Blogi
Vilma
 
Ketola
Heippa! Täällä kirjoittelee juuri lukionsa päättänyt 19-vuotias euralainen. Vapaa-aikani kuluu suurimmaksi osaksi leivonnan ja ruuanlaiton parissa. Tykkään yhdistellä erilaisia makuja ja kokeilla uusia reseptejä. Blogiini jaan herkullisia ja varmasti hyväksi todettuja reseptejä ja vinkkejä leivontaan liittyen. Maukkaita lukuhetkiä!
8.12.2020 10.26

Herkkuja Vilman tapaan: Mehevä kinkkupiirakka

Perinteinen kinkkupiirakka on helppo ja takuuvarma suolainen kahvipöydän tarjottava. Kinkkupiiras nautittuna raikkaan salaatin kanssa on myös tarpeeksi ruokaisa esimerkiksi lounaalle.

Tässä oh­je hy­vin pe­rin­tei­sel­le kink­ku­pii­ra­kal­le. Täyt­teen raa­ka-ai­nei­ta saa hel­pos­ti muo­kat­tua omaan suu­hun so­pi­vak­si. Esi­mer­kik­si pur­jo, au­ra­juus­to ja kir­sik­ka­to­maa­tit so­pi­vat hy­vin täyt­tee­seen. Oh­jeen ai­ne­so­sat tup­laa­mal­la saat kink­ku­pii­ra­kas­ta uu­ni­pel­lil­li­sen ko­koi­sen.

Poh­ja:

100 g voi­ta

2,5 dl veh­näjau­ho­ja,

1 tl suo­laa

1 tl lei­vin­jau­het­ta

3 rkl vet­tä

Täyte:

1 prk (180 g) rans­kan­ker­maa

3 ka­nan­mu­naa

1 pus­si (150 g) Em­men­tal-juus­to­raas­tet­ta,

mus­ta­pip­pu­ria

200 g pal­vi­kink­kua

1 pap­ri­ka

2 suo­la­kurk­kua

1 si­pu­li

1) Val­mis­ta poh­ja. Voi­te­le pyöreä pii­rak­ka­vuo­ka. Se­koi­ta jau­hot ja lei­vin­jau­he kes­ke­nään. Nypi peh­meä voi ja jau­hot se­kai­sin. Lisää jouk­koon vesi ja suo­la. Pai­ne­le tai­ki­na pii­rak­ka­vuo­an poh­jal­le ja reu­noil­le ta­sai­ses­ti.

2) Val­mis­ta täyte. Se­koi­ta ka­nan­mu­nat, rans­kan­ker­ma, juus­to­raas­te ja mus­ta­pip­pu­ri kes­ke­nään. Leik­kaa kink­ku, pap­ri­ka, suo­la­kurk­ku ja si­pu­li pie­nik­si kuu­ti­oik­si. Voit ha­lu­tes­sa­si kuul­lot­taa si­pu­lia het­ken pan­nul­la, saa­dak­se­si ma­kua hie­man mie­dom­mak­si. Lisää kuu­ti­oi­tu kink­ku ja kas­vik­set poh­jan päälle. Kaa­da vie­lä päällim­mäisek­si ka­nan­mu­na-rans­kan­ker­ma-seos. Pais­ta pii­rak­kaa 175-as­tei­ses­sa uu­nis­sa noin 45 mi­nuut­tia. Pii­rak­ka on val­mis kun sen täyte on hy­vin jähmet­ty­nyt ja pin­ta kau­niin väri­nen.

Oi­kein mu­ka­vaa jou­lu­no­do­tus­ta!

-Vil­ma

Ota kantaa

Näköislehti

Instagram

Menovinkit

To 12.6. Kesäpäivän musiikkihetki

klo 12 Sä­ky­län kir­kos­sa (Ran­ta­tie 247). Esiin­ty­mäs­sä Min­na ja An­te­ro Nie­mi­nen. Järj. Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­ta.

To 12.6. Kesäo­lym­pi­a­laiset

klo 13.30–15.30 Hin­ner­jo­en kou­lul­la (Rin­no­mä­en­tie 15, Hin­ner­jo­ki). Pe­le­jä ja pien­tä vä­li­pa­laa 10–17-vuo­ti­ail­le. Järj. Eu­ran nuo­ri­so­pal­ve­lut.

To 12.6. Kylätupakahvila

klo 17–20 Vaal­jo­en ky­lä­tu­vas­sa (Tar­vais­ten­tie 1041, Hin­ner­jo­ki). Myyn­nis­sä vi­han­nek­sia, lei­von­nai­sia. Järj. Vaal­jo­en ky­lä­toi­min­ta­yh­dis­tys.

