Blogi
Kirsi
 
Kiuru
Pulla päivässä pitää kurvit kunnossa ja luut piilossa! Olen Kirsi Kiuru, ja leipominen on yksi rakkaimmista harrastuksistani. Jauhot pöllyävät keittiössäni viikoittain. Välillä tulos miellyttää, välillä… aloitetaan alusta. Kirsin keittiössä -blogia olen pitänyt kohta kymmenen vuotta. Sieltä löytyy ohjeita, jotka jokainen osaa taatusti toteuttaa. Täydellistä leivonnaista metsästän edelleen.
7.4.2017 13.33

Omenamuru-muffinssit

Omenamuru-muffinssit.

Omenamuru-muffinssit.

Muffinsseja on helppo leipoa. Jotta muffinssit taatusti onnistuvat, suosittelen hankkimaan muffinssipellin. Pellin avulla muffinssit kohoavat kauniisti eivätkä leviä pitkin peltiä. ;)

Näis­sä muf­fins­seis­sa mais­tui­vat ome­nan li­säk­si sen par­haat liit­to­lai­set eli ka­ne­li ja kau­ra. Muf­fins­sit oli­vat si­säl­tä mie­let­tö­män me­he­viä, pin­nal­ta ra­pei­ta ja pääl­lä ole­va peh­meä ker­ma­vaah­to kruu­naa ko­ko­nai­suu­den. Nämä muf­fins­sit sai­vat vie­lä pie­nen pää­si­äis­mu­nan ko­ris­teek­si.

Muf­fins­sei­hin tu­le­va ome­na­hil­lo­sil­mä hä­vi­ää lä­hes ko­ko­naan tai­ki­nan jouk­koon, mut­ta se tuo muf­fins­sei­hin iha­naa li­sä­kos­teut­ta. Ome­na­hil­lon voi ha­lu­tes­saan se­koit­taa tai­ki­nan jouk­koon.

Muf­fi­ni­vuo­kia ei kan­na­ta täyt­tää ai­van täy­teen, vaan jät­tää hie­man ko­ho­a­mis­va­raa.

Ja jos vaan mah­dol­lis­ta niin säi­ly­tä ai­na­kin yk­si muf­fins­si jää­kaa­pis­sa seu­raa­vaan päi­vään, sil­lä maku vain pa­ra­nee! Tie­dän, se saat­taa ol­la vai­ke­aa... nämä jos­tain kum­man syys­tä ka­to­a­vat ai­ka no­pe­as­ti. ;)

Omenamuru-muffinssit

Tai­ki­na:

2 mu­naa

1,5 dl so­ke­ria

1 dl öl­jyä

1,5 dl ome­na­hil­loa

3 dl veh­nä­jau­ho­ja

1,5 dl kau­ra­hiu­ta­lei­ta

2 tl lei­vin­jau­het­ta

0,5 tl soo­daa

2 tl va­nil­ja­so­ke­ria

2–3 tl ka­ne­lia

Täy­te:

n. 1 tl ome­na­hil­loa per muf­fi­ni (tä­män hil­lon voi­si se­koit­taa suo­raan tai­ki­naan­kin)

Pääl­le:

50 g voi­ta su­la­tet­tu­na

0,75 dl so­ke­ria

1,5 dl pika-kau­ra­hiu­ta­lei­ta

1 rkl veh­nä­jau­ho­ja

0,5 tl ka­ne­lia

1 tl va­nil­ja­so­ke­ria

Se­koi­ta kaik­ki tai­ki­nan ai­neet se­kai­sin. Jaa rei­lu puo­let tai­ki­nas­ta vuo­kiin (12 kpl). Lai­ta n. 1 tl hil­loa jo­kai­sen muf­fi­nin kes­kel­le ja li­sää lop­pu tai­ki­na. Se­koi­ta pääl­li­sen ai­neet kes­ke­nään ja ri­pot­te­le muf­fi­nien pääl­le. Pais­ta 200 as­tees­sa n. 18 min, kun­nes tun­tu­vat kes­kel­tä kiin­teil­tä ja pin­ta saa­nut hie­man vä­riä. An­na jääh­tyä.

Ko­ris­te­le ha­lu­tes­sa­si ker­ma­vaah­dol­la.

