Blogi
Vilma
 
Ketola
Heippa! Täällä kirjoittelee juuri lukionsa päättänyt 19-vuotias euralainen. Vapaa-aikani kuluu suurimmaksi osaksi leivonnan ja ruuanlaiton parissa. Tykkään yhdistellä erilaisia makuja ja kokeilla uusia reseptejä. Blogiini jaan herkullisia ja varmasti hyväksi todettuja reseptejä ja vinkkejä leivontaan liittyen. Maukkaita lukuhetkiä!
14.8.2020 15.50

Herkkuja Vilman tapaan: Sitruunainen uunijuustokakku

Vilma Ketola

Paistettu juustokakku tuo mukavaa vaihtelua kahvipöytään. Liivatetta vältteleville uunijuustokakku tarjoaa loistavan vaihtoehdon nauttia juustokakkujen maailmasta!

Uu­ni­juus­to­ka­kun jääh­dyt­tä­mi­ses­sä ei kan­na­ta hop­puil­la, sil­lä kak­ku on par­haim­mil­laan kun se on saa­nut ve­täy­tyä vä­hin­tään yön yli jää­kaa­pis­sa. Tämä kak­ku sai jouk­koon­sa rei­lus­ti kir­pe­ää sit­ruu­naa, joka mais­tuu iha­nal­ta tuo­rei­den, it­se poi­mit­tu­jen mar­jo­jen kans­sa. Ka­kus­ta saa myös hel­pos­ti glu­tee­nit­to­man, kor­vaa­mal­la poh­jan di­ges­ti­ve-kek­sit glu­tee­nit­to­mil­la kek­seil­lä.

Sitruunainen uunijuustokakku

Poh­ja:

150g di­ges­ti­ve-kek­se­jä

60g voi­ta

Täy­te:

200 g maus­ta­ma­ton­ta tuo­re­juus­toa

1 dl so­ke­ria

1,5 dl to­mu­so­ke­ria

2tl va­nil­ja­so­ke­ria

4 ka­nan­mu­naa

1 prk (150 g) rans­kan­ker­maa

2 prk (200 g/prk) sit­ruu­na­rah­kaa esi­mer­kik­si Va­lio

yh­den sit­ruu­nan mehu ja kuo­ri

Ko­ris­te­lu:

Rei­lus­ti tuo­rei­ta mar­jo­ja esi­mer­kik­si va­del­mia sekä pen­sas­mus­ti­koi­ta

1. Val­mis­ta poh­ja. Hie­non­na tai murs­kaa kek­sit. Su­la­ta voi ja li­sää se kek­si­mu­run se­kaan. Se­koi­ta voi­su­la ja kek­si­mu­rut hy­vin se­kai­sin. Vuo­raa hal­kai­si­jal­taan 22–24 cm ole­va ir­to­poh­ja­vuo­ka ja vuo­raa se lei­vin­pa­pe­ril­la, et­tei ras­va pää­se va­lu­maan reu­no­jen vä­lis­tä uu­nin poh­jal­le. Pai­ne­le kek­si­mu­ru vuo­an poh­jal­le ja le­vi­tä ha­lu­tes­sa­si myös hie­man reu­noil­le. Lai­ta poh­ja jää­kaap­piin täyt­teen­te­on ajak­si.

2. Val­mis­ta täy­te. Se­koi­ta tuo­re­juus­to ja so­ke­rit kul­hos­sa ta­sai­sek­si. Li­sää ka­nan­mu­nat yk­si­tel­len hy­vin se­koit­ta­en. Li­sää seu­raa­vak­si rans­kan­ker­ma, sit­ruu­na­rah­ka sekä sit­ruu­nan mehu. Raas­ta jouk­koon vie­lä sit­ruu­nan kuo­ri. Kaa­da täy­te vuo­kaan kek­si­poh­jan pääl­le. Pais­ta kak­kua uu­nin ala­ta­sol­la 175 as­tees­sa noin tun­ti. Ka­kun kes­ki­o­sa saa jää­dä täs­sä koh­taa vie­lä hie­man löy­säk­si. An­na ka­kun jääh­tyä kun­nol­la vuo­as­sa ja siir­rä hy­vin jääh­ty­nyt vuo­ka jää­kaap­piin. An­na ka­kun vie­lä ve­täy­tyä jää­kaa­pis­sa yön yli.

