Blogi
Kirsi
 
Kiuru
Pulla päivässä pitää kurvit kunnossa ja luut piilossa! Olen Kirsi Kiuru, ja leipominen on yksi rakkaimmista harrastuksistani. Jauhot pöllyävät keittiössäni viikoittain. Välillä tulos miellyttää, välillä… aloitetaan alusta. Kirsin keittiössä -blogia olen pitänyt kohta kymmenen vuotta. Sieltä löytyy ohjeita, jotka jokainen osaa taatusti toteuttaa. Täydellistä leivonnaista metsästän edelleen.
14.7.2017 13.22

Pakastimen tyhjennystä

Nyt jos koska on aika tyhjentää pakastin viime vuoden marjoista! Mansikan säilömisaika on nyt, sitten tulee vadelmat, mustikat, herukat, lakat, puolukat... Joten pakastin tyhjäksi uusia varten!

Valkosuklainen raparperipiirakka

Valkosuklainen raparperipiirakka

Kirsi Kiuru

To­ki­han tä­hän oh­jee­seen voi käyt­tää tuo­rei­ta mar­jo­ja. Suo­sit­te­len käyt­tä­mään kui­ten­kin vä­hän jo­tain ha­pan­ta, pu­na­he­ru­kat ovat oi­va va­lin­ta. Ra­par­pe­ri­kin toi­mii täs­sä val­lan mai­ni­os­ti! Ma­kea ja kir­peä on tä­män ju­tun juo­ni.

Oh­je on val­lan­kin help­po ja tie­tys­ti hur­jan her­kul­li­nen! Ra­pea mu­ru­pääl­li­nen tuo mu­ka­vaa rap­sak­kaa ra­ken­net­ta. Mas­car­po­ne ja val­ko­suk­laa on täy­del­li­nen täy­te, ja poh­ja vaan on niin hy­vää :)

Suo­sit­te­len odot­ta­maan her­kut­te­lua seu­raa­vaan päi­vään, sil­lä jää­kaa­pis­sa maut vaan pa­ran­tu­vat.

Mi­kään ter­veys­pii­rak­ka tämä ei ole, "kun­non" voi­ta ei voi­ta mi­kään ;) Ja muu­ten­kin suo­sit­te­len käyt­tä­mään ihan "kun­non" ras­vai­sia raa­ka-ai­nei­ta ;) Kun her­ku­tel­laan, niin her­ku­tel­laan oi­kein kun­nol­la!

Valkosuklainen rapar­pe­ri­pii­rakka

Mu­ru­se­os ja poh­ja:

4 dl veh­nä­jau­ho­ja

1,5 dl so­ke­ria

1 tl lei­vin­jau­het­ta

1 tl soo­daa

1 tl va­nil­ja­so­ke­ria

130 g su­la­tet­tua voi­ta

1 prk sme­ta­naa

1 ka­na­mu­na

Täy­te:

3 dl pu­na­he­ru­koi­ta

1 prk mas­car­po­nea

0,5 dl so­ke­ria

1 ka­nan­mu­na

1,5 tl va­nil­ja­so­ke­ria

100 g val­ko­suk­laa­ta

En­sin teh­dään mu­ru­se­os. Se­koi­te­taan kes­ke­nään veh­nä­jau­ho, so­ke­ri, lei­vin­jau­he, soo­da sekä va­nil­ja­so­ke­ri ja li­sä­tään su­la­tet­tu voi. Se­koi­te­taan mu­ru­mai­sek­si se­ok­sek­si. Ote­taan tai­ki­nas­ta rei­lu 2/3 ja li­sä­tään sii­hen sme­ta­na sekä ka­nan­mu­na ja vat­ka­taan si­le­äk­si tai­ki­nak­si. Le­vi­te­tään tai­ki­na vuo­an poh­jal­le. Val­mis­te­taan täy­te se­koit­ta­mal­la kes­ke­nään mas­car­po­ne ja so­ke­rit sekä ka­nan­mu­na. Li­sä­tään se­ok­seen su­la­tet­tu jääh­dy­tet­ty suk­laa ja lo­puk­si pu­na­he­ru­kat. Le­vi­te­tään täy­te poh­jan pääl­le. Pääl­lim­mäi­sek­si ri­po­tel­laan 1/3 mu­ru­se­ok­ses­ta. Pais­te­taan 180 as­tees­sa puo­li­sen tun­tia. Lei­ka­taan hie­man jääh­ty­nee­nä.

Kirsi Kiuru

Ota kantaa

Näköislehti

Instagram

Menovinkit

Ti 16.6. Kyläkävely Iso-Vimmassa

Klo 9–10 Mes­ta­rin lenk­ki (Ran­ta­tie 1047, Sä­ky­lä). So­pii kai­kil­le ikään­ty­neil­le. Järj. Eu­ran ja Sä­ky­län lii­kun­ta­neu­von­ta.

