Blogi
Kirsi
 
Kiuru
Pulla päivässä pitää kurvit kunnossa ja luut piilossa! Olen Kirsi Kiuru, ja leipominen on yksi rakkaimmista harrastuksistani. Jauhot pöllyävät keittiössäni viikoittain. Välillä tulos miellyttää, välillä… aloitetaan alusta. Kirsin keittiössä -blogia olen pitänyt kohta kymmenen vuotta. Sieltä löytyy ohjeita, jotka jokainen osaa taatusti toteuttaa. Täydellistä leivonnaista metsästän edelleen.
14.7.2017 13.22

Pakastimen tyhjennystä

Nyt jos koska on aika tyhjentää pakastin viime vuoden marjoista! Mansikan säilömisaika on nyt, sitten tulee vadelmat, mustikat, herukat, lakat, puolukat... Joten pakastin tyhjäksi uusia varten!

Valkosuklainen raparperipiirakka

Valkosuklainen raparperipiirakka

Kirsi Kiuru

To­ki­han tä­hän oh­jee­seen voi käyt­tää tuo­rei­ta mar­jo­ja. Suo­sit­te­len käyt­tä­mään kui­ten­kin vä­hän jo­tain ha­pan­ta, pu­na­he­ru­kat ovat oi­va va­lin­ta. Ra­par­pe­ri­kin toi­mii täs­sä val­lan mai­ni­os­ti! Ma­kea ja kir­peä on tä­män ju­tun juo­ni.

Oh­je on val­lan­kin help­po ja tie­tys­ti hur­jan her­kul­li­nen! Ra­pea mu­ru­pääl­li­nen tuo mu­ka­vaa rap­sak­kaa ra­ken­net­ta. Mas­car­po­ne ja val­ko­suk­laa on täy­del­li­nen täy­te, ja poh­ja vaan on niin hy­vää :)

Suo­sit­te­len odot­ta­maan her­kut­te­lua seu­raa­vaan päi­vään, sil­lä jää­kaa­pis­sa maut vaan pa­ran­tu­vat.

Mi­kään ter­veys­pii­rak­ka tämä ei ole, "kun­non" voi­ta ei voi­ta mi­kään ;) Ja muu­ten­kin suo­sit­te­len käyt­tä­mään ihan "kun­non" ras­vai­sia raa­ka-ai­nei­ta ;) Kun her­ku­tel­laan, niin her­ku­tel­laan oi­kein kun­nol­la!

Valkosuklainen rapar­pe­ri­pii­rakka

Mu­ru­se­os ja poh­ja:

4 dl veh­nä­jau­ho­ja

1,5 dl so­ke­ria

1 tl lei­vin­jau­het­ta

1 tl soo­daa

1 tl va­nil­ja­so­ke­ria

130 g su­la­tet­tua voi­ta

1 prk sme­ta­naa

1 ka­na­mu­na

Täy­te:

3 dl pu­na­he­ru­koi­ta

1 prk mas­car­po­nea

0,5 dl so­ke­ria

1 ka­nan­mu­na

1,5 tl va­nil­ja­so­ke­ria

100 g val­ko­suk­laa­ta

En­sin teh­dään mu­ru­se­os. Se­koi­te­taan kes­ke­nään veh­nä­jau­ho, so­ke­ri, lei­vin­jau­he, soo­da sekä va­nil­ja­so­ke­ri ja li­sä­tään su­la­tet­tu voi. Se­koi­te­taan mu­ru­mai­sek­si se­ok­sek­si. Ote­taan tai­ki­nas­ta rei­lu 2/3 ja li­sä­tään sii­hen sme­ta­na sekä ka­nan­mu­na ja vat­ka­taan si­le­äk­si tai­ki­nak­si. Le­vi­te­tään tai­ki­na vuo­an poh­jal­le. Val­mis­te­taan täy­te se­koit­ta­mal­la kes­ke­nään mas­car­po­ne ja so­ke­rit sekä ka­nan­mu­na. Li­sä­tään se­ok­seen su­la­tet­tu jääh­dy­tet­ty suk­laa ja lo­puk­si pu­na­he­ru­kat. Le­vi­te­tään täy­te poh­jan pääl­le. Pääl­lim­mäi­sek­si ri­po­tel­laan 1/3 mu­ru­se­ok­ses­ta. Pais­te­taan 180 as­tees­sa puo­li­sen tun­tia. Lei­ka­taan hie­man jääh­ty­nee­nä.

