Blogi
Vilma
 
Ketola
Heippa! Täällä kirjoittelee juuri lukionsa päättänyt 19-vuotias euralainen. Vapaa-aikani kuluu suurimmaksi osaksi leivonnan ja ruuanlaiton parissa. Tykkään yhdistellä erilaisia makuja ja kokeilla uusia reseptejä. Blogiini jaan herkullisia ja varmasti hyväksi todettuja reseptejä ja vinkkejä leivontaan liittyen. Maukkaita lukuhetkiä!
8.12.2020 10.26

Herkkuja Vilman tapaan: Mehevä kinkkupiirakka

Perinteinen kinkkupiirakka on helppo ja takuuvarma suolainen kahvipöydän tarjottava. Kinkkupiiras nautittuna raikkaan salaatin kanssa on myös tarpeeksi ruokaisa esimerkiksi lounaalle.

Tässä oh­je hy­vin pe­rin­tei­sel­le kink­ku­pii­ra­kal­le. Täyt­teen raa­ka-ai­nei­ta saa hel­pos­ti muo­kat­tua omaan suu­hun so­pi­vak­si. Esi­mer­kik­si pur­jo, au­ra­juus­to ja kir­sik­ka­to­maa­tit so­pi­vat hy­vin täyt­tee­seen. Oh­jeen ai­ne­so­sat tup­laa­mal­la saat kink­ku­pii­ra­kas­ta uu­ni­pel­lil­li­sen ko­koi­sen.

Poh­ja:

100 g voi­ta

2,5 dl veh­näjau­ho­ja,

1 tl suo­laa

1 tl lei­vin­jau­het­ta

3 rkl vet­tä

Täyte:

1 prk (180 g) rans­kan­ker­maa

3 ka­nan­mu­naa

1 pus­si (150 g) Em­men­tal-juus­to­raas­tet­ta,

mus­ta­pip­pu­ria

200 g pal­vi­kink­kua

1 pap­ri­ka

2 suo­la­kurk­kua

1 si­pu­li

1) Val­mis­ta poh­ja. Voi­te­le pyöreä pii­rak­ka­vuo­ka. Se­koi­ta jau­hot ja lei­vin­jau­he kes­ke­nään. Nypi peh­meä voi ja jau­hot se­kai­sin. Lisää jouk­koon vesi ja suo­la. Pai­ne­le tai­ki­na pii­rak­ka­vuo­an poh­jal­le ja reu­noil­le ta­sai­ses­ti.

2) Val­mis­ta täyte. Se­koi­ta ka­nan­mu­nat, rans­kan­ker­ma, juus­to­raas­te ja mus­ta­pip­pu­ri kes­ke­nään. Leik­kaa kink­ku, pap­ri­ka, suo­la­kurk­ku ja si­pu­li pie­nik­si kuu­ti­oik­si. Voit ha­lu­tes­sa­si kuul­lot­taa si­pu­lia het­ken pan­nul­la, saa­dak­se­si ma­kua hie­man mie­dom­mak­si. Lisää kuu­ti­oi­tu kink­ku ja kas­vik­set poh­jan päälle. Kaa­da vie­lä päällim­mäisek­si ka­nan­mu­na-rans­kan­ker­ma-seos. Pais­ta pii­rak­kaa 175-as­tei­ses­sa uu­nis­sa noin 45 mi­nuut­tia. Pii­rak­ka on val­mis kun sen täyte on hy­vin jähmet­ty­nyt ja pin­ta kau­niin väri­nen.

Oi­kein mu­ka­vaa jou­lu­no­do­tus­ta!

-Vil­ma

Näköislehti

Instagram

Menovinkit

Ti 16.12. Tarinatiistai

klo 17–18.30 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Eli­na Jah­ko­la: jou­lu­lau­lu­jen his­to­ria, osa 2. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut ja Sa­ta­o­pis­to.

Ti 16.12. Honkilahden ja Hinnerjoen alueen joulujuhla

klo 18 Hon­ki­lah­den kir­kos­sa (Kir­ko­nah­teen­tie 7, Eu­ra) ja seu­ra­kun­ta­ko­dis­sa (Vaal­jo­en­tie 10, Eu­ra). Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta.

Ti 16.12. Kynttiläuinti

klo 18–19.45 Eu­ran ui­ma­hal­lis­sa (Eu­ran­tie 33) uin­ti­mak­sul­la. Jou­lu­mu­siik­kia. Järj. Eu­ran ur­hei­lu­ta­lo.

Ti 16.12. Iltan konsertti

klo 18 Eu­ran kir­kos­sa (Sork­kis­ten­tie 5). Mak­sul­li­nen. Järj. Eu­ra Events.

Ti 16.12. Takakautta-elokuvan esitys

klo 19 Ke­po­lan nuok­ka­ril­la (Köy­li­ön­tie 2, Sä­ky­lä). Pai­kal­lis­ten nuor­ten elo­ku­va. Järj. Sä­ky­län nuo­ri­so­pal­ve­lut.