Ti 16.6. Ihan pihalla -tapahtuma

Klo 13–15 Sä­ky­län pää­kir­jas­ton piha-alu­eel­la (Si­va­rin­ku­ja 6). Kep­pa­ri­ra­ta, mu­siik­kia, me­hu­tar­joi­lua, il­mai­sia pois­to­kir­jo­ja. Sää­va­raus. Järj. Sä­ky­län pää­kir­jas­to.

Ti 16.6. Motoristikahvila

Klo 18–20 Pa­ne­li­an Juh­la­ta­lol­la (Pa­ne­li­an­tie 28, Eu­ra). Järj. Pa­ne­li­an juh­la­ta­lo.

Ke 17.6. Kyläkävely Panelian kuntoradalla

Klo 9–10 (Hem­min­tie, Eu­ra). So­pii kai­kil­le ikään­ty­neil­le. Järj. Eu­ran ja Sä­ky­län lii­kun­ta­neu­von­ta.

Ke 17.6. Musiikkihetki

Klo 18 Kiu­kais­ten kir­kos­sa (Kiu­kais­ten Kirk­ko­tie 2, Eu­ra). Järj. Eu­ran srk.

To 18.6. Kesäpäivän musiikkihekti

Klo 12 Sä­ky­län kir­kos­sa (Ve­te­raa­ni­ku­ja). Järj. Sä­ky­lä-Köy­li­ön srk.

To 18.6. Suvisoitto

Klo 18 Köy­li­ön kir­kos­sa (Kirk­ko­saa­ren­tie 217, Sä­ky­lä). Järj. Sä­ky­lä-Köy­li­än srk.

To 18.6. Kesäliikuntaa

Klo 18­–19.15 Län­si-Eu­ran ken­täl­lä (Naar­jo­en­tie 22) kun­to­pii­riä, jon­ka jäl­keen len­to­pal­loa. Järj. Läs­ni-Eu­ran ky­läyh­dis­tys.

Pe 19.6. Juhannusjuhla

Klo 20–24 Yt­ti­län Ot­tan ui­ma­ran­nal­la (Yt­ti­län Ot­tan­tie 80, Sä­ky­lä). Buf­fet­ti, muu­rin­poh­ja­let­tu­ja, mak­ka­raa, pi­ka­mölk­kyä, ar­pa­jai­set. Sään sal­lies­sa kok­ko sy­ty­te­tään klo 23. Järj. Yt­ti­län ky­läyh­dis­tys.

La 20.6. Kesäkirkko

Klo 12 Kiu­kais­ten Wan­han pap­pi­lan pi­hal­la (Pap­pi­lan­ku­ja 3, Eu­ra). Järj. Eu­ran srk.

La 20.6. Kansanlaulumessu

Klo 12 Köy­li­ön kir­kos­sa (Kirk­ko­saa­ren­tie 217, Sä­ky­lä). Järj. Sä­ky­lä-Köy­li­ön srk.

Su 21.6. Kesäliikuntaa

Klo 16 Län­si-Eu­ran ken­täl­lä (Naar­jo­en­tie 22) len­to­pal­loa. Järj. Län­si-Eu­ran ky­läyh­dis­tys.

Su 21.6. Kelttilän iltakirkko

Klo 18 Sä­ky­län Pih­la­van lei­ri- ja toi­min­ta­kes­kuk­ses­sa (Leh­muun­tie 35). Järj. Sä­ky­lä-Köy­li­ön srk.

Ti 23.6. Kyläkävely Kepolassa

Klo 9–10 Har­rin Pa­til­la (Kar­ja­lan­tie 1, Sä­ky­lä). So­pii kai­kil­le ikään­ty­neil­le. Järj. Eu­ran ja Sä­ky­län lii­kun­ta­neu­vos­to.

Ti 23.6. Motoristikahvila

Klo 18–20 Pa­ne­li­an Juh­la­ta­lol­la (Pa­ne­li­an­tie 28, Eu­ra). Järj. Pa­ne­li­an juh­la­ta­lo.

Ke 24.6. Kyläkävely Honkilahdella

Klo 9–10 Kos­kel­jär­ven luon­to­rei­til­lä (Uh­ra­tun­tie, Eu­ra). So­pii kai­kil­le ikään­ty­neil­le. Järj. Eu­ran ja Sä­ky­län lii­kun­ta­neu­von­ta.

Ke 24.6. Urkuhetki

Klo 12 Eu­ran kir­kos­sa (Sork­kis­ten­tie 5). Järj. Eu­ran srk.

