Blogi
Kirsi
 
Kiuru
Pulla päivässä pitää kurvit kunnossa ja luut piilossa! Olen Kirsi Kiuru, ja leipominen on yksi rakkaimmista harrastuksistani. Jauhot pöllyävät keittiössäni viikoittain. Välillä tulos miellyttää, välillä… aloitetaan alusta. Kirsin keittiössä -blogia olen pitänyt kohta kymmenen vuotta. Sieltä löytyy ohjeita, jotka jokainen osaa taatusti toteuttaa. Täydellistä leivonnaista metsästän edelleen.
14.7.2017 13.22

Pakastimen tyhjennystä

Nyt jos koska on aika tyhjentää pakastin viime vuoden marjoista! Mansikan säilömisaika on nyt, sitten tulee vadelmat, mustikat, herukat, lakat, puolukat... Joten pakastin tyhjäksi uusia varten!

Valkosuklainen raparperipiirakka

Valkosuklainen raparperipiirakka

Kirsi Kiuru

To­ki­han tä­hän oh­jee­seen voi käyt­tää tuo­rei­ta mar­jo­ja. Suo­sit­te­len käyt­tä­mään kui­ten­kin vä­hän jo­tain ha­pan­ta, pu­na­he­ru­kat ovat oi­va va­lin­ta. Ra­par­pe­ri­kin toi­mii täs­sä val­lan mai­ni­os­ti! Ma­kea ja kir­peä on tä­män ju­tun juo­ni.

Oh­je on val­lan­kin help­po ja tie­tys­ti hur­jan her­kul­li­nen! Ra­pea mu­ru­pääl­li­nen tuo mu­ka­vaa rap­sak­kaa ra­ken­net­ta. Mas­car­po­ne ja val­ko­suk­laa on täy­del­li­nen täy­te, ja poh­ja vaan on niin hy­vää :)

Suo­sit­te­len odot­ta­maan her­kut­te­lua seu­raa­vaan päi­vään, sil­lä jää­kaa­pis­sa maut vaan pa­ran­tu­vat.

Mi­kään ter­veys­pii­rak­ka tämä ei ole, "kun­non" voi­ta ei voi­ta mi­kään ;) Ja muu­ten­kin suo­sit­te­len käyt­tä­mään ihan "kun­non" ras­vai­sia raa­ka-ai­nei­ta ;) Kun her­ku­tel­laan, niin her­ku­tel­laan oi­kein kun­nol­la!

Valkosuklainen rapar­pe­ri­pii­rakka

Mu­ru­se­os ja poh­ja:

4 dl veh­nä­jau­ho­ja

1,5 dl so­ke­ria

1 tl lei­vin­jau­het­ta

1 tl soo­daa

1 tl va­nil­ja­so­ke­ria

130 g su­la­tet­tua voi­ta

1 prk sme­ta­naa

1 ka­na­mu­na

Täy­te:

3 dl pu­na­he­ru­koi­ta

1 prk mas­car­po­nea

0,5 dl so­ke­ria

1 ka­nan­mu­na

1,5 tl va­nil­ja­so­ke­ria

100 g val­ko­suk­laa­ta

En­sin teh­dään mu­ru­se­os. Se­koi­te­taan kes­ke­nään veh­nä­jau­ho, so­ke­ri, lei­vin­jau­he, soo­da sekä va­nil­ja­so­ke­ri ja li­sä­tään su­la­tet­tu voi. Se­koi­te­taan mu­ru­mai­sek­si se­ok­sek­si. Ote­taan tai­ki­nas­ta rei­lu 2/3 ja li­sä­tään sii­hen sme­ta­na sekä ka­nan­mu­na ja vat­ka­taan si­le­äk­si tai­ki­nak­si. Le­vi­te­tään tai­ki­na vuo­an poh­jal­le. Val­mis­te­taan täy­te se­koit­ta­mal­la kes­ke­nään mas­car­po­ne ja so­ke­rit sekä ka­nan­mu­na. Li­sä­tään se­ok­seen su­la­tet­tu jääh­dy­tet­ty suk­laa ja lo­puk­si pu­na­he­ru­kat. Le­vi­te­tään täy­te poh­jan pääl­le. Pääl­lim­mäi­sek­si ri­po­tel­laan 1/3 mu­ru­se­ok­ses­ta. Pais­te­taan 180 as­tees­sa puo­li­sen tun­tia. Lei­ka­taan hie­man jääh­ty­nee­nä.

Kirsi Kiuru

Näköislehti

Instagram

Menovinkit

To 29.1. Satutuokio

klo 10 Hon­ki­lah­den kir­jas­tos­sa (Kos­ken­ky­län­rait­ti 15, Eu­ra). Muu­ta­ma satu al­le kou­lui­käi­sil­le. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut ja Pe­las­ta­kaa lap­set ry Eu­ra.

To 29.1. Lukuvinkkejä ja käsitöitä

klo 13–15 Eu­ran kir­jas­ton ko­kous­ti­las­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Ve­tä­jä­nä kir­jas­to­pääl­lik­kö. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Pe 30.1. Satutuokio

klo 10 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Muu­ta­ma satu al­le kou­lui­käi­sil­le, as­kar­te­lua ja muu­ta puu­haa. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Pe 30.1. Avoin päiväkoti Ompun avoimet ovet

klo 10–13 avoin päi­vä­ko­ti Om­pus­sa (Oja­ran­nan­tie 1 C as. 13–14, Eu­ra). Tee­ma­na lumi ja jää. Oh­jel­mas­sa muun mu­as­sa kaa­ka­o­baa­ri, as­kar­te­lua ja jää­ti­mant­tien et­sin­tää ul­ko­na. Järj. Eu­ran kun­nan var­hais­kas­va­tus­pal­ve­lut / Avoin päi­vä­ko­ti Omp­pu.