3. Ir­roi­ta kak­ku vuo­as­ta ja siir­rä tar­joi­lu­a­lus­tal­le. Ko­ris­te­le kak­ku tuo­reil­la mar­joil­la.

-Vil­ma

Vilma Ketola

Ota kantaa

Näköislehti

Menovinkit

To 25.4. Päiväiltamat

klo 14 Eu­ran Työ­vä­en­ta­lo On­ne­las­sa (Sork­kis­ten­tie 1). Ohjel­maa, lo­puk­si Duo Kul­ku­rit tans­sit­taa. Mak­sul­li­nen. Järj. Eu­ran Eläk­keen­saa­jat.

Pe 26.4. Veteraanijuhla

klo 8.30 Sä­ky­län yh­teis­kou­lus­sa (tan­ta­tie 340). Järj. Sä­ky­län kun­ta, Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­ta.

Pe 26.4. Veteraanipäivän kunniakäynnit

klo 9.30 alk. kou­lu­jen kun­ni­a­käyn­nit ja sep­pe­leen­las­kut san­ka­ri­hau­doil­la Eu­ras­sa, Kiu­kai­sis­sa, Hin­ner­jo­el­la ja Hon­ki­lah­del­la. Järj. Eu­ran kun­ta ja kou­lut, srk, ve­te­raa­nit.

Pe 26.4. Satutuokio

klo 10 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa al­le kou­lui­käi­sil­le. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

La 27.4. Veteraanipäivän seppeleenlasku

klo 11 Köy­li­ön kirk­ko­maal­la, klo 11.15 kah­vi­tus Köy­li­ön srk-ta­los­sa. Järj. Sä­ky­län kun­ta, Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­ta.

La 27.4. Veteraanipäivän seppeleenlasku

klo 13 Ylä­neel­lä Ve­te­raa­ni­ki­vel­lä. SEn jäl­keen kah­vit ja Kdent­tä­pos­tin ker­to­maa -oh­jel­ma srk-ta­lol­la (Kirk­ko­ku­ja 2). Järj. Pöy­ty­än srk.

La 27.4. Lasten kevätkarkelot

klo 11–15 Eu­ran OP-Aree­nal­la ur­hei­lu­kes­kuk­ses­sa (Num­men­tie 28). Temp­pu­ra­ta, pe­le­jä, as­kar­te­lua, kas­vo­maa­laus­ta, ki­os­ki. Mak­sul­li­nen. Järj. Eu­ran kun­nan lii­kun­ta- ja nuo­ri­so­pal­ve­lut, Eu­ran seu­ra­kun­nan nuo­ri­so­työ, Eu­ran Pal­lo, Kaut­tu­an Teh­tai­den VPK:n ja Eu­ran VPK:n en­si­vas­te­o­sas­to.

La 27.4. Kevään Sykkeessä -näytös

klo 14 Sä­ky­lä­hal­lis­sa (Ur­hei­lu­tie 4). Sä­ky­län Nais­voi­mis­te­li­joi­den ke­vät­näy­tös. Järj. Sä­ky­län Nais­voi­mis­te­li­jat.

Su 28.4. Naise relava -messut

klo 12–16 La­pin työ­vä­en­ta­lol­la (Hin­ner­jo­en­tie 15, Rau­ma. Lii­vi­kou­lu-lu­en­to klo 12.30, muo­ti­näy­tös klo 13, lu­en­to myö­täit­se­tun­nos­ta klo 13.30, tans­sie­si­tys klo 14, pi­ka­hem­mot­te­lu­hoi­to­ja. Järj. Mari´s Home.

Su 28.4. Kuorojen kevätkonsertti

klo 15 Vuo­ren­maan seu­ra­ta­lol­la (Vuo­ren­maan­tie 65, Sä­ky­lä, Köy­liö). Kai­ku­koon nyt lau­lu maam­me -kon­ser­tin esiin­ty­ji­nä Py­hä­jär­vi­seu­dun Mies­lau­la­jat, Ilo&Valo, Sa­ta­kie­let ja Kar­hia-or­kes­te­ri. Li­pun hin­ta sis. kah­vin. Järj. kuo­rot, or­kes­te­ri ja Vuo­ren­maan maa­ta­los­nai­set.

