Blogi
Kirsi
 
Kiuru
Pulla päivässä pitää kurvit kunnossa ja luut piilossa! Olen Kirsi Kiuru, ja leipominen on yksi rakkaimmista harrastuksistani. Jauhot pöllyävät keittiössäni viikoittain. Välillä tulos miellyttää, välillä… aloitetaan alusta. Kirsin keittiössä -blogia olen pitänyt kohta kymmenen vuotta. Sieltä löytyy ohjeita, jotka jokainen osaa taatusti toteuttaa. Täydellistä leivonnaista metsästän edelleen.
14.7.2017 13.22

Pakastimen tyhjennystä

Nyt jos koska on aika tyhjentää pakastin viime vuoden marjoista! Mansikan säilömisaika on nyt, sitten tulee vadelmat, mustikat, herukat, lakat, puolukat... Joten pakastin tyhjäksi uusia varten!

Valkosuklainen raparperipiirakka

Valkosuklainen raparperipiirakka

Kirsi Kiuru

To­ki­han tä­hän oh­jee­seen voi käyt­tää tuo­rei­ta mar­jo­ja. Suo­sit­te­len käyt­tä­mään kui­ten­kin vä­hän jo­tain ha­pan­ta, pu­na­he­ru­kat ovat oi­va va­lin­ta. Ra­par­pe­ri­kin toi­mii täs­sä val­lan mai­ni­os­ti! Ma­kea ja kir­peä on tä­män ju­tun juo­ni.

Oh­je on val­lan­kin help­po ja tie­tys­ti hur­jan her­kul­li­nen! Ra­pea mu­ru­pääl­li­nen tuo mu­ka­vaa rap­sak­kaa ra­ken­net­ta. Mas­car­po­ne ja val­ko­suk­laa on täy­del­li­nen täy­te, ja poh­ja vaan on niin hy­vää :)

Suo­sit­te­len odot­ta­maan her­kut­te­lua seu­raa­vaan päi­vään, sil­lä jää­kaa­pis­sa maut vaan pa­ran­tu­vat.

Mi­kään ter­veys­pii­rak­ka tämä ei ole, "kun­non" voi­ta ei voi­ta mi­kään ;) Ja muu­ten­kin suo­sit­te­len käyt­tä­mään ihan "kun­non" ras­vai­sia raa­ka-ai­nei­ta ;) Kun her­ku­tel­laan, niin her­ku­tel­laan oi­kein kun­nol­la!

Valkosuklainen rapar­pe­ri­pii­rakka

Mu­ru­se­os ja poh­ja:

4 dl veh­nä­jau­ho­ja

1,5 dl so­ke­ria

1 tl lei­vin­jau­het­ta

1 tl soo­daa

1 tl va­nil­ja­so­ke­ria

130 g su­la­tet­tua voi­ta

1 prk sme­ta­naa

1 ka­na­mu­na

Täy­te:

3 dl pu­na­he­ru­koi­ta

1 prk mas­car­po­nea

0,5 dl so­ke­ria

1 ka­nan­mu­na

1,5 tl va­nil­ja­so­ke­ria

100 g val­ko­suk­laa­ta

En­sin teh­dään mu­ru­se­os. Se­koi­te­taan kes­ke­nään veh­nä­jau­ho, so­ke­ri, lei­vin­jau­he, soo­da sekä va­nil­ja­so­ke­ri ja li­sä­tään su­la­tet­tu voi. Se­koi­te­taan mu­ru­mai­sek­si se­ok­sek­si. Ote­taan tai­ki­nas­ta rei­lu 2/3 ja li­sä­tään sii­hen sme­ta­na sekä ka­nan­mu­na ja vat­ka­taan si­le­äk­si tai­ki­nak­si. Le­vi­te­tään tai­ki­na vuo­an poh­jal­le. Val­mis­te­taan täy­te se­koit­ta­mal­la kes­ke­nään mas­car­po­ne ja so­ke­rit sekä ka­nan­mu­na. Li­sä­tään se­ok­seen su­la­tet­tu jääh­dy­tet­ty suk­laa ja lo­puk­si pu­na­he­ru­kat. Le­vi­te­tään täy­te poh­jan pääl­le. Pääl­lim­mäi­sek­si ri­po­tel­laan 1/3 mu­ru­se­ok­ses­ta. Pais­te­taan 180 as­tees­sa puo­li­sen tun­tia. Lei­ka­taan hie­man jääh­ty­nee­nä.

