Blogi
Kirsi
 
Kiuru
Pulla päivässä pitää kurvit kunnossa ja luut piilossa! Olen Kirsi Kiuru, ja leipominen on yksi rakkaimmista harrastuksistani. Jauhot pöllyävät keittiössäni viikoittain. Välillä tulos miellyttää, välillä… aloitetaan alusta. Kirsin keittiössä -blogia olen pitänyt kohta kymmenen vuotta. Sieltä löytyy ohjeita, jotka jokainen osaa taatusti toteuttaa. Täydellistä leivonnaista metsästän edelleen.
16.12.2016 15.40

Kirsin keittiössä: Joulun herkkukakku

Picasa

Joulu lähestyy kovaa vauhtia... joulu ja joulun herkut!

Mitä sinun joulun kahvipöytään kuuluu? Minulla ainakin joulutortut, aivan uunituoreena!

Joka vuosi yritän keksiä jotain uutta (ja jos en keksi, mennään vanhoilla tutuilla!).. Konjakkinen mutakakku, piparinen pannacotta,

jouluiset muffinssit ja niin edelleen.

Tänä vuon­na se on juus­to­kak­ku, ma­kui­na luu­mu, ka­ne­li ja pi­par­ka­kut.

Suo­ras­taan rrrra­kas­tan juus­to­kak­ku­ja. Juus­to­ka­kun ma­kua voi muu­tel­la ma­ku­nys­ty­röi­de­si mu­kaan... glö­giä, kar­pa­loi­ta, puo­luk­kaa, jou­lu­suk­laa­ta..

ihan mitä vaan ja mikä mais­tuu mie­les­tä­si par­haal­ta (ei­kä se vält­tä­mät­tä tar­vit­se ol­la jou­lui­nen maku... mais­tuu ne man­si­kat ja man­got jou­lu­na­kin!)

Täs­sä luu­mu-ka­ne­li­juus­to­ka­kus­sa on kaik­ki maut koh­dil­laan, mi­kään maku ei "pomp­paa sil­mil­le". Ja mikä ai­van pa­ras­ta, kak­ku on to­del­la help­po teh­dä..

var­sin­kin kun käyt­tää kau­pan pi­par­kak­ku­ja ;)

Ka­ne­lin mää­rää kan­nat­taa kui­ten­kin sään­nös­tel­lä maun mu­kaan.

Her­kul­lis­ta jou­lua!

Picasa

Luumu-kaneli­juus­to­kakku

Poh­ja:

200 g pi­par­kak­ku­ja

80 g voi­ta

Täy­te:

4 dl ker­maa

1 prk Va­li­on luu­mu-ka­ne­li­rah­kaa

1 prk (200g) maus­ta­ma­ton­ta tuo­re­juus­toa

½ dl so­ke­ria

½ tl ka­ne­lia

2 rei­lua rkl luu­mu­mar­me­la­dia

6 lii­va­te­leh­teä

6 rkl vet­tä

Murs­kaa kek­sit ja li­sää sii­hen su­la­tet­tu voi. Pai­ne­le hel­läs­ti ø24 cm ir­to­poh­ja­vuo­an poh­jal­le.

Lai­ta jää­kaap­piin sik­si ai­kaa, kun teet täyt­teen.

Lai­ta lii­va­te­leh­det li­ko­a­maan kyl­mään ve­teen. Vat­kaa ker­ma ja so­ke­ri vaah­dok­si.

Li­sää vaah­toon not­kis­tet­tu tuo­re­juus­to, luu­mu-ka­ne­li­rah­ka, ka­ne­li ja luu­mu­mar­me­la­di.

Kie­hau­ta vesi kat­ti­las­sa ja su­la­ta sii­hen lii­va­te­leh­det, kaa­da ohu­e­na nau­ha­na sa­mal­la se­koit­ta­en täyt­tee­seen.

Kaa­da täy­te vuo­kaan ja an­na hyy­tyä jää­kaa­pis­sa ai­na­kin 4 tun­tia tai mie­luum­min yön yli. Ko­ris­te­le ha­lu­a­mal­la­si ta­val­la ja nau­ti.

