Blogi
Kirsi
 
Kiuru
Pulla päivässä pitää kurvit kunnossa ja luut piilossa! Olen Kirsi Kiuru, ja leipominen on yksi rakkaimmista harrastuksistani. Jauhot pöllyävät keittiössäni viikoittain. Välillä tulos miellyttää, välillä… aloitetaan alusta. Kirsin keittiössä -blogia olen pitänyt kohta kymmenen vuotta. Sieltä löytyy ohjeita, jotka jokainen osaa taatusti toteuttaa. Täydellistä leivonnaista metsästän edelleen.
14.7.2017 13.22

Pakastimen tyhjennystä

Nyt jos koska on aika tyhjentää pakastin viime vuoden marjoista! Mansikan säilömisaika on nyt, sitten tulee vadelmat, mustikat, herukat, lakat, puolukat... Joten pakastin tyhjäksi uusia varten!

Valkosuklainen raparperipiirakka

Valkosuklainen raparperipiirakka

Kirsi Kiuru

To­ki­han tä­hän oh­jee­seen voi käyt­tää tuo­rei­ta mar­jo­ja. Suo­sit­te­len käyt­tä­mään kui­ten­kin vä­hän jo­tain ha­pan­ta, pu­na­he­ru­kat ovat oi­va va­lin­ta. Ra­par­pe­ri­kin toi­mii täs­sä val­lan mai­ni­os­ti! Ma­kea ja kir­peä on tä­män ju­tun juo­ni.

Oh­je on val­lan­kin help­po ja tie­tys­ti hur­jan her­kul­li­nen! Ra­pea mu­ru­pääl­li­nen tuo mu­ka­vaa rap­sak­kaa ra­ken­net­ta. Mas­car­po­ne ja val­ko­suk­laa on täy­del­li­nen täy­te, ja poh­ja vaan on niin hy­vää :)

Suo­sit­te­len odot­ta­maan her­kut­te­lua seu­raa­vaan päi­vään, sil­lä jää­kaa­pis­sa maut vaan pa­ran­tu­vat.

Mi­kään ter­veys­pii­rak­ka tämä ei ole, "kun­non" voi­ta ei voi­ta mi­kään ;) Ja muu­ten­kin suo­sit­te­len käyt­tä­mään ihan "kun­non" ras­vai­sia raa­ka-ai­nei­ta ;) Kun her­ku­tel­laan, niin her­ku­tel­laan oi­kein kun­nol­la!

Valkosuklainen rapar­pe­ri­pii­rakka

Mu­ru­se­os ja poh­ja:

4 dl veh­nä­jau­ho­ja

1,5 dl so­ke­ria

1 tl lei­vin­jau­het­ta

1 tl soo­daa

1 tl va­nil­ja­so­ke­ria

130 g su­la­tet­tua voi­ta

1 prk sme­ta­naa

1 ka­na­mu­na

Täy­te:

3 dl pu­na­he­ru­koi­ta

1 prk mas­car­po­nea

0,5 dl so­ke­ria

1 ka­nan­mu­na

1,5 tl va­nil­ja­so­ke­ria

100 g val­ko­suk­laa­ta

En­sin teh­dään mu­ru­se­os. Se­koi­te­taan kes­ke­nään veh­nä­jau­ho, so­ke­ri, lei­vin­jau­he, soo­da sekä va­nil­ja­so­ke­ri ja li­sä­tään su­la­tet­tu voi. Se­koi­te­taan mu­ru­mai­sek­si se­ok­sek­si. Ote­taan tai­ki­nas­ta rei­lu 2/3 ja li­sä­tään sii­hen sme­ta­na sekä ka­nan­mu­na ja vat­ka­taan si­le­äk­si tai­ki­nak­si. Le­vi­te­tään tai­ki­na vuo­an poh­jal­le. Val­mis­te­taan täy­te se­koit­ta­mal­la kes­ke­nään mas­car­po­ne ja so­ke­rit sekä ka­nan­mu­na. Li­sä­tään se­ok­seen su­la­tet­tu jääh­dy­tet­ty suk­laa ja lo­puk­si pu­na­he­ru­kat. Le­vi­te­tään täy­te poh­jan pääl­le. Pääl­lim­mäi­sek­si ri­po­tel­laan 1/3 mu­ru­se­ok­ses­ta. Pais­te­taan 180 as­tees­sa puo­li­sen tun­tia. Lei­ka­taan hie­man jääh­ty­nee­nä.