Ma 29.4. Digikahvila

klo 15. Ai­hee­na val­ta­kun­nal­li­nen e-kir­jas­to. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut, Sa­ta­o­pis­to.

Instagram

Menovinkit

To 25.4. Päiväiltamat

klo 14 Eu­ran Työ­vä­en­ta­lo On­ne­las­sa (Sork­kis­ten­tie 1). Ohjel­maa, lo­puk­si Duo Kul­ku­rit tans­sit­taa. Mak­sul­li­nen. Järj. Eu­ran Eläk­keen­saa­jat.

Pe 26.4. Veteraanijuhla

klo 8.30 Sä­ky­län yh­teis­kou­lus­sa (tan­ta­tie 340). Järj. Sä­ky­län kun­ta, Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­ta.

Pe 26.4. Veteraanipäivän kunniakäynnit

klo 9.30 alk. kou­lu­jen kun­ni­a­käyn­nit ja sep­pe­leen­las­kut san­ka­ri­hau­doil­la Eu­ras­sa, Kiu­kai­sis­sa, Hin­ner­jo­el­la ja Hon­ki­lah­del­la. Järj. Eu­ran kun­ta ja kou­lut, srk, ve­te­raa­nit.

Pe 26.4. Satutuokio

klo 10 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa al­le kou­lui­käi­sil­le. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

La 27.4. Veteraanipäivän seppeleenlasku

klo 11 Köy­li­ön kirk­ko­maal­la, klo 11.15 kah­vi­tus Köy­li­ön srk-ta­los­sa. Järj. Sä­ky­län kun­ta, Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­ta.

La 27.4. Veteraanipäivän seppeleenlasku

klo 13 Ylä­neel­lä Ve­te­raa­ni­ki­vel­lä. SEn jäl­keen kah­vit ja Kdent­tä­pos­tin ker­to­maa -oh­jel­ma srk-ta­lol­la (Kirk­ko­ku­ja 2). Järj. Pöy­ty­än srk.

La 27.4. Lasten kevätkarkelot

klo 11–15 Eu­ran OP-Aree­nal­la ur­hei­lu­kes­kuk­ses­sa (Num­men­tie 28). Temp­pu­ra­ta, pe­le­jä, as­kar­te­lua, kas­vo­maa­laus­ta, ki­os­ki. Mak­sul­li­nen. Järj. Eu­ran kun­nan lii­kun­ta- ja nuo­ri­so­pal­ve­lut, Eu­ran seu­ra­kun­nan nuo­ri­so­työ, Eu­ran Pal­lo, Kaut­tu­an Teh­tai­den VPK:n ja Eu­ran VPK:n en­si­vas­te­o­sas­to.

La 27.4. Kevään Sykkeessä -näytös

klo 14 Sä­ky­lä­hal­lis­sa (Ur­hei­lu­tie 4). Sä­ky­län Nais­voi­mis­te­li­joi­den ke­vät­näy­tös. Järj. Sä­ky­län Nais­voi­mis­te­li­jat.

Su 28.4. Naise relava -messut

klo 12–16 La­pin työ­vä­en­ta­lol­la (Hin­ner­jo­en­tie 15, Rau­ma. Lii­vi­kou­lu-lu­en­to klo 12.30, muo­ti­näy­tös klo 13, lu­en­to myö­täit­se­tun­nos­ta klo 13.30, tans­sie­si­tys klo 14, pi­ka­hem­mot­te­lu­hoi­to­ja. Järj. Mari´s Home.

Su 28.4. Kuorojen kevätkonsertti

klo 15 Vuo­ren­maan seu­ra­ta­lol­la (Vuo­ren­maan­tie 65, Sä­ky­lä, Köy­liö). Kai­ku­koon nyt lau­lu maam­me -kon­ser­tin esiin­ty­ji­nä Py­hä­jär­vi­seu­dun Mies­lau­la­jat, Ilo&Valo, Sa­ta­kie­let ja Kar­hia-or­kes­te­ri. Li­pun hin­ta sis. kah­vin. Järj. kuo­rot, or­kes­te­ri ja Vuo­ren­maan maa­ta­los­nai­set.

Ma 29.4. Digikahvila

klo 15. Ai­hee­na val­ta­kun­nal­li­nen e-kir­jas­to. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut, Sa­ta­o­pis­to.

Instagram