Blogi
Kirsi
 
Kiuru
Pulla päivässä pitää kurvit kunnossa ja luut piilossa! Olen Kirsi Kiuru, ja leipominen on yksi rakkaimmista harrastuksistani. Jauhot pöllyävät keittiössäni viikoittain. Välillä tulos miellyttää, välillä… aloitetaan alusta. Kirsin keittiössä -blogia olen pitänyt kohta kymmenen vuotta. Sieltä löytyy ohjeita, jotka jokainen osaa taatusti toteuttaa. Täydellistä leivonnaista metsästän edelleen.
7.4.2017 13.33

Omenamuru-muffinssit

Omenamuru-muffinssit.

Omenamuru-muffinssit.

Muffinsseja on helppo leipoa. Jotta muffinssit taatusti onnistuvat, suosittelen hankkimaan muffinssipellin. Pellin avulla muffinssit kohoavat kauniisti eivätkä leviä pitkin peltiä. ;)

Näis­sä muf­fins­seis­sa mais­tui­vat ome­nan li­säk­si sen par­haat liit­to­lai­set eli ka­ne­li ja kau­ra. Muf­fins­sit oli­vat si­säl­tä mie­let­tö­män me­he­viä, pin­nal­ta ra­pei­ta ja pääl­lä ole­va peh­meä ker­ma­vaah­to kruu­naa ko­ko­nai­suu­den. Nämä muf­fins­sit sai­vat vie­lä pie­nen pää­si­äis­mu­nan ko­ris­teek­si.

Muf­fins­sei­hin tu­le­va ome­na­hil­lo­sil­mä hä­vi­ää lä­hes ko­ko­naan tai­ki­nan jouk­koon, mut­ta se tuo muf­fins­sei­hin iha­naa li­sä­kos­teut­ta. Ome­na­hil­lon voi ha­lu­tes­saan se­koit­taa tai­ki­nan jouk­koon.

Muf­fi­ni­vuo­kia ei kan­na­ta täyt­tää ai­van täy­teen, vaan jät­tää hie­man ko­ho­a­mis­va­raa.

Ja jos vaan mah­dol­lis­ta niin säi­ly­tä ai­na­kin yk­si muf­fins­si jää­kaa­pis­sa seu­raa­vaan päi­vään, sil­lä maku vain pa­ra­nee! Tie­dän, se saat­taa ol­la vai­ke­aa... nämä jos­tain kum­man syys­tä ka­to­a­vat ai­ka no­pe­as­ti. ;)

Omenamuru-muffinssit

Tai­ki­na:

2 mu­naa

1,5 dl so­ke­ria

1 dl öl­jyä

1,5 dl ome­na­hil­loa

3 dl veh­nä­jau­ho­ja

1,5 dl kau­ra­hiu­ta­lei­ta

2 tl lei­vin­jau­het­ta

0,5 tl soo­daa

2 tl va­nil­ja­so­ke­ria

2–3 tl ka­ne­lia

Täy­te:

n. 1 tl ome­na­hil­loa per muf­fi­ni (tä­män hil­lon voi­si se­koit­taa suo­raan tai­ki­naan­kin)

Pääl­le:

50 g voi­ta su­la­tet­tu­na

0,75 dl so­ke­ria

1,5 dl pika-kau­ra­hiu­ta­lei­ta

1 rkl veh­nä­jau­ho­ja

0,5 tl ka­ne­lia

1 tl va­nil­ja­so­ke­ria

Se­koi­ta kaik­ki tai­ki­nan ai­neet se­kai­sin. Jaa rei­lu puo­let tai­ki­nas­ta vuo­kiin (12 kpl). Lai­ta n. 1 tl hil­loa jo­kai­sen muf­fi­nin kes­kel­le ja li­sää lop­pu tai­ki­na. Se­koi­ta pääl­li­sen ai­neet kes­ke­nään ja ri­pot­te­le muf­fi­nien pääl­le. Pais­ta 200 as­tees­sa n. 18 min, kun­nes tun­tu­vat kes­kel­tä kiin­teil­tä ja pin­ta saa­nut hie­man vä­riä. An­na jääh­tyä.