To 12.6. Musiikkihetki

klo 18 Hin­ner­jo­en kir­kos­sa (Kirk­ko­tie 36, Eu­ra). Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta.

To 12.6. Hei, me lauletaan kylästä kylään

klo 18 yh­teis­lau­lu­ti­lai­suus Hon­ka­las­sa (Po­ro­hol­man­tie 1, Sä­ky­lä). Järj. Sä­ky­län maa­seu­tu­nai­set.

To 12.6. Liike­toi­min­ta­joh­tajan iltakahvit

klo 18–19.30 kun­ta­lai­sil­le Sä­ky­län kun­nan­vi­ras­ton ala­ker­ran kah­vi­os­sa (Ran­ta­tie 268, Sä­ky­lä). Järj. Sä­ky­län kun­ta.

Pe 13.6. Ristinummen hautausmaan esittely

klo 10 al­ka­en Ylä­neen Ris­ti­num­men van­hal­la hau­taus­maal­la (My­nä­mä­en­tie 58–62, kiin­teis­tö­jen vä­lis­sä opas­tus) FT Sirk­ku Pihl­man esit­te­lee hau­taus­maan his­to­ri­aa. Järj. pai­kal­li­set yh­tei­söt, Pöy­ty­än kun­ta ja seu­ra­kun­ta.

Pe 13.6. Kesäo­lym­pi­a­laiset

klo 13.30–15.30 Hon­ki­lah­den kou­lul­la (Kos­ken­ky­län­rait­ti 15, Hon­ki­lah­ti). Pe­le­jä ja pien­tä vä­li­pa­laa 10–17-vuo­ti­ail­le. Järj. Eu­ran nuo­ri­so­pal­ve­lut.

Pe 13.6. Kaislikossa kuhisee

klo 15 al­ka­en Sä­ky­län kun­nan­vi­ras­ton tun­tu­mas­sa (Ran­ta­tie 268). Ku­hi­na­kul­kue, mark­ki­nat, ruo­ka­to­ri ja esiin­ty­jiä. Järj. Sä­ky­län yrit­tä­jät ja kun­ta.

Pe 13.6. Iskelmäkirkko

klo 19 Sä­ky­län kir­kos­sa (Ran­ta­tie 247). Jo­han­na Toi­va­nen-Per­ko, Kul­ler­vo Kaup­pi, Mik­ko Pel­ko­nen ja Ot­to Voci Hou­se band. Järj. Sä­ky­lä-Köy­liä srk.

La 14.6. Avoimet ovet

klo 11–15 Hin­ner­jo­en met­säs­tys­seu­ra Salo-Veik­ko­jen ma­jal­la (Ma­ta­ris­ton­tie 55, Eu­ra). Järj. Salo-Vei­kot.

La 14.6. Avoimet ovet

klo 12–16 Eu­ran Pap­pi­las­sa (Sork­kis­ten­tie 14). Näyt­te­ly Eu­ran pa­pe­ri­te­ol­li­suu­des­ta, laa­ja ko­ko­el­ma Eu­ran Pa­pe­rin tuot­tei­ta. Mak­sul­li­nen sis. kah­vin. Järj. Vesa Tai­nio.

La 14.6. Köyliin suvilauantai

klo 11–15 Köy­li­ön Kan­kaan­pääs­sä ta­pah­tuu. Kesä-Hei­kin mark­ki­nat, näy­tel­mä­kat­kel­mia, kä­si­työ­läis­ten näy­tök­siä. Järj.

Köy­liö-seu­ra ja Kan­kaan­pään ky­läyh­dis­tys.

Su 15.6. Kuuden järven pyöräily

Tu­ra­jär­vel­lä, rei­tin pi­tuus noin 19 ki­lo­met­riä. Buf­fet­ti ja me­hu­pis­te Tu­ra­jär­ven ran­ta­sau­nal­la (Ete­lä­ran­nan­tie 239, Eu­ra). Järj. Rau­man lii­kun­ta­pal­ve­lut ja lap­pi­lai­set yh­dis­tyk­set.

Instagram

Menovinkit

To 12.6. Kesäpäivän musiikkihetki

klo 12 Sä­ky­län kir­kos­sa (Ran­ta­tie 247). Esiin­ty­mäs­sä Min­na ja An­te­ro Nie­mi­nen. Järj. Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­ta.