Näköislehti

Instagram

Menovinkit

To 30.7. Kesäpäivän musiikkihetki

klo 12 Sä­ky­län kir­kos­sa (Ve­te­raa­ni­ku­ja). Järj. Sä­ky­lä-Köy­li­ön srk.

To 30.7. Yleisöopastus

klo 15 Al­var Aal­lon Te­ras­si­ta­los­sa Kaut­tu­an Ruu­kin­puis­tos­sa. Läh­tö Ruu­kin Sy­dä­men edes­tä (Se­pän­tie 4, Eu­ra). Mak­sul­li­nen. Järj. Eu­ran kun­ta, Ala-Sa­ta­kun­nan Op­paat.

To 30.7. Hartaushetki

klo 18 Eu­ran Pir­tis­sä (Sork­kis­ten­tie 8). Järj. Eu­ran srk.

To 30.7. Musiikkihetki

klo 18 Hin­ner­jo­en kir­kos­sa (Hin­ner­jo­en Kirk­ko­tie 37, Eu­ra). Järj. Eu­ran srk.

To 30.7. Konsertti

klo 18 Kiu­kais­ten Wan­has­sa pap­pi­las­sa (Pap­pi­lan­ku­ja 3, Eu­ra) esiin­tyy tan­go­ku­nin­gas Pasi Flodst­röm. Mak­sul­li­nen. Järj. Kiu­kais­ten Kil­ta.

To 30.7. Kesäinen kuntopiiri

klo 18–19.15 Län­si-Eu­ran ken­täl­lä (Naar­jo­en­tie 22). Kun­to­pii­rin jäl­keen len­to­pal­loa. Järj. Län­si-Eu­ran ky­läyh­dis­tys.

Pe–su 31.7.–1.8. Disc Golf Pro Tour

Sie­ra­vuo­res­sa (Sie­ra­vuo­ren­tie 117, Eu­ra). Fris­bee­gol­fin am­mat­ti­lais­kier­tue.

Pe–su 31.7.–2.8. Lapin Löylypäivät

klo 17.30 al­ka­en Pa­to­lam­men par­taal­la (Kirk­ko­tie 4, Rau­ma) ja muu­al­la La­pis­sa. Pe mm. löy­lyi­sän­nän ja -emän­nän va­lin­ta klo 18 sekä Di­xie Sik­ses 19, la mm. mark­ki­na­ka­tu klo 10–15, löy­ly­hölk­kä klo 14 ja An­ne Mat­ti­la klo 19.30. Lap­sil­le mm. pos­su­ju­na ja ko­ne­näyt­te­ly. Järj. Vi­reä Lap­pi ry. Löy­ly­päi­vien oh­jel­man osa­na su 2.8. klo 10­-16 Ko­dik­sa­min ky­lä­ta­lol­la (Ko­dik­sa­min­tie 403, Lap­pi) kät­ten­tai­to­jen ja ke­räi­li­jöi­den aar­tei­den näyt­te­ly, van­ho­ja kou­lu­ku­via ai­kain ta­kaa, ke­sä­kah­vi­la sekä pi­ha­kirp­pik­siä pit­kin Mä­en­taan­tie­tä.

Pe 31.7. Mannilan iltatori

klo 18–20 Ka­la­sa­ta­mas­sa (Ka­la­ran­ta 53, Eu­ra). Timo Män­nis­tö ja hai­ta­ri, YLE 100 -bus­si. Järj. Man­ni­lan Ky­lä­toi­min­ta­yh­dis­tys.

La 1.8. Honkilahti-päivä

klo 11–20 oh­jel­maa eri ai­koi­na Lel­lai­sis­sa, Kos­ken­ky­läs­sä, kir­kon­ky­läs­sä ja Man­ni­las­sa. Tar­kem­pi oh­jel­ma Hon­ki­lah­den Fa­ce­book-si­vuil­la. Järj. Ku­tin ky­läyh­dis­tys ja Lel­lais­ten ky­lä­toi­mi­kun­ta.