Kirsi Kiuru

Ota kantaa

Näköislehti

Instagram

Menovinkit

To 21.5. Kylvöjensiunaus

klo 18 Nik­ka­rin suu­lil­la (Ran­ta­tie 311, Sä­ky­lä). Järj. MTK-Sä­ky­lä, MTK-Köy­liö ja Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­ta.

To 21.5. Puutarhapäivä

klo 16.30–18.30 Ylä­neen kir­jas­tos­sa (Vai­ni­on­pe­rän­tie 2A) muun mu­as­sa pe­ren­no­jen ja vi­her­kas­vi­pis­tok­kai­den kier­rät­tä­mis­tä ja puu­tar­ha­kir­ja­näyt­te­ly. Järj. Kei­häs­kos­ken mar­tat ja Ylä­neen ky­läyh­dis­tys.

To 21.5. Muskarin kevätjuhla

klo 17.30 Sä­ky­län kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­tie 6). Huit­tis­ten mu­siik­ki­o­pis­ton eri ikäis­ten op­pi­lai­den esit­tä­mää mu­siik­kia. Järj. Huit­tis­ten mu­siik­ki­o­pis­to.

To 21.5. Kostin päivän konsertti

klo 19–20 Sä­ky­län kou­lu­kes­kuk­sen au­di­to­ri­os­sa (Ran­ta­tie 340). Huit­tis­ten mu­siik­ki­o­pis­ton op­pi­las­kon­sert­ti. Mak­su­ton. Järj. Huit­tis­ten mu­siik­ki­o­pis­to.

Pe 22.5. Ikäihmisten olohuone

klo 13–15 Kaut­tu­an Nuok­ka­ril­la (Maa­sil­lan­tie 2, Eu­ra). Yh­teis­lau­lua ja tie­to­vi­sai­lua. Ke­vään vii­mei­nen per­jan­tai. Järj. Eu­ran ikään­ty­nei­den neu­vos­to.

Pe 22.5. Satutuokio

klo 10 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Lu­e­taan muu­ta­ma ke­säi­nen satu kuu­li­joi­den jak­sa­mi­sen mu­kaan. As­kar­te­lua ja muu­ta puu­haa. Al­le kou­lui­käi­sil­le. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

La 23.5. Suvivirsi soi

klo 10–11 Ylä­neen to­ril­la Ha­ve­rin­tie 6, Pöy­tyä). Ta­pah­tu­mas­sa on mu­ka­na pai­kal­li­sia muu­si­koi­ta. Tar­jol­la on kah­via ja let­tu­ja sekä ar­po­ja. Ta­pah­tu­ma hui­pen­tuu klo 11 yh­teis­lau­let­ta­vaan Su­vi­vir­teen. Järj. Ylä­neen kirk­ko­kuo­ro.

La 23.5. Koko perheen sydänkävely

klo 13 Kaut­tu­an Möl­jäl­lä (Möl­jän­tie, Eu­ra). Vie­te­tään il­ta­päi­vää Kaut­tu­an­lah­den mai­se­mis­ta naut­tien. Tar­jol­la kas­vis­let­tu­ja puo­luk­ka­hil­lol­la, kah­via ja tie­to­vi­sa. Järj. Eu­ran sy­dä­nyh­dis­tys.

Su 24.5. Stand upia

klo 15 Eu­ran kou­lu­kes­kuk­sen au­di­to­ri­os­sa (Sa­vi­kon­tie 11, Eu­ra). Esiin­ty­jä­nä Mik­ko Vais­maa. Mak­sul­li­nen. Järj. Tar­ja Lind.

