si ta­val­la ja nau­ti! It­se käy­tin ko­ris­te­luun täl­lä­ker­taa vaah­do­tet­tua ker­maa sekä ma­ri­an­ne­rou­het­ta.

-Vil­ma

Ota kantaa

Näköislehti

Instagram

Menovinkit

Ti 22.9. Yrittäjien aamukahvit

klo 8–9 Sä­ky­län kun­nan­vi­ras­tos­sa (Ran­ta­tie 268) yrit­tä­jil­le ja yrit­tä­jik­si ai­ko­vil­le. Asi­aa työ­an­ta­jien työ­voi­ma­pal­ve­luis­ta. Pai­kal­la yri­ty­sa­si­a­kas­vas­taa­va Päi­vi Kos­ki­nen. Järj. Sä­ky­län kun­ta.

Ti 22.9. Aikuisten elokuvaesitys

klo 17.30–19.50 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­tie 6). Elo­ku­va­na Hu­mi­se­va har­ju. Va­paa pää­sy. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

Ti 22.9. Luento verkko­hui­jauk­sista

klo 13–14.30 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33) etä­lu­en­to pu­he­lin- ja verk­ko­hui­jauk­sis­ta. Lu­en­noit­si­ja­na Ku­lut­ta­ja­lii­ton kou­lut­ta­ja Jaa­na Sa­vo­lai­nen. Järj. Eu­ran kir­jas­to­pal­ve­lut.

Ti 22.9. Tarinatiistai kiertotaloudesta

klo 17.30–19.00 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa lu­en­to kier­ta­lou­des­ta ja kier­rät­tä­mi­ses­tä. Satu Pa­lo­kan­gas ker­too mm. kuin­ka suu­ri vai­ku­tus ar­jen te­oil­la on ja mitä uu­si kier­to­ta­lous­la­ki tar­koit­taa. Järj. Sa­ta­o­pis­to ja Eu­ran kir­jas­to­pal­ve­lut.

Ke 23.9. Lukuvinkkejä & kahvittelua

klo 13–14.30 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa. Lu­ku­vink­kien vaih­ta­mis­ta ja lu­ke­maan in­nos­ta­mis­ta kah­vi- ja tee­tar­joi­lun ää­rel­lä. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

Ke 23.9. Digikahvila

klo 10­–11.30 Hon­ki­lah­den kir­jas­tos­sa (Kos­ken­ky­län­rait­ti 15) mah­dol­li­suus ky­syä di­gi­a­si­ois­ta. Ve­tä­ji­na Hå­kan Lind­mark ja Ei­ja Ol­li­la. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut ja Sa­ta­o­pis­to.

To 24.9. Ekaluokkalaisten kirjastoilta

klo 17–18.30 Ke­po­lan kir­jas­tos­sa (Kar­ja­lan­tie 1 a, 27710 Köy­liö.) Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

To 24.9. Yhteis­lau­lu­ti­laisuus

klo 18 Vuo­ren­maan kir­kol­la (Vuo­ren­maan­tie 750, 27860 Sä­ky­lä), lau­lat­ta­ji­na Sa­ta­kie­let. Mak­su­ton. Järj.Vuo­ren­maan ky­läyh­dis­tys ja Vuo­ren­maan ru­kous­huo­neyh­dis­tys.

To 24.9. Alvarin päivä Ruukinpuistossa

koko päi­vän oh­jel­maa eri puo­lil­la Ruu­kin­puis­toa. Klo 16–20 esim. ”Te­ras­si­ta­lon kis­san” asun­to avoin­na, ja Ir­me­li Vir­ta ker­too Te­ras­si­ta­lon läm­mi­tys­jär­jes­tel­mäs­tä en­nen kau­ko­läm­pöä. Näh­tä­vil­lä hal­kou­u­ni ja yö­käy­tös­sä ol­lut Hög­for­sin ka­mii­na. Va­paa­eh­toi­nen pää­sy­mak­su. Järj. Eu­ran kun­nan kult­tuu­ri­pal­ve­lut.