Kirsi Kiuru

Ota kantaa

Näköislehti

Instagram

Menovinkit

To 21.8. Porinapiiri

klo 10–12 Hin­ner­jo­en kir­jas­tol­la (Rin­no­mä­en­tie 15, Eu­ra). Voi tul­la neu­lo­maan, virk­kaa­maan tai ju­tus­te­le­maan va­paas­ti, kah­vit. Ve­tä­jä­nä Ei­ja Ol­li­la. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Pe–su 22.–24.8. Frisbeegolfin Sieravuori Challenge -kilpailu

Sie­ra­vuo­res­sa Hon­ki­lah­del­la (Sie­ra­vuo­ren­tie 117, Eu­ra). Kil­pai­lu­ryh­mät läh­te­vät ra­dal­le il­ta­päi­vi­sin noin kel­lo 15–16.

Pe 22.8. Satutuokio

klo 10 Eu­ran pää­kir­jas­tol­la (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Muu­ta­ma satu kuu­li­joi­den jak­sa­mi­sen mu­kaan. Li­säk­si as­kar­te­lua tai muu­ta mu­ka­vaa puu­haa. Kai­kil­le al­le kou­lui­käi­sil­le. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

La 23.8. Kesäkauden päätös

klo 11–14 Vil­la Lin­tu­ris­sa (Köy­li­ön­tie 7, Sä­ky­lä). Kah­vio avoin­na, tai­de­näyt­te­ly, lap­sil­le te­ke­mis­tä: ki­vien maa­laus­ta, ta­tuo­in­te­ja, pa­lo­au­to esit­te­lys­sä. Järj. Ke­po­lan Ky­läyh­dis­tys, MLL Köy­liö ja Köy­li­ön Län­ti­nen VPK.

Su 24.8. Muistoajot

klo 11 Sä­ky­län Vuo­ren­maal­la maan­tie­pyö­rä­kil­pai­lut. Kil­pai­lu­kes­kuk­se­na Vuo­ren­maan van­han kou­lun piha-alue ja ky­lä­ta­lon ym­pä­ris­tö (Huit­tis­ten­tie 80), toi­min­taa alu­eel­la ja tiel­lä 212 Vuo­ren­maal­ta Huit­tis­ta koh­ti on noin klo 10–14. Järj. Sä­ky­län yri­tys.

Su 24.8. Työviksen kirppispäivä

klo 12–16 Ylä­neen työ­vä­en­ta­lol­la (Ha­ve­rin­tie 28, Pöy­tyä). Puf­fet­ti. Järj. Ylä­neen Työ­vä­e­nyh­dis­tys.

Su 24.8. Tallille!-tapahtuma

klo 13–16 Tu­pu­nan rat­su­pi­hal­la (Eu­ra­jo­en­tie 184 B, Eu­ra). Lap­sil­le puu­haa ja kep­pi­he­vos­ra­ta, po­ni­ta­lu­tus­ta ja tal­li­suun­nis­tus­ta, puf­fet­ti, ar­von­taa, kirp­pis. Rat­sas­tus­kou­lu, seu­ra ja hep­pa­ker­ho esit­te­le­vät toi­min­taan­sa. Kai­kil­le avoin. Järj. Tu­pu­nan Rat­su­pi­ha.

Su 24.8. Säkylän kotiseutumuseon avoimet ovet

klo 13–16 mu­se­oa­lu­eel­la (Leh­muun­tie 25, Sä­ky­lä). Ava­jais­mu­siik­kia soit­ta­vat har­mo­nik­ka­vel­jet Aki ja Tuu­re. Järj. Sä­ky­län ko­ti­seu­tu­mu­seo ja Sä­ky­län kun­ta.