Ke 17.12. Kynttiläuinti

klo 6–8 Eu­ran ui­ma­hal­lis­sa (Eu­ran­tie 33) uin­ti­mak­sul­la. Jou­lu­mu­siik­kia. Järj. Eu­ran ur­hei­lu­ta­lo.

Ke 17.12. Rantahartaus

klo 18 Möl­jän ran­nas­sa (Möl­jän­tie, Eu­ra). Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta.

Ke 17.12. Panelian ja Kiukaisten alueen joulujuhla

klo 18 Pa­ne­li­an kir­kos­sa ja mei­je­ris­sä (Pa­ne­li­an­tie 36, Eu­ra). Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta.

Ke 17.12. Hinnerjoen kyläjou­lu­ka­len­terin 17. luukku

klo 18–19.30 Kot­kan­kal­li­on ko­dal­la (Tar­vais­ten­tie 787, Eu­ra). Tu­let, glö­giä, jou­lu­pa­ke­tin ar­von­ta. Järj. Vaal­jo­en ky­lä­toi­min­ta­yh­dis­tys.

To 18.12. Kauneimmat joululaulut

klo 18 Län­si-Eu­ran ky­lä­ta­los­sa (Naar­jo­en­tie 30, Eu­ra). Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta.

To 18.12. Kauneimmat joululaulut

klo 18 La­pin kir­kos­sa (Kirk­ko­tie 23, Rau­ma). Järj. La­pin kap­pe­li­seu­ra­kun­ta.

To 18.12. Kynttiläuinti

klo 18–19.45 Eu­ran ui­ma­hal­lis­sa (Eu­ran­tie 33) uin­ti­mak­sul­la. Jou­lu­mu­siik­kia. Järj. Eu­ran ur­hei­lu­ta­lo.

To 18.12. Ja me toivotam -iltamusiikki

klo 20 Sä­ky­län kir­kos­sa (Ran­ta­tie 247). Järj. Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­ta.

Instagram

Menovinkit

Ti 16.12. Tarinatiistai

klo 17–18.30 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Eli­na Jah­ko­la: jou­lu­lau­lu­jen his­to­ria, osa 2. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut ja Sa­ta­o­pis­to.

Ti 16.12. Honkilahden ja Hinnerjoen alueen joulujuhla

klo 18 Hon­ki­lah­den kir­kos­sa (Kir­ko­nah­teen­tie 7, Eu­ra) ja seu­ra­kun­ta­ko­dis­sa (Vaal­jo­en­tie 10, Eu­ra). Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta.

Ti 16.12. Kynttiläuinti

klo 18–19.45 Eu­ran ui­ma­hal­lis­sa (Eu­ran­tie 33) uin­ti­mak­sul­la. Jou­lu­mu­siik­kia. Järj. Eu­ran ur­hei­lu­ta­lo.

Ti 16.12. Iltan konsertti

klo 18 Eu­ran kir­kos­sa (Sork­kis­ten­tie 5). Mak­sul­li­nen. Järj. Eu­ra Events.

Ti 16.12. Takakautta-elokuvan esitys

klo 19 Ke­po­lan nuok­ka­ril­la (Köy­li­ön­tie 2, Sä­ky­lä). Pai­kal­lis­ten nuor­ten elo­ku­va. Järj. Sä­ky­län nuo­ri­so­pal­ve­lut.

Ke 17.12. Kynttiläuinti

klo 6–8 Eu­ran ui­ma­hal­lis­sa (Eu­ran­tie 33) uin­ti­mak­sul­la. Jou­lu­mu­siik­kia. Järj. Eu­ran ur­hei­lu­ta­lo.

Ke 17.12. Rantahartaus

klo 18 Möl­jän ran­nas­sa (Möl­jän­tie, Eu­ra). Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta.

Ke 17.12. Panelian ja Kiukaisten alueen joulujuhla

klo 18 Pa­ne­li­an kir­kos­sa ja mei­je­ris­sä (Pa­ne­li­an­tie 36, Eu­ra). Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta.

Ke 17.12. Hinnerjoen kyläjou­lu­ka­len­terin 17. luukku

klo 18–19.30 Kot­kan­kal­li­on ko­dal­la (Tar­vais­ten­tie 787, Eu­ra). Tu­let, glö­giä, jou­lu­pa­ke­tin ar­von­ta. Järj. Vaal­jo­en ky­lä­toi­min­ta­yh­dis­tys.

To 18.12. Kauneimmat joululaulut

klo 18 Län­si-Eu­ran ky­lä­ta­los­sa (Naar­jo­en­tie 30, Eu­ra). Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta.

To 18.12. Kauneimmat joululaulut

klo 18 La­pin kir­kos­sa (Kirk­ko­tie 23, Rau­ma). Järj. La­pin kap­pe­li­seu­ra­kun­ta.

To 18.12. Kynttiläuinti

klo 18–19.45 Eu­ran ui­ma­hal­lis­sa (Eu­ran­tie 33) uin­ti­mak­sul­la. Jou­lu­mu­siik­kia. Järj. Eu­ran ur­hei­lu­ta­lo.

To 18.12. Ja me toivotam -iltamusiikki

klo 20 Sä­ky­län kir­kos­sa (Ran­ta­tie 247). Järj. Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­ta.