Instagram

Menovinkit

Ti 22.9. Yrittäjien aamukahvit

klo 8–9 Sä­ky­län kun­nan­vi­ras­tos­sa (Ran­ta­tie 268) yrit­tä­jil­le ja yrit­tä­jik­si ai­ko­vil­le. Asi­aa työ­an­ta­jien työ­voi­ma­pal­ve­luis­ta. Pai­kal­la yri­ty­sa­si­a­kas­vas­taa­va Päi­vi Kos­ki­nen. Järj. Sä­ky­län kun­ta.

Ti 22.9. Aikuisten elokuvaesitys

klo 17.30–19.50 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­tie 6). Elo­ku­va­na Hu­mi­se­va har­ju. Va­paa pää­sy. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

Ti 22.9. Luento verkko­hui­jauk­sista

klo 13–14.30 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33) etä­lu­en­to pu­he­lin- ja verk­ko­hui­jauk­sis­ta. Lu­en­noit­si­ja­na Ku­lut­ta­ja­lii­ton kou­lut­ta­ja Jaa­na Sa­vo­lai­nen. Järj. Eu­ran kir­jas­to­pal­ve­lut.

Ti 22.9. Tarinatiistai kiertotaloudesta

klo 17.30–19.00 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa lu­en­to kier­ta­lou­des­ta ja kier­rät­tä­mi­ses­tä. Satu Pa­lo­kan­gas ker­too mm. kuin­ka suu­ri vai­ku­tus ar­jen te­oil­la on ja mitä uu­si kier­to­ta­lous­la­ki tar­koit­taa. Järj. Sa­ta­o­pis­to ja Eu­ran kir­jas­to­pal­ve­lut.

Ke 23.9. Lukuvinkkejä & kahvittelua

klo 13–14.30 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa. Lu­ku­vink­kien vaih­ta­mis­ta ja lu­ke­maan in­nos­ta­mis­ta kah­vi- ja tee­tar­joi­lun ää­rel­lä. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

Ke 23.9. Digikahvila

klo 10­–11.30 Hon­ki­lah­den kir­jas­tos­sa (Kos­ken­ky­län­rait­ti 15) mah­dol­li­suus ky­syä di­gi­a­si­ois­ta. Ve­tä­ji­na Hå­kan Lind­mark ja Ei­ja Ol­li­la. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut ja Sa­ta­o­pis­to.

To 24.9. Ekaluokkalaisten kirjastoilta

klo 17–18.30 Ke­po­lan kir­jas­tos­sa (Kar­ja­lan­tie 1 a, 27710 Köy­liö.) Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

To 24.9. Yhteis­lau­lu­ti­laisuus

klo 18 Vuo­ren­maan kir­kol­la (Vuo­ren­maan­tie 750, 27860 Sä­ky­lä), lau­lat­ta­ji­na Sa­ta­kie­let. Mak­su­ton. Järj.Vuo­ren­maan ky­läyh­dis­tys ja Vuo­ren­maan ru­kous­huo­neyh­dis­tys.

To 24.9. Alvarin päivä Ruukinpuistossa

koko päi­vän oh­jel­maa eri puo­lil­la Ruu­kin­puis­toa. Klo 16–20 esim. ”Te­ras­si­ta­lon kis­san” asun­to avoin­na, ja Ir­me­li Vir­ta ker­too Te­ras­si­ta­lon läm­mi­tys­jär­jes­tel­mäs­tä en­nen kau­ko­läm­pöä. Näh­tä­vil­lä hal­kou­u­ni ja yö­käy­tös­sä ol­lut Hög­for­sin ka­mii­na. Va­paa­eh­toi­nen pää­sy­mak­su. Järj. Eu­ran kun­nan kult­tuu­ri­pal­ve­lut.