Blogi
Kirsi
 
Kiuru
Pulla päivässä pitää kurvit kunnossa ja luut piilossa! Olen Kirsi Kiuru, ja leipominen on yksi rakkaimmista harrastuksistani. Jauhot pöllyävät keittiössäni viikoittain. Välillä tulos miellyttää, välillä… aloitetaan alusta. Kirsin keittiössä -blogia olen pitänyt kohta kymmenen vuotta. Sieltä löytyy ohjeita, jotka jokainen osaa taatusti toteuttaa. Täydellistä leivonnaista metsästän edelleen.
16.12.2016 15.40

Kirsin keittiössä: Joulun herkkukakku

Picasa

Joulu lähestyy kovaa vauhtia... joulu ja joulun herkut!

Mitä sinun joulun kahvipöytään kuuluu? Minulla ainakin joulutortut, aivan uunituoreena!

Joka vuosi yritän keksiä jotain uutta (ja jos en keksi, mennään vanhoilla tutuilla!).. Konjakkinen mutakakku, piparinen pannacotta,

jouluiset muffinssit ja niin edelleen.

Tänä vuon­na se on juus­to­kak­ku, ma­kui­na luu­mu, ka­ne­li ja pi­par­ka­kut.

Suo­ras­taan rrrra­kas­tan juus­to­kak­ku­ja. Juus­to­ka­kun ma­kua voi muu­tel­la ma­ku­nys­ty­röi­de­si mu­kaan... glö­giä, kar­pa­loi­ta, puo­luk­kaa, jou­lu­suk­laa­ta..

ihan mitä vaan ja mikä mais­tuu mie­les­tä­si par­haal­ta (ei­kä se vält­tä­mät­tä tar­vit­se ol­la jou­lui­nen maku... mais­tuu ne man­si­kat ja man­got jou­lu­na­kin!)

Täs­sä luu­mu-ka­ne­li­juus­to­ka­kus­sa on kaik­ki maut koh­dil­laan, mi­kään maku ei "pomp­paa sil­mil­le". Ja mikä ai­van pa­ras­ta, kak­ku on to­del­la help­po teh­dä..

var­sin­kin kun käyt­tää kau­pan pi­par­kak­ku­ja ;)

Ka­ne­lin mää­rää kan­nat­taa kui­ten­kin sään­nös­tel­lä maun mu­kaan.

Her­kul­lis­ta jou­lua!

Picasa

Luumu-kaneli­juus­to­kakku

Poh­ja:

200 g pi­par­kak­ku­ja

80 g voi­ta

Täy­te:

4 dl ker­maa

1 prk Va­li­on luu­mu-ka­ne­li­rah­kaa

1 prk (200g) maus­ta­ma­ton­ta tuo­re­juus­toa

½ dl so­ke­ria

½ tl ka­ne­lia

2 rei­lua rkl luu­mu­mar­me­la­dia

6 lii­va­te­leh­teä

6 rkl vet­tä

Murs­kaa kek­sit ja li­sää sii­hen su­la­tet­tu voi. Pai­ne­le hel­läs­ti ø24 cm ir­to­poh­ja­vuo­an poh­jal­le.

Lai­ta jää­kaap­piin sik­si ai­kaa, kun teet täyt­teen.

Lai­ta lii­va­te­leh­det li­ko­a­maan kyl­mään ve­teen. Vat­kaa ker­ma ja so­ke­ri vaah­dok­si.

Li­sää vaah­toon not­kis­tet­tu tuo­re­juus­to, luu­mu-ka­ne­li­rah­ka, ka­ne­li ja luu­mu­mar­me­la­di.

Kie­hau­ta vesi kat­ti­las­sa ja su­la­ta sii­hen lii­va­te­leh­det, kaa­da ohu­e­na nau­ha­na sa­mal­la se­koit­ta­en täyt­tee­seen.

Kaa­da täy­te vuo­kaan ja an­na hyy­tyä jää­kaa­pis­sa ai­na­kin 4 tun­tia tai mie­luum­min yön yli. Ko­ris­te­le ha­lu­a­mal­la­si ta­val­la ja nau­ti.

Ota kantaa

Näköislehti

Instagram

Menovinkit

To 12.6. Kesäpäivän musiikkihetki

klo 12 Sä­ky­län kir­kos­sa (Ran­ta­tie 247). Esiin­ty­mäs­sä Min­na ja An­te­ro Nie­mi­nen. Järj. Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­ta.

To 12.6. Kesäo­lym­pi­a­laiset

klo 13.30–15.30 Hin­ner­jo­en kou­lul­la (Rin­no­mä­en­tie 15, Hin­ner­jo­ki). Pe­le­jä ja pien­tä vä­li­pa­laa 10–17-vuo­ti­ail­le. Järj. Eu­ran nuo­ri­so­pal­ve­lut.

