Blogi
Kirsi
 
Kiuru
Pulla päivässä pitää kurvit kunnossa ja luut piilossa! Olen Kirsi Kiuru, ja leipominen on yksi rakkaimmista harrastuksistani. Jauhot pöllyävät keittiössäni viikoittain. Välillä tulos miellyttää, välillä… aloitetaan alusta. Kirsin keittiössä -blogia olen pitänyt kohta kymmenen vuotta. Sieltä löytyy ohjeita, jotka jokainen osaa taatusti toteuttaa. Täydellistä leivonnaista metsästän edelleen.
14.7.2017 13.22

Pakastimen tyhjennystä

Nyt jos koska on aika tyhjentää pakastin viime vuoden marjoista! Mansikan säilömisaika on nyt, sitten tulee vadelmat, mustikat, herukat, lakat, puolukat... Joten pakastin tyhjäksi uusia varten!

Valkosuklainen raparperipiirakka

Valkosuklainen raparperipiirakka

Kirsi Kiuru

To­ki­han tä­hän oh­jee­seen voi käyt­tää tuo­rei­ta mar­jo­ja. Suo­sit­te­len käyt­tä­mään kui­ten­kin vä­hän jo­tain ha­pan­ta, pu­na­he­ru­kat ovat oi­va va­lin­ta. Ra­par­pe­ri­kin toi­mii täs­sä val­lan mai­ni­os­ti! Ma­kea ja kir­peä on tä­män ju­tun juo­ni.

Oh­je on val­lan­kin help­po ja tie­tys­ti hur­jan her­kul­li­nen! Ra­pea mu­ru­pääl­li­nen tuo mu­ka­vaa rap­sak­kaa ra­ken­net­ta. Mas­car­po­ne ja val­ko­suk­laa on täy­del­li­nen täy­te, ja poh­ja vaan on niin hy­vää :)

Suo­sit­te­len odot­ta­maan her­kut­te­lua seu­raa­vaan päi­vään, sil­lä jää­kaa­pis­sa maut vaan pa­ran­tu­vat.

Mi­kään ter­veys­pii­rak­ka tämä ei ole, "kun­non" voi­ta ei voi­ta mi­kään ;) Ja muu­ten­kin suo­sit­te­len käyt­tä­mään ihan "kun­non" ras­vai­sia raa­ka-ai­nei­ta ;) Kun her­ku­tel­laan, niin her­ku­tel­laan oi­kein kun­nol­la!

Valkosuklainen rapar­pe­ri­pii­rakka

Mu­ru­se­os ja poh­ja:

4 dl veh­nä­jau­ho­ja

1,5 dl so­ke­ria

1 tl lei­vin­jau­het­ta

1 tl soo­daa

1 tl va­nil­ja­so­ke­ria

130 g su­la­tet­tua voi­ta

1 prk sme­ta­naa

1 ka­na­mu­na

Täy­te:

3 dl pu­na­he­ru­koi­ta

1 prk mas­car­po­nea

0,5 dl so­ke­ria

1 ka­nan­mu­na

1,5 tl va­nil­ja­so­ke­ria

100 g val­ko­suk­laa­ta

En­sin teh­dään mu­ru­se­os. Se­koi­te­taan kes­ke­nään veh­nä­jau­ho, so­ke­ri, lei­vin­jau­he, soo­da sekä va­nil­ja­so­ke­ri ja li­sä­tään su­la­tet­tu voi. Se­koi­te­taan mu­ru­mai­sek­si se­ok­sek­si. Ote­taan tai­ki­nas­ta rei­lu 2/3 ja li­sä­tään sii­hen sme­ta­na sekä ka­nan­mu­na ja vat­ka­taan si­le­äk­si tai­ki­nak­si. Le­vi­te­tään tai­ki­na vuo­an poh­jal­le. Val­mis­te­taan täy­te se­koit­ta­mal­la kes­ke­nään mas­car­po­ne ja so­ke­rit sekä ka­nan­mu­na. Li­sä­tään se­ok­seen su­la­tet­tu jääh­dy­tet­ty suk­laa ja lo­puk­si pu­na­he­ru­kat. Le­vi­te­tään täy­te poh­jan pääl­le. Pääl­lim­mäi­sek­si ri­po­tel­laan 1/3 mu­ru­se­ok­ses­ta. Pais­te­taan 180 as­tees­sa puo­li­sen tun­tia. Lei­ka­taan hie­man jääh­ty­nee­nä.