Ko­ris­te­le ha­lu­tes­sa­si ker­ma­vaah­dol­la.

Näköislehti

Menovinkit

La 4.5. Kiituripolkaisu

klo 10–14 Köy­li­ön Ke­po­lan Vil­la Lin­tu­ris­sa (Köy­li­ön­tie 7, Sä­ky­lä), Yt­ti­län mu­se­o­kou­lul­la (Py­hän Hen­ri­kin­tie 348, Sä­ky­lä) ja Kan­kaan­pään Ku­nin­kaan­läh­teel­lä (Ku­nin­kaan­läh­teen­tie, Sä­ky­lä) sekä nii­den vä­lil­lä. Joka pis­tees­sä oh­jel­maa. Järj. Kan­kaan­pään, Ke­po­lan ja Yt­ti­län ky­läyh­dis­tyk­set, Le­a­der Sa­ta­sil­ta ja Sä­ky­län kun­ta.

La 4.5. Viikinkipäivä

klo 11–15 Esi­his­to­ri­an opas­tus­kes­kus Nau­ra­vas­sa Lo­hi­käär­mees­sä (Eu­ran­tie 18, Eu­ra). Oh­jel­mas­sa mui­nais­tek­niik­ka­näy­tök­siä ja opas­tet­tu­ja kier­rok­sia. Järj. Eu­ran kun­nan kult­tuu­ri­pal­ve­lut.

La 4.5. Jääkä­ri­luut­nantti Väinö Alasmaan muistojuhla

klo 12 Lau­hi­an­mä­en hau­taus­maal­la (Py­sä­kin­tie 40, Eu­ra) ylei­söl­le avoin sep­pe­leen­las­ku ja muis­to­het­ki Lau­hi­an­mä­en Väi­nö Alas­maan (1887–1919) hau­ta­muis­to­mer­kil­lä. Järj. Po­rin pri­kaa­tin Pe­rin­neyh­dis­tys, Po­rin Pri­kaa­tin kil­ta, JP27:n Pe­rin­neyh­dis­tys, Eu­ran So­ta­ve­te­raa­nit ja So­tain­va­li­dien Vel­jes­lii­ton Eu­ran yh­dis­tys.

Su 5.5. Kiukaisten Naisvoi­mis­te­li­joiden kevätnäytös

klo 15 Kiu­kais­ten en­ti­sel­lä yh­teis­kou­lul­la (Opin­tie 3, Eu­ra). Järj. Kiu­kais­ten Nais­voi­mis­te­li­jat.

Ma 6.5. Rakasta aivojasi – aivoterveyttä arkeen -luento

klo 17.30–19 Ylä­neen Osuus­pan­kin ker­ho­huo­neel­la (Ha­ve­rin­tie 6 A, Pöy­tyä). Asi­an­tun­ti­ja Kir­si Luk­ka Ai­vo­lii­tos­ta lu­en­noi. Järj. SPR Ylä­ne.

Ti 7.5. Tiedotus- ja kuule­mis­ti­laisuus kouluverkosta

klo 18 Sä­ky­län kou­lu­kes­kuk­sen au­di­to­ri­os­sa (Ran­ta­tie 340, Sä­ky­lä, ovi E). Kai­kil­le kun­ta­lai­sil­le suun­nat­tu kes­kus­te­lu­ti­lai­suus Sä­ky­län si­vis­tys­pal­ve­lu­jen pal­ve­lu­ra­ken­ne­suun­ni­tel­mas­ta kes­kit­tyy eri­tyi­ses­ti ala­kou­lu­verk­koon 2025–2030. Järj. Sä­ky­län kun­ta.

Ti 7.5. Kirjaston koukut

klo 18–19.30 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6, Sä­ky­lä). Kä­den­tai­to­ja, ää­ni­kir­jo­ja ja kir­jas­to­tie­tout­ta. Järj. Sä­ky­län pää­kir­jas­to ja Köy­li­ön seu­dun Ny­ky­mar­tat.