To 12.6. Kylätupakahvila

klo 17–20 Vaal­jo­en ky­lä­tu­vas­sa (Tar­vais­ten­tie 1041, Hin­ner­jo­ki). Myyn­nis­sä vi­han­nek­sia, lei­von­nai­sia. Järj. Vaal­jo­en ky­lä­toi­min­ta­yh­dis­tys.

To 12.6. Musiikkihetki

klo 18 Hin­ner­jo­en kir­kos­sa (Kirk­ko­tie 36, Eu­ra). Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta.

To 12.6. Hei, me lauletaan kylästä kylään

klo 18 yh­teis­lau­lu­ti­lai­suus Hon­ka­las­sa (Po­ro­hol­man­tie 1, Sä­ky­lä). Järj. Sä­ky­län maa­seu­tu­nai­set.

To 12.6. Liike­toi­min­ta­joh­tajan iltakahvit

klo 18–19.30 kun­ta­lai­sil­le Sä­ky­län kun­nan­vi­ras­ton ala­ker­ran kah­vi­os­sa (Ran­ta­tie 268, Sä­ky­lä). Järj. Sä­ky­län kun­ta.

Pe 13.6. Ristinummen hautausmaan esittely

klo 10 al­ka­en Ylä­neen Ris­ti­num­men van­hal­la hau­taus­maal­la (My­nä­mä­en­tie 58–62, kiin­teis­tö­jen vä­lis­sä opas­tus) FT Sirk­ku Pihl­man esit­te­lee hau­taus­maan his­to­ri­aa. Järj. pai­kal­li­set yh­tei­söt, Pöy­ty­än kun­ta ja seu­ra­kun­ta.

Pe 13.6. Kesäo­lym­pi­a­laiset

klo 13.30–15.30 Hon­ki­lah­den kou­lul­la (Kos­ken­ky­län­rait­ti 15, Hon­ki­lah­ti). Pe­le­jä ja pien­tä vä­li­pa­laa 10–17-vuo­ti­ail­le. Järj. Eu­ran nuo­ri­so­pal­ve­lut.

Pe 13.6. Kaislikossa kuhisee

klo 15 al­ka­en Sä­ky­län kun­nan­vi­ras­ton tun­tu­mas­sa (Ran­ta­tie 268). Ku­hi­na­kul­kue, mark­ki­nat, ruo­ka­to­ri ja esiin­ty­jiä. Järj. Sä­ky­län yrit­tä­jät ja kun­ta.

Pe 13.6. Iskelmäkirkko

klo 19 Sä­ky­län kir­kos­sa (Ran­ta­tie 247). Jo­han­na Toi­va­nen-Per­ko, Kul­ler­vo Kaup­pi, Mik­ko Pel­ko­nen ja Ot­to Voci Hou­se band. Järj. Sä­ky­lä-Köy­liä srk.

La 14.6. Avoimet ovet

klo 11–15 Hin­ner­jo­en met­säs­tys­seu­ra Salo-Veik­ko­jen ma­jal­la (Ma­ta­ris­ton­tie 55, Eu­ra). Järj. Salo-Vei­kot.

La 14.6. Avoimet ovet

klo 12–16 Eu­ran Pap­pi­las­sa (Sork­kis­ten­tie 14). Näyt­te­ly Eu­ran pa­pe­ri­te­ol­li­suu­des­ta, laa­ja ko­ko­el­ma Eu­ran Pa­pe­rin tuot­tei­ta. Mak­sul­li­nen sis. kah­vin. Järj. Vesa Tai­nio.

La 14.6. Köyliin suvilauantai

klo 11–15 Köy­li­ön Kan­kaan­pääs­sä ta­pah­tuu. Kesä-Hei­kin mark­ki­nat, näy­tel­mä­kat­kel­mia, kä­si­työ­läis­ten näy­tök­siä. Järj.

Köy­liö-seu­ra ja Kan­kaan­pään ky­läyh­dis­tys.

Su 15.6. Kuuden järven pyöräily

Tu­ra­jär­vel­lä, rei­tin pi­tuus noin 19 ki­lo­met­riä. Buf­fet­ti ja me­hu­pis­te Tu­ra­jär­ven ran­ta­sau­nal­la (Ete­lä­ran­nan­tie 239, Eu­ra). Järj. Rau­man lii­kun­ta­pal­ve­lut ja lap­pi­lai­set yh­dis­tyk­set.

Instagram

Menovinkit

To 12.6. Kesäpäivän musiikkihetki

klo 12 Sä­ky­län kir­kos­sa (Ran­ta­tie 247). Esiin­ty­mäs­sä Min­na ja An­te­ro Nie­mi­nen. Järj. Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­ta.