Kirsi Kiuru

Ota kantaa

Näköislehti

Instagram

Menovinkit

To 24.9. Ekaluokkalaisten kirjastoilta

klo 17–18.30 Ke­po­lan kir­jas­tos­sa (Kar­ja­lan­tie 1 a, 27710 Köy­liö.) Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

To 24.9. Yhteis­lau­lu­ti­laisuus

klo 18 Vuo­ren­maan kir­kol­la (Vuo­ren­maan­tie 750, 27860 Sä­ky­lä), lau­lat­ta­ji­na Sa­ta­kie­let. Mak­su­ton. Järj. Vuo­ren­maan ky­läyh­dis­tys ja Vuo­ren­maan ru­kous­huo­neyh­dis­tys.

To 24.9. Alvarin päivä Ruukinpuistossa

koko päi­vän oh­jel­maa eri puo­lil­la Ruu­kin­puis­toa. Klo 16–20 esim. ”Te­ras­si­ta­lon kis­san” asun­to avoin­na, ja Ir­me­li Vir­ta ker­too Te­ras­si­ta­lon läm­mi­tys­jär­jes­tel­mäs­tä en­nen kau­ko­läm­pöä. Näh­tä­vil­lä hal­kou­u­ni ja yö­käy­tös­sä ol­lut Hög­for­sin ka­mii­na. Va­paa­eh­toi­nen pää­sy­mak­su. Järj. Eu­ran kun­nan kult­tuu­ri­pal­ve­lut.

Pe 25.9 Satutuokio

klo 10 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Pe 25.9. Avoimet ovet perhekodeissa

klo 12–17 kai­kil­le per­he­ko­tien toi­min­nas­ta kiin­nos­tu­neil­le. Seu­dul­la avoin­na ikäih­mi­sil­le suun­na­tut Per­he­ko­ti Kul­ju­la (An­nin­kul­man­tie 153, Lap­pi) ja Per­he­ko­ti Luk­ka­lan­ko­to (He­la­va­lu­mä­en­ku­ja 2, Eu­ra). Järj. Per­he­hoi­to­liit­to ry.

Pe 25.9. Ikäihmisten olohuone

klo 13–15 Kaut­tu­an Nuok­ka­ril­la (Maa­sil­lan­tie 2). Yh­teis­lau­lua ja seu­rus­te­lua. Järj. Eu­ran Ikään­ty­nei­den neu­vos­to.

La 26.9. Suojuoksu ja -kävely

klo 13 La­pin Kauk­lais­ten Oja­suol­la Vik­ka­jan­tien var­rel­la. Suo­ta voi kier­tää il­man aja­not­toa tai ki­sail­len, mat­ko­ja 1,3 ki­lo­met­ris­tä 5,5 ki­lo­met­riin. Opas­tus val­ta­tie 12:lta Kauk­lais­ten ris­teyk­ses­tä. Järj. La­pin Sa­la­ma.

La 26.9. Jalkapalloa

klo 15 Eu­ran Wemb­leyl­lä (Num­men­tie 31, Eu­ra). Eu­Pa–IFK Ma­rie­hamn Aka­de­mi. Järj. Eu­ran Pal­lo.

La 26.9. Suomi-bileet & Lamourette-show

klo 23.30–01.30 Ra­vin­to­la St. Ran­nas­sa (Ran­ta­tie 238, Sä­ky­lä). Mak­sul­li­nen.

Su 27.9. Sydänpäivä

klo 13–16 Are­nal­la (Ran­ta­tie 1054, Sä­ky­lä). Pi­ha­pe­le­jä, tar­joi­lua, ar­von­taa ja mu­ka­vaa yh­des­sä­o­loa. Järj. Sä­ky­län seu­dun Sy­dä­nyh­dis­tys ja Eu­ran Sy­dä­nyh­dis­tys.

Ma 28.9. Panelian murrepiiri

klo 17 Pa­ne­li­an mei­je­ril­lä (Ase­ma­tie 19).