Kirsi Kiuru

Näköislehti

Instagram

Menovinkit

To 20.11. Kammarin Seniorit

klo 10–12 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Kah­via, kes­kus­te­lua, mu­ka­na kir­jas­ton työn­te­ki­jä. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

To 20.11. Kirjailijailta: Toni Norha

klo 17 Ylä­neen kir­jas­tos­sa (Vai­ni­on­pe­rän­tie 2 A, Pöy­tyä). Naa­ras­per­ho- ja Len­to­täh­ti-ro­maa­nien kir­joit­ta­ja, muu­sik­ko, sä­vel­tä­jä ja opet­ta­ja Tomi Nor­ha vie­rai­lee. Järj. Ylä­neen kir­jas­to.

To 20.11. Lukuvinkit kiertoon

klo 17.30–19 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33, Eu­ra). Mie­li­kir­ja­kes­kus­te­lua, kir­jas­to­pääl­li­kön alus­tus ja kir­ja­e­sit­te­lyä. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Pe 21.11. Euran joulunavaus

klo 16.30 al­ka­en Kaut­tu­an lii­ke­kes­kuk­sel­la (Lin­ja­tie, Eu­ra). Ava­jais­pu­he, Mimi ja Kuku esiin­tyy, Eu­ran Yrit­tä­jät tar­jo­aa syö­tä­vää ja juo­ta­vaa. Jou­lu­puk­ki ta­vat­ta­vis­sa Viih­ty­mäs­sä (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 13). Jou­lui­nen ajo­neu­vo­kul­kue Sa­ta­kun­nan­ka­dul­la. Järj. Eu­ran Yrit­tä­jät ja Eu­ran kun­ta.

Pe 21.11. – La 22.11. Ruukinpuiston joulumyyjäiset

klo 16–20 pe ja klo 11–15 la Kaut­tu­an Ruu­kin­puis­ton Tal­lin­mä­el­lä (Var­kau­den­mä­en­tie 1, Eu­ra). Järj. Eu­ran kun­ta.

La 22.11. Perhepeuhu

klo 10–12 Sork­kis­ten lii­kun­ta­sa­lis­sa (Kuur­na­mä­en­tie 207, Eu­ra). Va­paa­ta lii­kun­nal­lis­ta yh­des­sä­o­loa. Järj. Eu­ran MLL.

La 22.11. Päivä paloasemalla

klo 10–13 Eu­ran pa­lo­a­se­mal­la (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 41) ja Ylä­neen pa­lo­a­se­mal­la (Kou­lu­tie 5, Pöy­tyä), klo 12–15 Hin­ner­jo­en pa­lo­a­se­mal­la (Lää­kä­rin­tie 16, Eu­ra) ja klo 14–17 Kiu­kais­ten pa­lo­a­se­mal­la (Heik­ki­län­kul­man­tie 1, Eu­ra). Järj. alu­een VPK:t.

La 22.11. Räisälän Myllypellon kansakoulun harmooni soi

klo 14 Räi­sä­lä-kes­kuk­ses­sa (Köy­li­ön­tie 2, Sä­ky­lä). Jo­han­nes Per­ko soit­taa. Järj. Räi­sä­läis­ten sää­tiö sr.

Ma 24.11. Kirjatreffit

klo 17–18 Kiu­kais­ten kir­jas­tos­sa (Kun­nan­ku­ja 3, Eu­ra). Uu­tuus­kir­jo­jen esit­te­lyä. Ei­ja Ol­li­la ve­tää. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ma 24.11 Lukukoira

klo 17–18 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33, Eu­ra). Lu­ku­koi­ra Pip­pu­ril­le voi va­ra­ta etu­kä­teen 15 min lu­ku­ai­ko­ja. Tiia Ke­to­la oh­jaa. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ma 24.11. Jouluista askartelua lapsille

klo 17.30–19 Sä­ky­län kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). MLL Sä­ky­lä oh­jaa. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to.