To 12.6. Kesäo­lym­pi­a­laiset

klo 13.30–15.30 Hin­ner­jo­en kou­lul­la (Rin­no­mä­en­tie 15, Hin­ner­jo­ki). Pe­le­jä ja pien­tä vä­li­pa­laa 10–17-vuo­ti­ail­le. Järj. Eu­ran nuo­ri­so­pal­ve­lut.

To 12.6. Kylätupakahvila

klo 17–20 Vaal­jo­en ky­lä­tu­vas­sa (Tar­vais­ten­tie 1041, Hin­ner­jo­ki). Myyn­nis­sä vi­han­nek­sia, lei­von­nai­sia. Järj. Vaal­jo­en ky­lä­toi­min­ta­yh­dis­tys.

To 12.6. Musiikkihetki

klo 18 Hin­ner­jo­en kir­kos­sa (Kirk­ko­tie 36, Eu­ra). Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta.

To 12.6. Hei, me lauletaan kylästä kylään

klo 18 yh­teis­lau­lu­ti­lai­suus Hon­ka­las­sa (Po­ro­hol­man­tie 1, Sä­ky­lä). Järj. Sä­ky­län maa­seu­tu­nai­set.

To 12.6. Liike­toi­min­ta­joh­tajan iltakahvit

klo 18–19.30 kun­ta­lai­sil­le Sä­ky­län kun­nan­vi­ras­ton ala­ker­ran kah­vi­os­sa (Ran­ta­tie 268, Sä­ky­lä). Järj. Sä­ky­län kun­ta.

Pe 13.6. Ristinummen hautausmaan esittely

klo 10 al­ka­en Ylä­neen Ris­ti­num­men van­hal­la hau­taus­maal­la (My­nä­mä­en­tie 58–62, kiin­teis­tö­jen vä­lis­sä opas­tus) FT Sirk­ku Pihl­man esit­te­lee hau­taus­maan his­to­ri­aa. Järj. pai­kal­li­set yh­tei­söt, Pöy­ty­än kun­ta ja seu­ra­kun­ta.

Pe 13.6. Kesäo­lym­pi­a­laiset

klo 13.30–15.30 Hon­ki­lah­den kou­lul­la (Kos­ken­ky­län­rait­ti 15, Hon­ki­lah­ti). Pe­le­jä ja pien­tä vä­li­pa­laa 10–17-vuo­ti­ail­le. Järj. Eu­ran nuo­ri­so­pal­ve­lut.

Pe 13.6. Kaislikossa kuhisee

klo 15 al­ka­en Sä­ky­län kun­nan­vi­ras­ton tun­tu­mas­sa (Ran­ta­tie 268). Ku­hi­na­kul­kue, mark­ki­nat, ruo­ka­to­ri ja esiin­ty­jiä. Järj. Sä­ky­län yrit­tä­jät ja kun­ta.

Pe 13.6. Iskelmäkirkko

klo 19 Sä­ky­län kir­kos­sa (Ran­ta­tie 247). Jo­han­na Toi­va­nen-Per­ko, Kul­ler­vo Kaup­pi, Mik­ko Pel­ko­nen ja Ot­to Voci Hou­se band. Järj. Sä­ky­lä-Köy­liä srk.

La 14.6. Avoimet ovet

klo 11–15 Hin­ner­jo­en met­säs­tys­seu­ra Salo-Veik­ko­jen ma­jal­la (Ma­ta­ris­ton­tie 55, Eu­ra). Järj. Salo-Vei­kot.

La 14.6. Avoimet ovet

klo 12–16 Eu­ran Pap­pi­las­sa (Sork­kis­ten­tie 14). Näyt­te­ly Eu­ran pa­pe­ri­te­ol­li­suu­des­ta, laa­ja ko­ko­el­ma Eu­ran Pa­pe­rin tuot­tei­ta. Mak­sul­li­nen sis. kah­vin. Järj. Vesa Tai­nio.

La 14.6. Köyliin suvilauantai

klo 11–15 Köy­li­ön Kan­kaan­pääs­sä ta­pah­tuu. Kesä-Hei­kin mark­ki­nat, näy­tel­mä­kat­kel­mia, kä­si­työ­läis­ten näy­tök­siä. Järj.

Köy­liö-seu­ra ja Kan­kaan­pään ky­läyh­dis­tys.

Su 15.6. Kuuden järven pyöräily

Tu­ra­jär­vel­lä, rei­tin pi­tuus noin 19 ki­lo­met­riä. Buf­fet­ti ja me­hu­pis­te Tu­ra­jär­ven ran­ta­sau­nal­la (Ete­lä­ran­nan­tie 239, Eu­ra). Järj. Rau­man lii­kun­ta­pal­ve­lut ja lap­pi­lai­set yh­dis­tyk­set.