Ti 26.5. Motoristikahvila

klo 18–20 Pa­ne­li­an Juh­la­ta­lol­la (Pa­ne­li­an­tie 8, Eu­ra). Järj. Pa­ne­li­an Juh­la­ta­lo.

Instagram

Menovinkit

To 21.5. Kylvöjensiunaus

klo 18 Nik­ka­rin suu­lil­la (Ran­ta­tie 311, Sä­ky­lä). Järj. MTK-Sä­ky­lä, MTK-Köy­liö ja Sä­ky­lä-Köy­li­ön seu­ra­kun­ta.

To 21.5. Puutarhapäivä

klo 16.30–18.30 Ylä­neen kir­jas­tos­sa (Vai­ni­on­pe­rän­tie 2A) muun mu­as­sa pe­ren­no­jen ja vi­her­kas­vi­pis­tok­kai­den kier­rät­tä­mis­tä ja puu­tar­ha­kir­ja­näyt­te­ly. Järj. Kei­häs­kos­ken mar­tat ja Ylä­neen ky­läyh­dis­tys.

To 21.5. Muskarin kevätjuhla

klo 17.30 Sä­ky­län kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­tie 6). Huit­tis­ten mu­siik­ki­o­pis­ton eri ikäis­ten op­pi­lai­den esit­tä­mää mu­siik­kia. Järj. Huit­tis­ten mu­siik­ki­o­pis­to.

To 21.5. Kostin päivän konsertti

klo 19–20 Sä­ky­län kou­lu­kes­kuk­sen au­di­to­ri­os­sa (Ran­ta­tie 340). Huit­tis­ten mu­siik­ki­o­pis­ton op­pi­las­kon­sert­ti. Mak­su­ton. Järj. Huit­tis­ten mu­siik­ki­o­pis­to.

Pe 22.5. Ikäihmisten olohuone

klo 13–15 Kaut­tu­an Nuok­ka­ril­la (Maa­sil­lan­tie 2, Eu­ra). Yh­teis­lau­lua ja tie­to­vi­sai­lua. Ke­vään vii­mei­nen per­jan­tai. Järj. Eu­ran ikään­ty­nei­den neu­vos­to.

Pe 22.5. Satutuokio

klo 10 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Lu­e­taan muu­ta­ma ke­säi­nen satu kuu­li­joi­den jak­sa­mi­sen mu­kaan. As­kar­te­lua ja muu­ta puu­haa. Al­le kou­lui­käi­sil­le. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

La 23.5. Suvivirsi soi

klo 10–11 Ylä­neen to­ril­la Ha­ve­rin­tie 6, Pöy­tyä). Ta­pah­tu­mas­sa on mu­ka­na pai­kal­li­sia muu­si­koi­ta. Tar­jol­la on kah­via ja let­tu­ja sekä ar­po­ja. Ta­pah­tu­ma hui­pen­tuu klo 11 yh­teis­lau­let­ta­vaan Su­vi­vir­teen. Järj. Ylä­neen kirk­ko­kuo­ro.

La 23.5. Koko perheen sydänkävely

klo 13 Kaut­tu­an Möl­jäl­lä (Möl­jän­tie, Eu­ra). Vie­te­tään il­ta­päi­vää Kaut­tu­an­lah­den mai­se­mis­ta naut­tien. Tar­jol­la kas­vis­let­tu­ja puo­luk­ka­hil­lol­la, kah­via ja tie­to­vi­sa. Järj. Eu­ran sy­dä­nyh­dis­tys.

Su 24.5. Stand upia

klo 15 Eu­ran kou­lu­kes­kuk­sen au­di­to­ri­os­sa (Sa­vi­kon­tie 11, Eu­ra). Esiin­ty­jä­nä Mik­ko Vais­maa. Mak­sul­li­nen. Järj. Tar­ja Lind.

Ti 26.5. Motoristikahvila

klo 18–20 Pa­ne­li­an Juh­la­ta­lol­la (Pa­ne­li­an­tie 8, Eu­ra). Järj. Pa­ne­li­an Juh­la­ta­lo.