To 12.6. Kesäo­lym­pi­a­laiset

klo 13.30–15.30 Hin­ner­jo­en kou­lul­la (Rin­no­mä­en­tie 15, Hin­ner­jo­ki). Pe­le­jä ja pien­tä vä­li­pa­laa 10–17-vuo­ti­ail­le. Järj. Eu­ran nuo­ri­so­pal­ve­lut.

To 12.6. Kylätupakahvila

klo 17–20 Vaal­jo­en ky­lä­tu­vas­sa (Tar­vais­ten­tie 1041, Hin­ner­jo­ki). Myyn­nis­sä vi­han­nek­sia, lei­von­nai­sia. Järj. Vaal­jo­en ky­lä­toi­min­ta­yh­dis­tys.

To 12.6. Musiikkihetki

klo 18 Hin­ner­jo­en kir­kos­sa (Kirk­ko­tie 36, Eu­ra). Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta.

To 12.6. Hei, me lauletaan kylästä kylään

klo 18 yh­teis­lau­lu­ti­lai­suus Hon­ka­las­sa (Po­ro­hol­man­tie 1, Sä­ky­lä). Järj. Sä­ky­län maa­seu­tu­nai­set.

To 12.6. Liike­toi­min­ta­joh­tajan iltakahvit

klo 18–19.30 kun­ta­lai­sil­le Sä­ky­län kun­nan­vi­ras­ton ala­ker­ran kah­vi­os­sa (Ran­ta­tie 268, Sä­ky­lä). Järj. Sä­ky­län kun­ta.

Pe 13.6. Ristinummen hautausmaan esittely

klo 10 al­ka­en Ylä­neen Ris­ti­num­men van­hal­la hau­taus­maal­la (My­nä­mä­en­tie 58–62, kiin­teis­tö­jen vä­lis­sä opas­tus) FT Sirk­ku Pihl­man esit­te­lee hau­taus­maan his­to­ri­aa. Järj. pai­kal­li­set yh­tei­söt, Pöy­ty­än kun­ta ja seu­ra­kun­ta.

Pe 13.6. Kesäo­lym­pi­a­laiset

klo 13.30–15.30 Hon­ki­lah­den kou­lul­la (Kos­ken­ky­län­rait­ti 15, Hon­ki­lah­ti). Pe­le­jä ja pien­tä vä­li­pa­laa 10–17-vuo­ti­ail­le. Järj. Eu­ran nuo­ri­so­pal­ve­lut.

Pe 13.6. Kaislikossa kuhisee

klo 15 al­ka­en Sä­ky­län kun­nan­vi­ras­ton tun­tu­mas­sa (Ran­ta­tie 268). Ku­hi­na­kul­kue, mark­ki­nat, ruo­ka­to­ri ja esiin­ty­jiä. Järj. Sä­ky­län yrit­tä­jät ja kun­ta.

Pe 13.6. Iskelmäkirkko

klo 19 Sä­ky­län kir­kos­sa (Ran­ta­tie 247). Jo­han­na Toi­va­nen-Per­ko, Kul­ler­vo Kaup­pi, Mik­ko Pel­ko­nen ja Ot­to Voci Hou­se band. Järj. Sä­ky­lä-Köy­liä srk.

La 14.6. Avoimet ovet

klo 11–15 Hin­ner­jo­en met­säs­tys­seu­ra Salo-Veik­ko­jen ma­jal­la (Ma­ta­ris­ton­tie 55, Eu­ra). Järj. Salo-Vei­kot.

La 14.6. Avoimet ovet

klo 12–16 Eu­ran Pap­pi­las­sa (Sork­kis­ten­tie 14). Näyt­te­ly Eu­ran pa­pe­ri­te­ol­li­suu­des­ta, laa­ja ko­ko­el­ma Eu­ran Pa­pe­rin tuot­tei­ta. Mak­sul­li­nen sis. kah­vin. Järj. Vesa Tai­nio.

La 14.6. Köyliin suvilauantai

klo 11–15 Köy­li­ön Kan­kaan­pääs­sä ta­pah­tuu. Kesä-Hei­kin mark­ki­nat, näy­tel­mä­kat­kel­mia, kä­si­työ­läis­ten näy­tök­siä. Järj.

Köy­liö-seu­ra ja Kan­kaan­pään ky­läyh­dis­tys.

Su 15.6. Kuuden järven pyöräily

Tu­ra­jär­vel­lä, rei­tin pi­tuus noin 19 ki­lo­met­riä. Buf­fet­ti ja me­hu­pis­te Tu­ra­jär­ven ran­ta­sau­nal­la (Ete­lä­ran­nan­tie 239, Eu­ra). Järj. Rau­man lii­kun­ta­pal­ve­lut ja lap­pi­lai­set yh­dis­tyk­set.