Instagram

Menovinkit

La 4.5. Kiituripolkaisu

klo 10–14 Köy­li­ön Ke­po­lan Vil­la Lin­tu­ris­sa (Köy­li­ön­tie 7, Sä­ky­lä), Yt­ti­län mu­se­o­kou­lul­la (Py­hän Hen­ri­kin­tie 348, Sä­ky­lä) ja Kan­kaan­pään Ku­nin­kaan­läh­teel­lä (Ku­nin­kaan­läh­teen­tie, Sä­ky­lä) sekä nii­den vä­lil­lä. Joka pis­tees­sä oh­jel­maa. Järj. Kan­kaan­pään, Ke­po­lan ja Yt­ti­län ky­läyh­dis­tyk­set, Le­a­der Sa­ta­sil­ta ja Sä­ky­län kun­ta.

La 4.5. Viikinkipäivä

klo 11–15 Esi­his­to­ri­an opas­tus­kes­kus Nau­ra­vas­sa Lo­hi­käär­mees­sä (Eu­ran­tie 18, Eu­ra). Oh­jel­mas­sa mui­nais­tek­niik­ka­näy­tök­siä ja opas­tet­tu­ja kier­rok­sia. Järj. Eu­ran kun­nan kult­tuu­ri­pal­ve­lut.

La 4.5. Jääkä­ri­luut­nantti Väinö Alasmaan muistojuhla

klo 12 Lau­hi­an­mä­en hau­taus­maal­la (Py­sä­kin­tie 40, Eu­ra) ylei­söl­le avoin sep­pe­leen­las­ku ja muis­to­het­ki Lau­hi­an­mä­en Väi­nö Alas­maan (1887–1919) hau­ta­muis­to­mer­kil­lä. Järj. Po­rin pri­kaa­tin Pe­rin­neyh­dis­tys, Po­rin Pri­kaa­tin kil­ta, JP27:n Pe­rin­neyh­dis­tys, Eu­ran So­ta­ve­te­raa­nit ja So­tain­va­li­dien Vel­jes­lii­ton Eu­ran yh­dis­tys.

Su 5.5. Kiukaisten Naisvoi­mis­te­li­joiden kevätnäytös

klo 15 Kiu­kais­ten en­ti­sel­lä yh­teis­kou­lul­la (Opin­tie 3, Eu­ra). Järj. Kiu­kais­ten Nais­voi­mis­te­li­jat.

Ma 6.5. Rakasta aivojasi – aivoterveyttä arkeen -luento

klo 17.30–19 Ylä­neen Osuus­pan­kin ker­ho­huo­neel­la (Ha­ve­rin­tie 6 A, Pöy­tyä). Asi­an­tun­ti­ja Kir­si Luk­ka Ai­vo­lii­tos­ta lu­en­noi. Järj. SPR Ylä­ne.

Ti 7.5. Tiedotus- ja kuule­mis­ti­laisuus kouluverkosta

klo 18 Sä­ky­län kou­lu­kes­kuk­sen au­di­to­ri­os­sa (Ran­ta­tie 340, Sä­ky­lä, ovi E). Kai­kil­le kun­ta­lai­sil­le suun­nat­tu kes­kus­te­lu­ti­lai­suus Sä­ky­län si­vis­tys­pal­ve­lu­jen pal­ve­lu­ra­ken­ne­suun­ni­tel­mas­ta kes­kit­tyy eri­tyi­ses­ti ala­kou­lu­verk­koon 2025–2030. Järj. Sä­ky­län kun­ta.

Ti 7.5. Kirjaston koukut

klo 18–19.30 Sä­ky­län pää­kir­jas­tos­sa (Si­va­rin­ku­ja 6, Sä­ky­lä). Kä­den­tai­to­ja, ää­ni­kir­jo­ja ja kir­jas­to­tie­tout­ta. Järj. Sä­ky­län pää­kir­jas­to ja Köy­li­ön seu­dun Ny­ky­mar­tat.

Instagram