Instagram

Menovinkit

Ti 16.6. Kyläkävely Iso-Vimmassa

Klo 9–10 Mes­ta­rin lenk­ki (Ran­ta­tie 1047, Sä­ky­lä). So­pii kai­kil­le ikään­ty­neil­le. Järj. Eu­ran ja Sä­ky­län lii­kun­ta­neu­von­ta.

Ti 16.6. Ihan pihalla -tapahtuma

Klo 13–15 Sä­ky­län pää­kir­jas­ton piha-alu­eel­la (Si­va­rin­ku­ja 6). Kep­pa­ri­ra­ta, mu­siik­kia, me­hu­tar­joi­lua, il­mai­sia pois­to­kir­jo­ja. Sää­va­raus. Järj. Sä­ky­län pää­kir­jas­to.

Ti 16.6. Motoristikahvila

Klo 18–20 Pa­ne­li­an Juh­la­ta­lol­la (Pa­ne­li­an­tie 28, Eu­ra). Järj. Pa­ne­li­an juh­la­ta­lo.

Ke 17.6. Kyläkävely Panelian kuntoradalla

Klo 9–10 (Hem­min­tie, Eu­ra). So­pii kai­kil­le ikään­ty­neil­le. Järj. Eu­ran ja Sä­ky­län lii­kun­ta­neu­von­ta.

Ke 17.6. Musiikkihetki

Klo 18 Kiu­kais­ten kir­kos­sa (Kiu­kais­ten Kirk­ko­tie 2, Eu­ra). Järj. Eu­ran srk.

To 18.6. Kesäpäivän musiikkihekti

Klo 12 Sä­ky­län kir­kos­sa (Ve­te­raa­ni­ku­ja). Järj. Sä­ky­lä-Köy­li­ön srk.

To 18.6. Suvisoitto

Klo 18 Köy­li­ön kir­kos­sa (Kirk­ko­saa­ren­tie 217, Sä­ky­lä). Järj. Sä­ky­lä-Köy­li­än srk.

To 18.6. Kesäliikuntaa

Klo 18­–19.15 Län­si-Eu­ran ken­täl­lä (Naar­jo­en­tie 22) kun­to­pii­riä, jon­ka jäl­keen len­to­pal­loa. Järj. Läs­ni-Eu­ran ky­läyh­dis­tys.

Pe 19.6. Juhannusjuhla

Klo 20–24 Yt­ti­län Ot­tan ui­ma­ran­nal­la (Yt­ti­län Ot­tan­tie 80, Sä­ky­lä). Buf­fet­ti, muu­rin­poh­ja­let­tu­ja, mak­ka­raa, pi­ka­mölk­kyä, ar­pa­jai­set. Sään sal­lies­sa kok­ko sy­ty­te­tään klo 23. Järj. Yt­ti­län ky­läyh­dis­tys.

La 20.6. Kesäkirkko

Klo 12 Kiu­kais­ten Wan­han pap­pi­lan pi­hal­la (Pap­pi­lan­ku­ja 3, Eu­ra). Järj. Eu­ran srk.

La 20.6. Kansanlaulumessu

Klo 12 Köy­li­ön kir­kos­sa (Kirk­ko­saa­ren­tie 217, Sä­ky­lä). Järj. Sä­ky­lä-Köy­li­ön srk.

Su 21.6. Kesäliikuntaa

Klo 16 Län­si-Eu­ran ken­täl­lä (Naar­jo­en­tie 22) len­to­pal­loa. Järj. Län­si-Eu­ran ky­läyh­dis­tys.

Su 21.6. Kelttilän iltakirkko

Klo 18 Sä­ky­län Pih­la­van lei­ri- ja toi­min­ta­kes­kuk­ses­sa (Leh­muun­tie 35). Järj. Sä­ky­lä-Köy­li­ön srk.

Ti 23.6. Kyläkävely Kepolassa

Klo 9–10 Har­rin Pa­til­la (Kar­ja­lan­tie 1, Sä­ky­lä). So­pii kai­kil­le ikään­ty­neil­le. Järj. Eu­ran ja Sä­ky­län lii­kun­ta­neu­vos­to.

Ti 23.6. Motoristikahvila

Klo 18–20 Pa­ne­li­an Juh­la­ta­lol­la (Pa­ne­li­an­tie 28, Eu­ra). Järj. Pa­ne­li­an juh­la­ta­lo.

Ke 24.6. Kyläkävely Honkilahdella

Klo 9–10 Kos­kel­jär­ven luon­to­rei­til­lä (Uh­ra­tun­tie, Eu­ra). So­pii kai­kil­le ikään­ty­neil­le. Järj. Eu­ran ja Sä­ky­län lii­kun­ta­neu­von­ta.

Ke 24.6. Urkuhetki

Klo 12 Eu­ran kir­kos­sa (Sork­kis­ten­tie 5). Järj. Eu­ran srk.