Ma 25.8. Lukukoira kirjastolla

klo 17–18 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa Ken­nel­lii­ton lu­ku­koi­ra pai­kal­la. Koi­ran oh­jaa­ja Tiia Ke­to­la. Mu­kaan mah­tuu nel­jä lu­ki­jaa, jo­kai­sel­le va­rat­tu lu­ku­ai­kaa 15 min. Va­raa oma lu­ku­ai­ka­si kir­jas­tos­ta. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Instagram

Menovinkit

To 21.8. Porinapiiri

klo 10–12 Hin­ner­jo­en kir­jas­tol­la (Rin­no­mä­en­tie 15, Eu­ra). Voi tul­la neu­lo­maan, virk­kaa­maan tai ju­tus­te­le­maan va­paas­ti, kah­vit. Ve­tä­jä­nä Ei­ja Ol­li­la. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Pe–su 22.–24.8. Frisbeegolfin Sieravuori Challenge -kilpailu

Sie­ra­vuo­res­sa Hon­ki­lah­del­la (Sie­ra­vuo­ren­tie 117, Eu­ra). Kil­pai­lu­ryh­mät läh­te­vät ra­dal­le il­ta­päi­vi­sin noin kel­lo 15–16.

Pe 22.8. Satutuokio

klo 10 Eu­ran pää­kir­jas­tol­la (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33). Muu­ta­ma satu kuu­li­joi­den jak­sa­mi­sen mu­kaan. Li­säk­si as­kar­te­lua tai muu­ta mu­ka­vaa puu­haa. Kai­kil­le al­le kou­lui­käi­sil­le. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

La 23.8. Kesäkauden päätös

klo 11–14 Vil­la Lin­tu­ris­sa (Köy­li­ön­tie 7, Sä­ky­lä). Kah­vio avoin­na, tai­de­näyt­te­ly, lap­sil­le te­ke­mis­tä: ki­vien maa­laus­ta, ta­tuo­in­te­ja, pa­lo­au­to esit­te­lys­sä. Järj. Ke­po­lan Ky­läyh­dis­tys, MLL Köy­liö ja Köy­li­ön Län­ti­nen VPK.

Su 24.8. Muistoajot

klo 11 Sä­ky­län Vuo­ren­maal­la maan­tie­pyö­rä­kil­pai­lut. Kil­pai­lu­kes­kuk­se­na Vuo­ren­maan van­han kou­lun piha-alue ja ky­lä­ta­lon ym­pä­ris­tö (Huit­tis­ten­tie 80), toi­min­taa alu­eel­la ja tiel­lä 212 Vuo­ren­maal­ta Huit­tis­ta koh­ti on noin klo 10–14. Järj. Sä­ky­län yri­tys.

Su 24.8. Työviksen kirppispäivä

klo 12–16 Ylä­neen työ­vä­en­ta­lol­la (Ha­ve­rin­tie 28, Pöy­tyä). Puf­fet­ti. Järj. Ylä­neen Työ­vä­e­nyh­dis­tys.

Su 24.8. Tallille!-tapahtuma

klo 13–16 Tu­pu­nan rat­su­pi­hal­la (Eu­ra­jo­en­tie 184 B, Eu­ra). Lap­sil­le puu­haa ja kep­pi­he­vos­ra­ta, po­ni­ta­lu­tus­ta ja tal­li­suun­nis­tus­ta, puf­fet­ti, ar­von­taa, kirp­pis. Rat­sas­tus­kou­lu, seu­ra ja hep­pa­ker­ho esit­te­le­vät toi­min­taan­sa. Kai­kil­le avoin. Järj. Tu­pu­nan Rat­su­pi­ha.

Su 24.8. Säkylän kotiseutumuseon avoimet ovet

klo 13–16 mu­se­oa­lu­eel­la (Leh­muun­tie 25, Sä­ky­lä). Ava­jais­mu­siik­kia soit­ta­vat har­mo­nik­ka­vel­jet Aki ja Tuu­re. Järj. Sä­ky­län ko­ti­seu­tu­mu­seo ja Sä­ky­län kun­ta.

Ma 25.8. Lukukoira kirjastolla

klo 17–18 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa Ken­nel­lii­ton lu­ku­koi­ra pai­kal­la. Koi­ran oh­jaa­ja Tiia Ke­to­la. Mu­kaan mah­tuu nel­jä lu­ki­jaa, jo­kai­sel­le va­rat­tu lu­ku­ai­kaa 15 min. Va­raa oma lu­ku­ai­ka­si kir­jas­tos­ta. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.