Ota kantaa

Näköislehti

Instagram

Menovinkit

To 2.4. Äänimal­ja­ren­toutus

klo 18 Pa­ne­li­an seu­ra­ta­los­sa (Ase­man­tie 19, Eu­ra). Mu­kaan oma vilt­ti ja jump­pa­mat­to. En­nak­koil­moit­tau­tu­mi­nen. Mak­sul­li­nen. Järj. Aa­ri­na Oy.

Pe–ma 3.–6.4. Länsi-Euran pääsi­äis­mu­na­jahti

Si­jain­nit ker­ro­taan ge­o­kät­köi­lyn ta­paan koor­di­naa­tein Län­si-Eu­ran ky­läyh­dis­tyk­sen so­si­aa­li­sen me­di­an ka­na­vis­sa. Järj. Län­si-Eu­ran ky­läyh­dis­tys.

La 4.4. Street Food Siesta

klo 11–19 Eu­ran to­ril­la (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 5). Kan­sain­vä­li­nen ruo­ka­ta­pah­tu­ma. Pai­kal­la myös Ti­vo­li Hu­vi­myl­ly. Järj. Street Food Sies­ta.

La 4.4. Koko perheen pääsi­äis­ta­pahtuma

klo 18.30 Köy­li­ön Kan­kaan­pään ky­län ui­ma­ran­nal­la (Ku­nin­kaan­läh­teen­tie 372, Sä­ky­lä). Lap­sil­le tai­ka­pii­ri. Kok­ko syt­tyy klo 19.30. Ky­läyh­dis­tyk­sen ar­pa­jai­set ja puf­fet­ti. Järj. Kan­kaan­pään ky­läyh­dis­tys.

La 4.4. Pääsi­äis­lau­antain kahvikonsertti

klo 14 Kaut­tu­an Ruu­kin­kar­ta­nos­sa (Se­pän­tie 3, Eu­ra). Flyy­ge­li: Pert­ti Ra­si­lai­nen, ru­not: An­nu Lep­pä­nen ja Is­mo Vil­ja­nen. Mak­sul­li­nen. Järj. Pert­ti Ra­si­lai­nen, An­nu Lep­pä­nen ja Is­mo Vil­ja­nen.

Su 5.4. Portion Boys ja Komiat

klo 19.30 al­ka­en Köy­li­ön Lal­lin­ta­los­sa (Py­hän Hen­ri­kin­tie 401 b, Sä­ky­lä). Mak­sul­li­nen. Järj. Eu­ra Events.

Ma 6.4. Pääsi­äis­ta­pahtuma

klo 11–14 Tu­pu­nan Rat­su­pi­hal­la (Eu­ra­jo­en­tie 184 B, Eu­ra). Ta­lu­tus­rat­sas­tus­ta, buf­fet­ti, pää­si­äis­mu­na­jah­ti, rat­sas­tus­näy­tös, kep­pa­ri­ra­ta ym. Järj. Rat­sas­tus­seu­ra Jazz T.

Ti 7.4. Digitietoisku

klo 14 Sä­ky­län kun­nan­vi­ras­tos­sa (Ran­ta­tie 268). Ai­hee­na di­gi­taa­li­set ku­vat ja ku­va­kir­jan ko­ko­a­mi­nen. Etä­lu­en­to Jy­väs­ky­län am­mat­ti­kor­ke­a­kou­lus­ta. Järj. Sä­ky­län kan­sa­lai­so­pis­to.

Ti 7.4. Satutunti

klo 17.30–18.30 La­pin kir­jas­tos­sa (Ki­vi­sil­lan­tie 6, Rau­ma). Järj. Rau­man kir­jas­to.

Ti 7.4. Kirjaston koukut

klo 18–19.30 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Kä­den­tai­to­ja ja mu­sii­kin tai ää­ni­kir­jo­jen kuun­te­lua. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut ja Sil­muk­ka­sis­kot.