Ma 28.9. Runoja ja musiikkia hämärtyvään syksyyn

klo 18–19 Eu­ran pää­kir­jas­ton ko­kous­ti­las­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Sau­li Toi­vo esit­tää sä­vel­tä­mi­ään kap­pa­lei­ta ja Hen­ry Flink­man kir­joit­ta­mi­aan ru­no­ja. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Instagram

Menovinkit

To 24.9. Ekaluokkalaisten kirjastoilta

klo 17–18.30 Ke­po­lan kir­jas­tos­sa (Kar­ja­lan­tie 1 a, 27710 Köy­liö.) Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

To 24.9. Yhteis­lau­lu­ti­laisuus

klo 18 Vuo­ren­maan kir­kol­la (Vuo­ren­maan­tie 750, 27860 Sä­ky­lä), lau­lat­ta­ji­na Sa­ta­kie­let. Mak­su­ton. Järj. Vuo­ren­maan ky­läyh­dis­tys ja Vuo­ren­maan ru­kous­huo­neyh­dis­tys.

To 24.9. Alvarin päivä Ruukinpuistossa

koko päi­vän oh­jel­maa eri puo­lil­la Ruu­kin­puis­toa. Klo 16–20 esim. ”Te­ras­si­ta­lon kis­san” asun­to avoin­na, ja Ir­me­li Vir­ta ker­too Te­ras­si­ta­lon läm­mi­tys­jär­jes­tel­mäs­tä en­nen kau­ko­läm­pöä. Näh­tä­vil­lä hal­kou­u­ni ja yö­käy­tös­sä ol­lut Hög­for­sin ka­mii­na. Va­paa­eh­toi­nen pää­sy­mak­su. Järj. Eu­ran kun­nan kult­tuu­ri­pal­ve­lut.

Pe 25.9 Satutuokio

klo 10 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Pe 25.9. Avoimet ovet perhekodeissa

klo 12–17 kai­kil­le per­he­ko­tien toi­min­nas­ta kiin­nos­tu­neil­le. Seu­dul­la avoin­na ikäih­mi­sil­le suun­na­tut Per­he­ko­ti Kul­ju­la (An­nin­kul­man­tie 153, Lap­pi) ja Per­he­ko­ti Luk­ka­lan­ko­to (He­la­va­lu­mä­en­ku­ja 2, Eu­ra). Järj. Per­he­hoi­to­liit­to ry.

Pe 25.9. Ikäihmisten olohuone

klo 13–15 Kaut­tu­an Nuok­ka­ril­la (Maa­sil­lan­tie 2). Yh­teis­lau­lua ja seu­rus­te­lua. Järj. Eu­ran Ikään­ty­nei­den neu­vos­to.

La 26.9. Suojuoksu ja -kävely

klo 13 La­pin Kauk­lais­ten Oja­suol­la Vik­ka­jan­tien var­rel­la. Suo­ta voi kier­tää il­man aja­not­toa tai ki­sail­len, mat­ko­ja 1,3 ki­lo­met­ris­tä 5,5 ki­lo­met­riin. Opas­tus val­ta­tie 12:lta Kauk­lais­ten ris­teyk­ses­tä. Järj. La­pin Sa­la­ma.

La 26.9. Jalkapalloa

klo 15 Eu­ran Wemb­leyl­lä (Num­men­tie 31, Eu­ra). Eu­Pa–IFK Ma­rie­hamn Aka­de­mi. Järj. Eu­ran Pal­lo.

La 26.9. Suomi-bileet & Lamourette-show

klo 23.30–01.30 Ra­vin­to­la St. Ran­nas­sa (Ran­ta­tie 238, Sä­ky­lä). Mak­sul­li­nen.

Su 27.9. Sydänpäivä

klo 13–16 Are­nal­la (Ran­ta­tie 1054, Sä­ky­lä). Pi­ha­pe­le­jä, tar­joi­lua, ar­von­taa ja mu­ka­vaa yh­des­sä­o­loa. Järj. Sä­ky­län seu­dun Sy­dä­nyh­dis­tys ja Eu­ran Sy­dä­nyh­dis­tys.

Ma 28.9. Panelian murrepiiri

klo 17 Pa­ne­li­an mei­je­ril­lä (Ase­ma­tie 19).

Ma 28.9. Runoja ja musiikkia hämärtyvään syksyyn

klo 18–19 Eu­ran pää­kir­jas­ton ko­kous­ti­las­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Sau­li Toi­vo esit­tää sä­vel­tä­mi­ään kap­pa­lei­ta ja Hen­ry Flink­man kir­joit­ta­mi­aan ru­no­ja. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.