Pe 30.1. Kuutamoretki

klo 18–20 Py­hä­jär­ven ran­to­ja myö­täil­len Ka­tis­maan­tien (Sä­ky­lä) pääs­tä Lei­ri­tien (Sä­ky­lä) ran­taan. Oma­toi­mi­ret­ki, nuo­ti­o­päi­vys­tys Lei­ri­tien ran­nas­sa. Järj. Huo­vin­ret­ki ry.

La 31.1. Ilmainen uinti

klo 11–16 Eu­ran ui­ma­hal­lis­sa (Eu­ran­tie 33) al­le 18-vuo­ti­ail­le lap­sil­le ja yh­del­le al­le 10-vuo­ti­aan lap­sen huol­ta­jal­le. Järj. Eu­ran Pe­las­ta­kaa Lap­set ry.

La 31.1. Yhteisk­ris­til­linen ilta

klo 17 Kaut­tu­an nuok­ka­ris­sa (Maa­sil­lan­tie 2, Eu­ra). Vie­rai­li­ja­na Han­nu Haa­pa­sa­lo. Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta ja Eu­ran hel­lun­tai­seu­ra­kun­ta.

Ma 2.2. Digikahvila

klo 13–14.30 Kiu­kais­ten kir­jas­tos­sa (Kun­nan­ku­ja 3, Eu­ra). Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ma 2.2. Panelian murrepiiri

klo 17 Pa­ne­li­an Mei­je­ris­sä (Pa­ne­li­an­tie 36, Eu­ra).

Ti 3.2. Runoiltapäivä

klo 15–17 Eu­ran kir­jas­ton ko­kous­huo­nees­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). An­nu Lep­pä­nen ja Is­mo Vil­ja­nen lau­su­vat omia ru­no­jaan. Li­säk­si teh­dään yh­teis­ru­no "On­ni". Järj. Hy­vis Sa­ta­kun­ta ry ja Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ti 3.2. Kirjaston koukut

klo 18–19.30 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Kä­den­tai­to­ja, mu­siik­kia tai ää­ni­kir­jo­ja, tie­toa kir­jas­ton tar­jon­nas­ta. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

Instagram

Menovinkit

To 29.1. Satutuokio

klo 10 Hon­ki­lah­den kir­jas­tos­sa (Kos­ken­ky­län­rait­ti 15, Eu­ra). Muu­ta­ma satu al­le kou­lui­käi­sil­le. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut ja Pe­las­ta­kaa lap­set ry Eu­ra.

To 29.1. Lukuvinkkejä ja käsitöitä

klo 13–15 Eu­ran kir­jas­ton ko­kous­ti­las­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Ve­tä­jä­nä kir­jas­to­pääl­lik­kö. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Pe 30.1. Satutuokio

klo 10 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Muu­ta­ma satu al­le kou­lui­käi­sil­le, as­kar­te­lua ja muu­ta puu­haa. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Pe 30.1. Avoin päiväkoti Ompun avoimet ovet

klo 10–13 avoin päi­vä­ko­ti Om­pus­sa (Oja­ran­nan­tie 1 C as. 13–14, Eu­ra). Tee­ma­na lumi ja jää. Oh­jel­mas­sa muun mu­as­sa kaa­ka­o­baa­ri, as­kar­te­lua ja jää­ti­mant­tien et­sin­tää ul­ko­na. Järj. Eu­ran kun­nan var­hais­kas­va­tus­pal­ve­lut / Avoin päi­vä­ko­ti Omp­pu.

Pe 30.1. Kuutamoretki

klo 18–20 Py­hä­jär­ven ran­to­ja myö­täil­len Ka­tis­maan­tien (Sä­ky­lä) pääs­tä Lei­ri­tien (Sä­ky­lä) ran­taan. Oma­toi­mi­ret­ki, nuo­ti­o­päi­vys­tys Lei­ri­tien ran­nas­sa. Järj. Huo­vin­ret­ki ry.

La 31.1. Ilmainen uinti

klo 11–16 Eu­ran ui­ma­hal­lis­sa (Eu­ran­tie 33) al­le 18-vuo­ti­ail­le lap­sil­le ja yh­del­le al­le 10-vuo­ti­aan lap­sen huol­ta­jal­le. Järj. Eu­ran Pe­las­ta­kaa Lap­set ry.

La 31.1. Yhteisk­ris­til­linen ilta

klo 17 Kaut­tu­an nuok­ka­ris­sa (Maa­sil­lan­tie 2, Eu­ra). Vie­rai­li­ja­na Han­nu Haa­pa­sa­lo. Järj. Eu­ran seu­ra­kun­ta ja Eu­ran hel­lun­tai­seu­ra­kun­ta.

Ma 2.2. Digikahvila

klo 13–14.30 Kiu­kais­ten kir­jas­tos­sa (Kun­nan­ku­ja 3, Eu­ra). Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ma 2.2. Panelian murrepiiri

klo 17 Pa­ne­li­an Mei­je­ris­sä (Pa­ne­li­an­tie 36, Eu­ra).

Ti 3.2. Runoiltapäivä

klo 15–17 Eu­ran kir­jas­ton ko­kous­huo­nees­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). An­nu Lep­pä­nen ja Is­mo Vil­ja­nen lau­su­vat omia ru­no­jaan. Li­säk­si teh­dään yh­teis­ru­no "On­ni". Järj. Hy­vis Sa­ta­kun­ta ry ja Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ti 3.2. Kirjaston koukut

klo 18–19.30 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Kä­den­tai­to­ja, mu­siik­kia tai ää­ni­kir­jo­ja, tie­toa kir­jas­ton tar­jon­nas­ta. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.