Ke 8.4. Nuorten aikuisten lukupiiri

klo 17–18 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

To 9.4. Suomi.fi -sivuston Digin ensisijaisuus -info

klo 10–12 Eu­ran pää­kir­jas­ton ko­kous­ti­las­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Instagram

Menovinkit

To 2.4. Äänimal­ja­ren­toutus

klo 18 Pa­ne­li­an seu­ra­ta­los­sa (Ase­man­tie 19, Eu­ra). Mu­kaan oma vilt­ti ja jump­pa­mat­to. En­nak­koil­moit­tau­tu­mi­nen. Mak­sul­li­nen. Järj. Aa­ri­na Oy.

Pe–ma 3.–6.4. Länsi-Euran pääsi­äis­mu­na­jahti

Si­jain­nit ker­ro­taan ge­o­kät­köi­lyn ta­paan koor­di­naa­tein Län­si-Eu­ran ky­läyh­dis­tyk­sen so­si­aa­li­sen me­di­an ka­na­vis­sa. Järj. Län­si-Eu­ran ky­läyh­dis­tys.

La 4.4. Street Food Siesta

klo 11–19 Eu­ran to­ril­la (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 5). Kan­sain­vä­li­nen ruo­ka­ta­pah­tu­ma. Pai­kal­la myös Ti­vo­li Hu­vi­myl­ly. Järj. Street Food Sies­ta.

La 4.4. Koko perheen pääsi­äis­ta­pahtuma

klo 18.30 Köy­li­ön Kan­kaan­pään ky­län ui­ma­ran­nal­la (Ku­nin­kaan­läh­teen­tie 372, Sä­ky­lä). Lap­sil­le tai­ka­pii­ri. Kok­ko syt­tyy klo 19.30. Ky­läyh­dis­tyk­sen ar­pa­jai­set ja puf­fet­ti. Järj. Kan­kaan­pään ky­läyh­dis­tys.

La 4.4. Pääsi­äis­lau­antain kahvikonsertti

klo 14 Kaut­tu­an Ruu­kin­kar­ta­nos­sa (Se­pän­tie 3, Eu­ra). Flyy­ge­li: Pert­ti Ra­si­lai­nen, ru­not: An­nu Lep­pä­nen ja Is­mo Vil­ja­nen. Mak­sul­li­nen. Järj. Pert­ti Ra­si­lai­nen, An­nu Lep­pä­nen ja Is­mo Vil­ja­nen.

Su 5.4. Portion Boys ja Komiat

klo 19.30 al­ka­en Köy­li­ön Lal­lin­ta­los­sa (Py­hän Hen­ri­kin­tie 401 b, Sä­ky­lä). Mak­sul­li­nen. Järj. Eu­ra Events.

Ma 6.4. Pääsi­äis­ta­pahtuma

klo 11–14 Tu­pu­nan Rat­su­pi­hal­la (Eu­ra­jo­en­tie 184 B, Eu­ra). Ta­lu­tus­rat­sas­tus­ta, buf­fet­ti, pää­si­äis­mu­na­jah­ti, rat­sas­tus­näy­tös, kep­pa­ri­ra­ta ym. Järj. Rat­sas­tus­seu­ra Jazz T.

Ti 7.4. Digitietoisku

klo 14 Sä­ky­län kun­nan­vi­ras­tos­sa (Ran­ta­tie 268). Ai­hee­na di­gi­taa­li­set ku­vat ja ku­va­kir­jan ko­ko­a­mi­nen. Etä­lu­en­to Jy­väs­ky­län am­mat­ti­kor­ke­a­kou­lus­ta. Järj. Sä­ky­län kan­sa­lai­so­pis­to.

Ti 7.4. Satutunti

klo 17.30–18.30 La­pin kir­jas­tos­sa (Ki­vi­sil­lan­tie 6, Rau­ma). Järj. Rau­man kir­jas­to.

Ti 7.4. Kirjaston koukut

klo 18–19.30 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Kä­den­tai­to­ja ja mu­sii­kin tai ää­ni­kir­jo­jen kuun­te­lua. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut ja Sil­muk­ka­sis­kot.

Ke 8.4. Nuorten aikuisten lukupiiri

klo 17–18 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

To 9.4. Suomi.fi -sivuston Digin ensisijaisuus -info

klo 10–12 Eu­ran pää­kir­jas­ton ko­kous­ti­las­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.