La 1.8. Panelia-päivä

klo 8–01 oh­jel­maa eri ai­koi­na Pa­ne­li­an kes­kus­tas­sa ja seu­ra­ta­lol­la. Tar­kem­pi oh­jel­ma mm. Pa­ne­li­an ko­ti­seu­tu­yh­dis­tyk­sen Fa­ce­book-si­vuil­la. Järj. Pa­ne­li­an ko­ti­seu­tu­yh­dis­tys ry.

La 1.8. EuPa–KaaPo-ottelu

klo 15 Wemb­leys­sä (Num­men­tie 31–39, Eu­ra).

La 1.8. Saunapäivä

klo 10 Sä­ky­län ko­ti­seu­tu­mu­se­ol­la (Leh­muun­tie 25). Järj. Sä­ky­län ko­ti­seu­tu­mu­seo.

La 1.8. Antiikki- ja keräilymessut

klo 9–16 Kaut­tu­an Ruu­kin­puis­ton Tal­lin­mä­el­lä (Se­pän­tie, Eu­ra). Järj. Eu­ran Rai­ku.

La 1.8. KanalaSoundin 44-vuotis­pi­ha­kon­sertti

klo 14–22 Hai­ko­sen pi­hal­la (San­ta­lan­tie 252, Sä­ky­lä). Järj. Ka­na­la­Sound.

La 1.8. Nostal­gi­a­näyttely

klo 12–15 Ran­ta­lan pää­ta­los­sa (Tam­men­sil­lan­tie 2A as. 1, Eu­ra). Järj. Vesa Tai­nio.

La 1.8. Karaokeilta

klo 20–01 Py­hä­jo­en Su­vi­suu­lil­la (Py­hä­jo­en­tie 107, Sä­ky­lä). Mak­sul­li­nen. Järj. Py­hä­jo­en ky­läyh­dis­tys.

Su 2.8. Motoristikirkko

klo 15 Vuo­ren­maan kir­kos­sa (Vuo­ren­maan­tie 750, Sä­ky­lä). Järj. Sä­ky­lä-Köy­li­ön srk.

Ti 4.8. Motoristikahvila

klo 18–20 Pa­ne­li­an Juh­la­ta­lol­la (Pa­ne­li­an­tie 28, Eu­ra). Järj. Pa­ne­li­an juh­la­ta­lo.

Instagram

Menovinkit

To 30.7. Kesäpäivän musiikkihetki

klo 12 Sä­ky­län kir­kos­sa (Ve­te­raa­ni­ku­ja). Järj. Sä­ky­lä-Köy­li­ön srk.

To 30.7. Yleisöopastus

klo 15 Al­var Aal­lon Te­ras­si­ta­los­sa Kaut­tu­an Ruu­kin­puis­tos­sa. Läh­tö Ruu­kin Sy­dä­men edes­tä (Se­pän­tie 4, Eu­ra). Mak­sul­li­nen. Järj. Eu­ran kun­ta, Ala-Sa­ta­kun­nan Op­paat.

To 30.7. Hartaushetki

klo 18 Eu­ran Pir­tis­sä (Sork­kis­ten­tie 8). Järj. Eu­ran srk.

To 30.7. Musiikkihetki

klo 18 Hin­ner­jo­en kir­kos­sa (Hin­ner­jo­en Kirk­ko­tie 37, Eu­ra). Järj. Eu­ran srk.

To 30.7. Konsertti

klo 18 Kiu­kais­ten Wan­has­sa pap­pi­las­sa (Pap­pi­lan­ku­ja 3, Eu­ra) esiin­tyy tan­go­ku­nin­gas Pasi Flodst­röm. Mak­sul­li­nen. Järj. Kiu­kais­ten Kil­ta.

To 30.7. Kesäinen kuntopiiri

klo 18–19.15 Län­si-Eu­ran ken­täl­lä (Naar­jo­en­tie 22). Kun­to­pii­rin jäl­keen len­to­pal­loa. Järj. Län­si-Eu­ran ky­läyh­dis­tys.

Pe–su 31.7.–1.8. Disc Golf Pro Tour

Sie­ra­vuo­res­sa (Sie­ra­vuo­ren­tie 117, Eu­ra). Fris­bee­gol­fin am­mat­ti­lais­kier­tue.