Instagram

Menovinkit

To 20.11. Kammarin Seniorit

klo 10–12 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). Kah­via, kes­kus­te­lua, mu­ka­na kir­jas­ton työn­te­ki­jä. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to­pal­ve­lut.

To 20.11. Kirjailijailta: Toni Norha

klo 17 Ylä­neen kir­jas­tos­sa (Vai­ni­on­pe­rän­tie 2 A, Pöy­tyä). Naa­ras­per­ho- ja Len­to­täh­ti-ro­maa­nien kir­joit­ta­ja, muu­sik­ko, sä­vel­tä­jä ja opet­ta­ja Tomi Nor­ha vie­rai­lee. Järj. Ylä­neen kir­jas­to.

To 20.11. Lukuvinkit kiertoon

klo 17.30–19 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33, Eu­ra). Mie­li­kir­ja­kes­kus­te­lua, kir­jas­to­pääl­li­kön alus­tus ja kir­ja­e­sit­te­lyä. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Pe 21.11. Euran joulunavaus

klo 16.30 al­ka­en Kaut­tu­an lii­ke­kes­kuk­sel­la (Lin­ja­tie, Eu­ra). Ava­jais­pu­he, Mimi ja Kuku esiin­tyy, Eu­ran Yrit­tä­jät tar­jo­aa syö­tä­vää ja juo­ta­vaa. Jou­lu­puk­ki ta­vat­ta­vis­sa Viih­ty­mäs­sä (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 13). Jou­lui­nen ajo­neu­vo­kul­kue Sa­ta­kun­nan­ka­dul­la. Järj. Eu­ran Yrit­tä­jät ja Eu­ran kun­ta.

Pe 21.11. – La 22.11. Ruukinpuiston joulumyyjäiset

klo 16–20 pe ja klo 11–15 la Kaut­tu­an Ruu­kin­puis­ton Tal­lin­mä­el­lä (Var­kau­den­mä­en­tie 1, Eu­ra). Järj. Eu­ran kun­ta.

La 22.11. Perhepeuhu

klo 10–12 Sork­kis­ten lii­kun­ta­sa­lis­sa (Kuur­na­mä­en­tie 207, Eu­ra). Va­paa­ta lii­kun­nal­lis­ta yh­des­sä­o­loa. Järj. Eu­ran MLL.

La 22.11. Päivä paloasemalla

klo 10–13 Eu­ran pa­lo­a­se­mal­la (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 41) ja Ylä­neen pa­lo­a­se­mal­la (Kou­lu­tie 5, Pöy­tyä), klo 12–15 Hin­ner­jo­en pa­lo­a­se­mal­la (Lää­kä­rin­tie 16, Eu­ra) ja klo 14–17 Kiu­kais­ten pa­lo­a­se­mal­la (Heik­ki­län­kul­man­tie 1, Eu­ra). Järj. alu­een VPK:t.

La 22.11. Räisälän Myllypellon kansakoulun harmooni soi

klo 14 Räi­sä­lä-kes­kuk­ses­sa (Köy­li­ön­tie 2, Sä­ky­lä). Jo­han­nes Per­ko soit­taa. Järj. Räi­sä­läis­ten sää­tiö sr.

Ma 24.11. Kirjatreffit

klo 17–18 Kiu­kais­ten kir­jas­tos­sa (Kun­nan­ku­ja 3, Eu­ra). Uu­tuus­kir­jo­jen esit­te­lyä. Ei­ja Ol­li­la ve­tää. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ma 24.11 Lukukoira

klo 17–18 Eu­ran pää­kir­jas­tos­sa (Sa­ta­kun­nan­ka­tu 33, Eu­ra). Lu­ku­koi­ra Pip­pu­ril­le voi va­ra­ta etu­kä­teen 15 min lu­ku­ai­ko­ja. Tiia Ke­to­la oh­jaa. Järj. Eu­ran kir­jas­to- ja tie­to­pal­ve­lut.

Ma 24.11. Jouluista askartelua lapsille

klo 17.30–19 Sä­ky­län kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6). MLL Sä­ky­lä oh­jaa. Järj. Sä­ky­län kir­jas­to.