Pe–su 31.7.–2.8. Lapin Löylypäivät

klo 17.30 al­ka­en Pa­to­lam­men par­taal­la (Kirk­ko­tie 4, Rau­ma) ja muu­al­la La­pis­sa. Pe mm. löy­lyi­sän­nän ja -emän­nän va­lin­ta klo 18 sekä Di­xie Sik­ses 19, la mm. mark­ki­na­ka­tu klo 10–15, löy­ly­hölk­kä klo 14 ja An­ne Mat­ti­la klo 19.30. Lap­sil­le mm. pos­su­ju­na ja ko­ne­näyt­te­ly. Järj. Vi­reä Lap­pi ry. Löy­ly­päi­vien oh­jel­man osa­na su 2.8. klo 10­-16 Ko­dik­sa­min ky­lä­ta­lol­la (Ko­dik­sa­min­tie 403, Lap­pi) kät­ten­tai­to­jen ja ke­räi­li­jöi­den aar­tei­den näyt­te­ly, van­ho­ja kou­lu­ku­via ai­kain ta­kaa, ke­sä­kah­vi­la sekä pi­ha­kirp­pik­siä pit­kin Mä­en­taan­tie­tä.

Pe 31.7. Mannilan iltatori

klo 18–20 Ka­la­sa­ta­mas­sa (Ka­la­ran­ta 53, Eu­ra). Timo Män­nis­tö ja hai­ta­ri, YLE 100 -bus­si. Järj. Man­ni­lan Ky­lä­toi­min­ta­yh­dis­tys.

La 1.8. Honkilahti-päivä

klo 11–20 oh­jel­maa eri ai­koi­na Lel­lai­sis­sa, Kos­ken­ky­läs­sä, kir­kon­ky­läs­sä ja Man­ni­las­sa. Tar­kem­pi oh­jel­ma Hon­ki­lah­den Fa­ce­book-si­vuil­la. Järj. Ku­tin ky­läyh­dis­tys ja Lel­lais­ten ky­lä­toi­mi­kun­ta.

La 1.8. Panelia-päivä

klo 8–01 oh­jel­maa eri ai­koi­na Pa­ne­li­an kes­kus­tas­sa ja seu­ra­ta­lol­la. Tar­kem­pi oh­jel­ma mm. Pa­ne­li­an ko­ti­seu­tu­yh­dis­tyk­sen Fa­ce­book-si­vuil­la. Järj. Pa­ne­li­an ko­ti­seu­tu­yh­dis­tys ry.

La 1.8. EuPa–KaaPo-ottelu

klo 15 Wemb­leys­sä (Num­men­tie 31–39, Eu­ra).

La 1.8. Saunapäivä

klo 10 Sä­ky­län ko­ti­seu­tu­mu­se­ol­la (Leh­muun­tie 25). Järj. Sä­ky­län ko­ti­seu­tu­mu­seo.

La 1.8. Antiikki- ja keräilymessut

klo 9–16 Kaut­tu­an Ruu­kin­puis­ton Tal­lin­mä­el­lä (Se­pän­tie, Eu­ra). Järj. Eu­ran Rai­ku.

La 1.8. KanalaSoundin 44-vuotis­pi­ha­kon­sertti

klo 14–22 Hai­ko­sen pi­hal­la (San­ta­lan­tie 252, Sä­ky­lä). Järj. Ka­na­la­Sound.

La 1.8. Nostal­gi­a­näyttely

klo 12–15 Ran­ta­lan pää­ta­los­sa (Tam­men­sil­lan­tie 2A as. 1, Eu­ra). Järj. Vesa Tai­nio.

La 1.8. Karaokeilta

klo 20–01 Py­hä­jo­en Su­vi­suu­lil­la (Py­hä­jo­en­tie 107, Sä­ky­lä). Mak­sul­li­nen. Järj. Py­hä­jo­en ky­läyh­dis­tys.

Su 2.8. Motoristikirkko

klo 15 Vuo­ren­maan kir­kos­sa (Vuo­ren­maan­tie 750, Sä­ky­lä). Järj. Sä­ky­lä-Köy­li­ön srk.

Ti 4.8. Motoristikahvila

klo 18–20 Pa­ne­li­an Juh­la­ta­lol­la (Pa­ne­li­an­tie 28, Eu­ra). Järj. Pa­ne­li­an juh­la­ta­lo.